Svinjetina s egzotičnim voćem

Kategorija: Mesna jela
Svinjetina s egzotičnim voćem

Sastojci

svinjetina (imam udubljenje) 1 kg
krumpir 600-700 g
kriške ananasa u sirupu 1 limenka (560g)
kivi 1 računalo.
majoneza 2-3 st. žlice
sol papar
sir 150-200 g

Način kuhanja

  • Meso preko vlakana narežite na komade debljine 0,5 cm (nisam ga odmutio), po želji ga možete i odmutiti. Posolio sam i popaprio, stavio u posudu s poklopcem, dodao tamo sok iz limenke ananasa, komadiće ananasa i narezani kivi. Miješati. Stavite u hladnjak za mariniranje na 2-3 sata. Moguće je za noć. Stajao sam oko jedan dan. Vrlo je prikladno kad se kući vratite s posla - ukiseljeni, sutradan - možete brzo sve skuhati nakon posla.
  • Ogulite krumpir, narežite na okrugle ploške debljine 0,5 cm. Stavite na lim za pečenje, lagano podmazan biljnim uljem, lagano dodajte sol, promiješajte odmah tamo na limu za pečenje.
  • Izvadite meso iz hladnjaka, ocijedite tekućinu, majonezu stavite u tanjur, meso lagano umočite u majonezu s obje strane, stavite krumpir, prelijte voćem koje je marinirano mesom, pospite ribanim sirom. Pecite u pećnici na temp. 210 stupnjeva 30 min.
  • Isprobajte, ukusno je i jednostavno. Meso nisam tukao, a ispalo je prilično mekano i sočno, krumpir je bio natopljen svim sokovima, mesom i voćem.
  • Dodajem krumpir jer se odmah dobije prilog, a meso odozdo ne izgori niti se osuši. Pa, to je moje mišljenje. Možete to i bez krumpira, možete napraviti jastuk za meso i tikvice ili patlidžan. Ali, tu će već biti drugačiji ukus. Nisam probao, ali možete eksperimentirati :)
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha