Pita "kanadska"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kanadska pita

Sastojci

Tijesto.
Pšenično brašno 3,5-4 žlice.
Šećer 0,5 žlice.
Maslac 250 g
Jaje
+1 žumanjak
2 kom.
Kiselo vrhnje 1 žlica.
Soda 0,5 žličice
Limunska kiselina 0,5 žličice
Vanilin šećer 1 vrećica
Punjenje
Bilo koje voće navedeno u nastavku,
izrezati na kriške debljine 0,2-0,3 cm

Način kuhanja

  • Za izradu tijesta trebat će vam dvije zdjele.
  • Dijelimo brašno na dva dijela. Jednom dodajte 0,5 sata. l. sode, dobro promiješajte brašno sa sodom. Dodajte 0,5 sata drugom. l. limunsku kiselinu i jednako dobro promiješajte. Zatim kombinirajte oba dijela brašna u jednoj od zdjela.
  • Ovo je suha komponenta tijesta.
  • U praznu posudu pomiješajte jaja, žumanjak, šećer, kiselo vrhnje, rastopljeni i ohlađeni maslac, vanilin šećer. Pobijedite bez fanatizma i dodajte brašnu, pomiješajte sve komponente.
  • Gotovo tijesto podijelite na dva dijela. Jednu raširimo rukama na dnu lima za pečenje (ja napravim malu stranu). Na tijesto stavljam nasjeckano voće, lagano posipam šećerom. Da bih tortu prekrila ostatkom tijesta, uzimam male komadiće tijesta, umijesim ih u tortilje u ruci i stavim na voće.
  • Gotovu pitu narežite na komade i pospite šećerom u prahu.

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

Pitu pecite na 200 stepeni.

Bilješka

U mojoj kasici kasica nalazi se pita, čiji recept je iz Lavova donio moj prijatelj i od tada se peče tijekom cijele godine .. Ljetos je to bilo s marelicama, šljivama i jabukama te s mješavinom onoga što je bilo.
Dobar je s jabukama i ribizlom ili borovnicama.
Recept je sličan Bulin jabuci, ali ...

Dobar tek!

Lyulëk
Citat: himichka

Njegova, draga ...

Sad ću peći, ne obećavam fotografiju-

"I imali smo sa sobom"

Ovo je fotografija vaše pite s našeg sastanka u Zatoki.
Kanadska pita

Oh, i bila je to ukusna pita !!!
himichka
Gašenka, sada to jednostavno morate ispeći!
Pojeo sam pet komada umjesto večere: nyam: Nadjev su jabuke, predstavljena je vreća i šljive poput trešnjeve šljive. Preporuči!
Gaša
Dogovoren! Čim jabuke sazriju!
aniko
Upravo sam je ispekla i odmah uzela uzorak.

Nadjev sam napravila od marelice, breskve i šljive. nadjev je ispao slatko-kiselkast, a tijesto .... super!
Kanadska pita
versia12
Možete li mi reći veličinu lima za pečenje ili debljinu donjeg sloja tijesta? Hvala vam.
himichka
Imam okrugli d = 32 cm, cijeli dio tijesta savršeno pristaje, donji sloj je oko 0,8-1 cm debeo.
versia12
Zanima me hoće li se gornji sloj utrljati na grubu ribež ... hoće li nekako utjecati na okus? Jeste li probali?
aniko
Imam oblik od 20 do 30. Tijesto sam jednostavno podijelio na dva ujednačena dijela. Čini mi se (žao mi je zbog vlage) kako je rasporediti tijesto čisto estetska stvar, kako želite.
himichka
Neće se trljati, vrlo mekan
Marilyn
Pozdrav svima, zabilježit ću recept. himichka, hvala ti. a tijesto možete naribati ako ga dobro zamrznete. Ispekla sam sličan kolač * Verochka * zvana)) također zanimljivo ispada))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha