Patka (kukavica 1054)
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
Patka
Jabuke
Suve šljive
Način kuhanja

Stavite patku, prethodno posoljenu, u lonac s kukavicom. Imao sam patku tešku 2400 kg. Dodajte pola čaše vruće vode i kuhajte u multipolu 30 minuta. Pažljivo uklonite i stavite na lim za pečenje, dojkom okrenutom prema dolje. Stavili smo polovice jabuka, stavili suhe šljive u udubljenju jabuka. Ulijte juhu koja je nastala tijekom kuhanja u lim za pečenje. U pećnici - do smeđe boje, 30 minuta.

Program kuhanja: multi-cook 110 stupnjeva.
Bilješka
Recept je preuzet sa web stranice Karpatka ru. Patku uvijek kuhamo za Novu godinu. Ali nikada nisam jeo tako ukusnu, mekanu i sočnu patku. Poslušala je i savjet da spusti pačja prsa. Ne suši se tako i ispada sočno

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha