Borsch dressing "Pozdrav od ljeta!"

Kategorija: Praznine
Borsch dressing Pozdrav od ljeta!

Sastojci

Rajčica 5 kg
Mrkva 1 kg
Cikla 1 kg
Lukovica luk 1 kg
Crvena slatka paprika 3 kg
Sol 1 žlica. l.
Šećer 1 žlica. l.
Suncokretovo ulje 1 čaša

Način kuhanja

  • Propustite rajčicu kroz blender (mlin za meso) za sok.
  • Mrkvu i repu narežite na trakice, kuhajte u rajčici 30-40 minuta.
  • Zatim im dodajte nasjeckani luk. Kuhajte još 20 minuta.
  • Dodajte nasjeckanu papriku. Prokuhajte još 20 minuta.
  • Dodajte sol, šećer, suncokretovo ulje. Kuhajte još 5-10 minuta.
  • Nemojte nigdje dodavati vodu... Tekućine iz povrća ima dovoljno!
  • Gotov proizvod vruće rasporedite u sterilizirane staklenke (u našem slučaju to su obično staklenke od pola litre s zavrnutim poklopcem) i stegnite.
  • Doći će zima i primit ćemo mirisno „zdravo od ljeta“ kad skuhamo bogati boršč!
  • Recept je samoprovjeren. Koristimo ga već pet godina. Obradak se može čuvati bez hladnjaka. Savršeno se čuva u podrumu ispod naše kuhinje, gdje najhladnija temperatura nije niža od + 7g C.

Jelo je dizajnirano za

oko 12-14 limenki od 0,5 l

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 min maks.

Bilješka

Fotografija gotovog proizvoda upravo smotana u staklenci

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha