Salat-twist "Riža s povrćem"

Kategorija: Praznine
Spin salata Riža s povrćem

Sastojci

Sok od rajčice 2 l
Rast. ulje 0,5 l
Mrkva 1 kg
Luk 1 kg
Slatka paprika 1 kg
Riža (zaokružim) 1,5-2,5 st.
Sol 2 žlice. l.
Šećer 3-4 žlice. l.

Način kuhanja

  • 1. Narežite povrće na trakice (dobro, ili na kockice - kako želite) - ne baš fino
  • 2. Osobno uzimam sok od rajčice svježe pripremljen, za 2 litre soka obično kupim 2,2 kg rajčice
  • 3. Prokuhajte glasnoću. sok, dodajte biljno ulje, ponovno zakuhajte
  • 4. Dodajte mrkvu, nakon vrenja, držite na laganoj vatri - 20 minuta
  • 5. Dodajte luk - nakon ključanja držite na laganoj vatri - 10 minuta
  • 6. Dodajte papar - nakon ključanja držite na laganoj vatri - 5 minuta
  • 7. Dodajte opranu rižu - nakon ključanja držite na laganoj vatri - 25 minuta (ne zaboravite povremeno promiješati). Otprilike je 25 minuta, jer se smjesa mora kuhati dok se riža ne skuha. A riža je drugačija.
  • 8. Na kraju dodajte sol i šećer.
  • Zarolajte u sterilizirane staklenke. Rezultat koji dobijem je oko 8 komada. Limenke od 0,5 l

Bilješka

Ispada da je ova salata nemasna, a zimi se jede kao potpuno neovisno jelo.

Fotografija Ru

Elenka
rinišek, dobar recept. Svakako ću pokušati. Papar je vjerojatno bolje uzeti crveni? Namočite li prvo rižu?
Recept sam već kopirala, pričekat ću kolovoz
rinišek
naravno da je paprika crvena! lijepa i ukusnija od zelene. Rižu ne namočim, samo je isperem i to je to. Ali mislim da to možete učiniti kao i obično. Pranjem riže uklanjamo škrob s nje, tako da salata bude mrvijija.
Lara Croft
Slažem se da je salata ukusna, ali zimi je "čarobni štapić" tako jednostavan.

Ali treba pripaziti na rižu, nekako sam je zatvorio, ali pokazalo se da je riža nedovoljno kuhana, bilo ju je jako teško jesti, morao sam je izbaciti u tavu.

Sada pokušavam 5 puta prije jela!

A papar može biti crveni, narančasti, pa čak i zeleni! Zimi će takav semafor podići raspoloženje
Elenka
rinišek, danas sam napravila salatu po vašem receptu. Ukusno!
Istina, dinstala sam mrkvu oko 50 minuta (kiseli medij) dok nije postala gotovo spremna, natopila rižu u hladnoj vodi prije nego što sam sve rezala. Stoga se riža prilično brzo skuhala, nije prokuhala i zadržala je oblik. Riža sam uzeo okrugli Kamolino iz TM "Khutorok", vrlo dobro. Sviđa mi se. Rajčica je bila slatka, pa sam dodala i 3 žlice. l. ocat.
Istina, na fotografiji su ostaci iz posude malo gusti, a konzistencija u staklenkama je baš kako treba.
Da, i dobio sam oko 5,7 litara.

Spin salata Riža s povrćem
+1 za vašu salatu. Hvala još jednom!
darmoed
I mrkvu i luk u takvoj salati pržim odvojeno, u mrkvu tijekom prženja dodam rižu tako da je i ona malo pržena. Salatu smotam s malo nedovoljno kuhane riže i stavim pod "bundu", riža dostigne željeno stanje i nije prekuhana.
Oprostite ako sam došao na krivo mjesto ...
rinišek
zašto ne i na slučaju ?! sve na slučaju.
I recite mi, u ovoj verziji - malo pržena riža, onda salata vjerojatno nije ljepljiva ili manje ljepljiva? u smislu drobljivije.
Ne pržim ništa - ne volim (ili ne prihvaćam tijelo)
darmoed
Rižu stavljam "zlatnu", uglavnom nije ljepljiva. I tako, mislim da bi prilikom prženja riže (sa sigurnošću znam za tjesteninu postala manje ljepljiva) trebala biti manje ljepljiva.
pljuškin
Iz osobnih zapažanja i preferencija: kod obične okrugle riže dobiva se nježnija i ujednačenija konzistencija, a kod duge ili pržene riže sve pluta samo od sebe. Meni i mojem kućanstvu definitivno se svidjela s okruglom rižom.Najstariji sin zatražio je da sljedećih godinu dana zatvori SAMO takvu salatu, a ne "svakakve različite plave i tikvice" Istina, napravio sam jednu porciju, da tako kažem improvizaciju, na samom početku dodao sitno nasjeckani kupus (sjetite se , bio je kupus s rižom i povrćem? Tada mi se jako svidjela) Ispalo je ukusno i korisnije za organizme.
I zaposlenik kaže, zašto se mučiti s rezanjem povrća, ako je sve ukusnije i homogeno u stroju za mljevenje mesa i kuhano s rižom.Ja ću svakako probati ovu sezonu kroz mlin za meso i podnijeti izvještaj.
rinišek
Citat: plyushkin

I zaposlenik kaže, zašto se mučiti s rezanjem povrća, ako je sve ukusnije i homogeno u stroju za mljevenje mesa i kuhano s rižom.Ja ću svakako probati ovu sezonu kroz mlin za meso i podnijeti izvještaj.

Pljuškin, naravno, ovo je stvar ukusa, ali teško mogu zamisliti kupus u ovoj salati kroz mlin za meso. Mljeveni meso s povrćem od kotleta vjerojatno će uspjeti.
Čak sam i isključivo u borš repe izrezati slamke, ne trljati se na ribežu. Općenito, volim rezati, a ne ribati.
I naravno, trebate se voditi prema vlastitom ukusu.
čekat ćemo vašu fotoreportažu
što ako se ispostavi da je ukusno i brzo!
Irinna
Napravila sam ovu salatu, ispala je vrlo - vrlo ukusna. Ostatak staklenke potrošen je u trenu, a nakon 3 dana otvorena je prva tegla. Samo ga je izvadila ispod pokrivača, odložila na stol i kažu mi - tako lijepo, ali što ako ima loš okus? Možda provjerimo .......... (n) Provjereno .........
I režem sve odjednom. Dok je kuhao otprilike 10 minuta, stavio sam je u samo čiste staklenke, natočio ulje na prst i stavio u airfryer 40 minuta, a zatim smotao.
Ru
Jednom davno morao sam probati takvu salatu. Čini mi se da je ovo izvrstan prilog za neke kotlete. Jako mi je drago što sam naišla na recept.
Svo povrće je usitnjeno kombajnom. Komadići su se, naravno, pokazali nejednaki, ali za to je vrijeme trebalo puno manje
Uradio pola porcije. Sve sam skuhala na štednjaku, a prije punjenja riže bacila sam sve u crtiću na program "heljda". Kakve veze crtić ima s tim? - pitaš. Da, samo što imam najveću šerpu u domaćinstvu
Spin salata Riža s povrćem
rinišek
Irinna, Rucure, drago mi je da volite salatu
i sjajno je što recept prilagodite sebi - znači da je recept varijabilan i prikladan. I ovo me jako raduje

Ru, izvrsna ideja s crtićima! ovako se to događa - nisam ni razmišljao o crtiću, ali ovo štedi toliko truda i vremena!
Ru
U ovom slučaju, crtić ne pojednostavljuje postupak. Promatrala sam vrijeme naznačeno u receptu. Ali kombajn je da ...
Ja, zapravo, ono što pišem - salata se raširi po bankama i ohladi. Pa, ostaje malo pokušati. Reći ću vam, ovo je nešto ukusno
Tekstura je vrlo nježna, okus uopće nije kiselkast, za razliku od mnogih salata s octom. 5 bodova u jednoj riječi.
rinišek
Citat: Ru

Reći ću vam, ovo je nešto ukusno

Hvala na lijepim riječima
ovo je naš zimski rižoto
Svetka
Prekrasna salata !!!
Napravio 1 porciju, napravit ću više !!! Post je ono što vam treba.
Hvala vam!!!
rinišek
Sveta, oh hvala, baš mi je drago što je salata došla na stol!
vrlo je ukusno, iz nekog razloga, kad zimi kuhate rižu s povrćem, to ne ide tako
dobro, za brze dane, samo po sebi - vrlo pogodno
AlenaT
Takvu salatu također zatvaram već dugi niz godina.
Kad smo već kod kupusa: ovdje često stavljam cvjetaču rastavljenu na male cvatove.
Također 1 kg. Ispada vrlo ukusno.
I moj ga susjed zove "ujak Bens", u Sovjetskom Savezu je bila takva uvezena salata ...
Ryzha
Pripremila sam i ovu salatu. Uzeo sam 2 čaše riže, natovario sve proizvode zajedno, kuhao 1 sat i 20 minuta (već je gorjelo). Pokazalo se da je salata gusta (sva tekućina je isparila), riža je prilično malo premala. Zaključak: trebate najviše 1,5 šalice riže i prethodno je namočite ili kuhajte odvojeno. Svidio mi se okus. Ispalo je 4,5 litara.
rinišek
Ryzha, ovo mi se jednom dogodilo. Izgleda da se riža sama pokazala tako - teškom za kuhanje.
A koji još faktori? pr.moje rajčice su vodenije od vaše.
U svakom slučaju, nadam se da će se salata ukorijeniti na vašem stolu. U sljedećem. jednom to učinite prema svojim prilagodbama
Keti
Takvu sam salatu često zatvarao u mladosti - vrlo je dobra kao međuobrok ispod 100 grama
Recept je vrlo sličan, ali postoje razlike.
Evo mog recepta:
2 kg rajčice, 1 kg luka, 1 kg slatke paprike, 1 kg mrkve - sve izrežite i kuhajte 1 sat. Zatim dodajte 0,5 litre biljnog ulja, 2 šalice riže (malo kuhane - 20 minuta), 1 čašu šećera, 2 litre. sol. I kuhajte još 30 minuta. Dodajte 10 grama octa 10 minuta prije kraja kuhanja.

kubanochka
Rinishik-Irishik!!!! Hvala na receptu! Danas se zavrtio pola i pol. Sutra ću ga, vjerojatno, opet skuhati, vrlo je ukusno.
rinišek
Lenochka, hvala!
Jako sam zadovoljna što mi se svidio recept!
Prvo sam ga napravio i dvije porcije - nismo se mogli zasititi
pa čak i požurite kući s posla - samo da biste nešto pojeli, ne želite ništa kuhati - samo staklenku - ohladite - i večeru!
Pojela sam ga odmah i zimi - poput nalaza

sada je već pomalo dosadno - znači da trebate napraviti pauzu godinu ili dvije da biste poboljšali apetit
Gaby
Rinishechka, draga, skuhala je 1,5 porcije, pomislila je da ako se igraš, prema riječima odrasle osobe, ispalo je 12 staklenki, ali nema foto zapisa, jer još nije uzela staklenke iz sela, Dobro osim ako oduzeti odjednom cjelina konzervacija.
Isprobala sam s majkom ostatke koji nisu bili uključeni u staklenke, toliko mi se svidio. Hvala ti, draga, na receptu, dugo sam ga išla cijelu godinu - prošle godine sam ga vidjela, a ove godine sam to učinila. Izgleda da je Helen Elenka - jedan prema jedan.
rinišek
Vikusya, hvala i tebi na lijepim riječima!
Ono što već dugo planiram je da sam ista. Pogledajte recept, a onda se pripremite godinu dana, pa rrrraz! - i sve su komponente tu, vrijeme je i raspoloženje Općenito, nadahnuće je najbolji sastojak!
Ništa, sve ima svoje vrijeme
salata je zaista prekrasna, i ukusna i lijepa, pa čak i gotovo dijetalna
RybkA
Imam i ovaj recept, samo što se može kuhati i s rižom i s grahom. Opcija s grahom ukorijenila se u mojoj obitelji.
AlenaT
A ako umjesto soka od rajčice uzmete živu rajčicu
(Uzeo sam 4 kg), narezao ih na 6-8 komadića na kriške i prvo opario i oljuštio,
ispada još ukusnije - naiđu komadi rajčice.
Istina, dugo nisam skidao kožu ...)))
Gaby
Rinishka, poljubi me, jako, jako mi se svidjelo.
rinišek
Vikusya, drago mi je da mi se svidjela salata! jesti za zdravlje
solmazalla
Imam dane papra :)) Zgrabio sam čak dvije vrećice, sad se zabavljam ... Napravio sam dvostruku porciju, ispalo je 11 limenki od 950 gr. Za sebe bilježim da apsolutno nisam imao dovoljno soli i dodao sam još 5 žlica. l za cijelu misu. Uzeo sam žlice od hp-a bez tobogana. Hvala na receptu, moj suprug je poludio, što je to, riža ??? I hoće li stvarno stajati
Irski @
rinišek, Ira, danas sam napravila porciju ukusne salate. Jednom je to učinila moja majka. A sad sam ja na redu. Istina, smanjio sam količinu rajčice i posebno skuhao rižu. Ugasio sam ga u crtiću, ostalo je vrlo malo za jesti, ali bilo mi je dovoljno. Ukusno.
Djevojke sa salate samo su spas - gotov ukras. Sezona paprike i rajčice u punom je jeku, opskrbite se!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha