Aparat za vafle, lješnjak

[NatalyMur]

NatalyMur,
2 jaja,
pola čaše šećera
pola čaše brašna (+ 1 žlica. l.),
100 g maslaca
sol, soda na vrhu noža

Trenutno sam jedva otkinuo osušeno tijesto, uspjelo se temeljito skrutnuti dok se glačalo za oblatne hladilo. Neke muke i prijevod proizvoda

Pa, koliko minuta treba oblatne normalno peći?

[Spokoj]

Spokoj, puno ovisi i o receptu - uz ovaj recept uvijek sam ga dobio sjajno https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144978.0, i probao drugu, nije uspjelo ... U principu, recepti su slični, samo ovdje bez sode ...

S vremenom se svaka oblatna pekla oko 1 minute. i usput, termostat je postavljen na punu snagu tijekom zagrijavanja, a zatim smanjen za trećinu.

[NatalyMur]

NatalyMur, hvala, mislim, uostalom, grijanje joj nije dovoljno ili je termostat neispravan. 8 minuta - u principu, tada je to trebalo postati ugljenisano. i uklonio sam s premaza jedva zlatno, ne prženo, nego suho tijesto.

[Spokoj]

Spokoj, pa, otprilike ovako, ako stavite tijesto u moje zagrijano 8 minuta, vjerojatno će biti vatra, a ne ugljen

[Olga]

Olga, Ovo je definitivno brak. Imam isto glačalo za oblatne. Nije najbolje, ali vafle peče prilično brzo, ali neravnomjerno.

[Mirabel]

Mirabel, hvala na odgovoru! Vratit ću ga.

Prije sam u sovjetskom glačalu za vafle radio tanke vafle od tijesta za palačinke, samo još šećera i namazao glačalo za vafere maslacem. Ispalo je ukusno, hrskavo, prženo.
I sad čitam recepte, i uglavnom su s puno ulja, što nama nije baš pogodno.
Recite mi, radi li netko tanke oblatne bez maslaca?
Također biram između
Cloer 285 (54 eura)
Cloer 271 (50 eura)
Cloer 261 (32 eura)
Ne znam bih li to prihvatio s pozivom ili ne. Svi pišu drugačije. Nekome smeta, ali netko bez toga ne može živjeti.
Isplati li se preplatiti za 271 model u odnosu na 261?

Imam 2 Cloer 281 (za tanke) i 1621 (srca). Isprva ih je bilo 281, nakon toga je moja kćer zatražila debele vafle. Nije bilo zvuka za srca, naručio sam što je bilo. Više volim zvuk, jer uvijek radim nekoliko stvari u kuhinji odjednom, zvuk pomaže da ne izgorim vafle. u suprotnom, morate slijediti žaruljicu ili tajmer ili samo pogledati u glačalo za oblatne. Naravno, nakon nekog vremena naviknuo sam se na 1621. godinu, ali zvuk mi je ugodniji. Istina, zatvorim vrata kuhinje, zvuk je prilično oštar. S druge strane, bilo koji mjerač vremena i moja KUKA također zvuče glasno. U svakom slučaju, trebate odabrati što želite, a navikavanje na to nije problem. Sretna kupovina!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, kao u postu koji sam kuhala za prijateljicu u kokosovom ulju, miris je bio zapanjen.

[Elena]

Elena, Dajte mi recept za vaše oblatne. Kokosovo ulje dosadi u hladnjaku.

Dodajem domaći svježi sir umjesto maslaca. Sve ostalo je strogo prema receptu za staro sovjetsko glačalo za vafle, iscijeđeno prigodom moje majke.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, recept za GOST željezo za vafle (tanko) prema knjizi 30 g maslaca (zamijenjeno 1 žlica kokosovog ulja), sameljite s 0,5 čaše šećera + na vrhu noža sol, soda + 1 jaje, istucite dodajte 250 ml vode + 2 čaše brašna , pomiješajte, dodajte još 250 ml vodene mješavine. Napisano za 10 vafla, radim i više.

[elan]

elan, Lena, a što je kokosovo ulje? Gdje ga nabaviti, kupiti?
Nikad nisam nešto vidio ili sam možda pogledao na pogrešnom mjestu?

[Sedmogodišnji plan]

Sedmogodišnji plan, Svetlana, u Rusiji ima puno kokosovog ulja, uglavnom nije namijenjeno za konzumaciju. Ovdje možete kupiti, dostava do pošte bez problema. Ovo je organsko + prvo hladno prešanje, odnosno za hranu. Kul je podmazati ih i palačinke. Evo, po ocjeni je najpoznatiji. 🔗
Ubacio sam vezu, ako nešto nije u redu, molim vas uredite moderatore, ovdje još nisam sve svladao.

[elan]

elan, Elena, Hvala vam!!!!
A čak i da sam negdje vidio, to je bilo samo kozmetičko!

[elan]

iz nekog smo razloga kupili kokosovo ulje u mrtvim proizvodima i ne nalazim nikakvu korist od njega.
elan, Helen, puno hvala na receptu! Možda i danas hoću
A otopiti kokosovo ulje ili jako trljati šećerom?
i možeš nečim napuniti cijevi? ili se ne bi trebao kušati okus?

[Mirabel]

MirabelVika, nisam baš dobar u kuhanju, ulje na sobnoj temperaturi brzo se topi u tekuće stanje, čak će pasti na dlan i plutati. Stavila sam ga u lonac i dok je ostatak metala na stolu omekšao. A zašto ne, čini mi se da možete umočiti u čokoladu i napuniti kondenziranim mlijekom.

[Barmamam]

Barmamam, hvala, razmislit ćemo!
Elena, vau, nisam obraćao pažnju ni na kokosovo ulje. Je li korisno, pretpostavljam? Nije li tekućina? Kako kremasto? A u trgovini pogledati u hladnjak?

Još jedno pitanje za vlasnike 271 modela.
Čitao sam kritike Nijemaca o 285 i 271 modelu.
U 285. godini netko se žali na glasno zvono.
No, 271. godine neki se žale na neravnomjerno pečenje i boju vafla.
Je li tako ?
Još je jedan model 285 teži.

Još uvijek sam se sjetio)
mislite li da vam treba drveni odvijač u obliku konusa za tanke plahte za 5 eura? )))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, danas sam pekla vafle na 271 modelu, čvrsto su se zalijepili, također sam ploče i suncokretovo ulje očistila solju, ne razumijem zašto se to danas dogodilo, točnije nije uspjelo. prije toga je sve bilo u redu. Recept je isti. Možda zato što je danas Božić. Mislim da je potreban drveni konus. Bez nje se konus ne može smotati. Općenito, prvo sam kupio kornet, zatim glačalo za vafle, a sada kupujem i sladoled. sve za izradu sladoleda u kornetima od vafla za vaše voljene unuke.

Dobra večer svima i sretan Božić! Imam takvu glačalu za oblatne za tanke oblatne 🔗 (i lješnjak istog proizvođača)

Ima ugrađeni automatski termostat, dovoljno brzo ispeče 25 vafla, negdje za 30 minuta
U tijesto dodam maslac (100-120 g) i praktički ne podmazujem same oblike

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, ulje u hladnjaku je čvrsto, topi se na sobnoj temperaturi, a ljeti je uglavnom tekuće. I jedna gospođa mi je pokazala kako valjati tanke vafle vilicom, zakačiti i zavrtati među zubima

Pronašao sam limene češere u Tescomu, ali uglavnom volim cijevi motati samo rukom, prebrzo se ohlade. Gotovo nikad ne podmazujem glačalo za oblatne, u tijestu obično ima dovoljno masnoće, uvijek imam podmazanu četku u hladnjaku, nakon savjeta o pečenju muffina u Nordikeu /

[Barmamam]

U hladnjaku uvijek imam podmazanu četku

Barmamam, i s kojim mazivom? Molim vas recite mi ime ili gdje možete vidjeti recept.

Nordic Ware Bakeware raspravlja o različitim mazivima, ja sam to učinio:
Univerzalno neljepljivo plijesni
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...94369.0
Staklenka se nalazi u mom hladnjaku i uvijek je spremna za bilo kakvu upotrebu.

[barmamam]

barmamam, hvala na odgovoru. Otišao sam na tu temu, ali već postoji mnogo stranica na kojima ne mogu sve ponovno pročitati, tako da mogu pronaći različita maziva.
Označen univerzalnim, hvala !!!

Cure, pa, muke s glavom!
Popeo sam se na Internet kako bih naručio chapatnitsu (naručio aaaa !!!!), tako da je glačalo za oblatne 1621 i dalje bilo pričvršćeno !!! Htio sam, ali jednog dana dosta kasnije, i sad sam razmišljao o 271 za tanke vafle.
Kako se to dogodilo, ne znam))))) ali nisam vidio ni jedan recept za vafle-srca! Bože, gdje negdje potražiti? ))) Sjećam se da je netko napisao da gleda recepte za kolačiće ili nešto zbunjujem?

[Sjaj]

Sjaj, pa otvorite odjel za glačalo za oblatne i pregledajte ga, tu je i za srca!
Ili OVDJE progledajte, ima i puno toga za pronaći!
Moja su više poput pješčanih srca, kad samo maslac, jaja. Oni su mrvičasti.
Ako s mlijekom ili vodom, tada se dobiju mekši kad se ohlade.
Ali svatko ima drugačiji ukus! Moramo pokušati pronaći svoje!

Svetlan, hvala, išao sam na uspon)))
naprotiv, tražim niskokalorične recepte, pa, koliko je to moguće.
Ulja je dakle malo ili ga uopće nema. Do sada sam pronašao ono što sam našao, ali nije poznato kakav je njegov okus.

Svježi vafli:
brašno - 1 žlica., jaje - 1 kom., voda - 1 žlica., sol i soda - na vrhu žličice. Dobro istucite žumanjak, sol i sodu, dodajte pola čaše vode, dodajte svo brašno i temeljito promiješajte, postupno dodavajući
ostatak vode.
Da biste dobili slatke kolačiće od vafla dodajte 1-2 žlice. l. Sahara.
2. Oblatne od pijeska:
brašno - 2 žlice., šećer - 1/2 žlice., jaje - 1 kom., maslac - 30 g, voda - 0,5 l, sol i soda - na vrhu žličice, vanilin - po ukusu. Maslac na sobnoj temperaturi sameljite sa šećerom, dodajte jaje, sodu, vanilin i dobro istucite. Dodajte pola porcije vode, dodajte brašno i temeljito promiješajte, postupno
dolijevajući ostatak vode

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svjetlo, onda pokušajte potražiti recept na bazi kiselog vrhnja. Ali imajte na umu da će izgledati poput palačinki. A ako želite da budu mrvičaste, zamijenite dio brašna škrobom, ali ovako to radim u prhkom tijestu.

[Sjaj]

Sjaj, Također kažem, moramo pokušati!
Moji samo kažu da s vodom stvarno izgledaju poput palačinki!
Pokušajte, kako kaže Natalia, sa škrobom! Možda više!
Zato ih rijetko pečem, jer uopće nisu dijetalni, ali s druge strane, ždrijet ćemo upravo na onome što volimo, a opet smo već dugo zaboravili!

[Svetlana]

Svetlana, pa, apsolutno se slažem. Bolje jednom ukusno nego gubiti vrijeme i trud i biti razočarani.

[Natalia]

Natalia,

Kuham ovako Napoleon: kolači s maslacem, kiselo vrhnje
krem maslac, kondenzirano mlijeko.
Radim na 17 kolača, jednom godišnje za novogodišnje praznike!
Čak ih ni ne prejedemo, ali prejedemo se, pa je loše!
Tri milijuna boja u krišku !!!
I opet do sljedeće Nove godine!

Ali kako čekaju moje praznike !!! Napokon, Napoleon će biti !!!!

[Bolje jednom ukusno nego gubiti vrijeme i trud i biti razočarani.]

Bolje jednom ukusno nego gubiti vrijeme i trud i biti razočarani.

Cure!
Natasha, hvala na savjetu s kiselim vrhnjem i škrobom!
Da, gledam recepte i ako vidim, "dodajte pakiranje margarina"

[Sjaj]

Sjaj... Zamijenite dakle margarin maslacem!
To je ono što radim! Uvijek uzmem 72% maslaca za tijesto.
Prhko tijesto sastoji se uglavnom od maslaca i brašna!

A ponekad pomiješam i maslac od povrća (koji nema mirisa)

Svetul, da, margarin je za mene ekstremna mjera, čak čak i iz kategorije nerealnih, a recepti s maslacem, pa, maksimalno, izgledam kao da dodam 50 grama.
Dakle, izraz "200 grama maslaca" također ne izaziva apetit.
Evo takve čudnosti

[Sveta]

2. Oblatne od pijeska:
brašno - 2 žlice., šećer - 1/2 žlice., jaje - 1 kom., maslac - 30 g, voda - 0,5 l, sol i soda - na vrhu žličice, vanilin - po ukusu. Maslac na sobnoj temperaturi sameljite sa šećerom, dodajte jaje, sodu, vanilin i dobro istucite. Dodajte pola porcije vode, dodajte brašno i temeljito promiješajte, postupno
dolijevajući ostatak vode

Sveta Upravo sam prekjučer pravila vafle po ovom receptu, vafli nisu vidjeli da su se djeca usudila sve učiniti, sada još uvijek traže. Ali ja imam glačalu za vafle za 2 kvadratna vafla, dodao sam puno tijesta i ispalo je po meni malo gusto, a i moj brat je jeo, rekao je da nisu slatki, ali meni i djetetu je to bilo

Lena, sigurno ću probati ove vafle)) Jesu li mekane ili tvrde?
Imam i kvadratni aparat za vafle.
Postoji i omiljeni recept za njih. S biljnim uljem. Vika, Mirabelle, podijelila je vezu do recepta. A budući da tamo ima puno ulja, rijetko jedemo ove oblatne (i to uglavnom djecu, ali hottsu češće))
I iz nekog mi se razloga srca čine hrskava, a ne mekana.

[Sveta]

Sveta vafli nisu mrvičasti, definitivno nisu mekani, nešto između

Da, shvaćam.
Pokušat ćemo, prepustiti se, budući da se takva igračka prilijepila)))
Kupio sam više za svoju kćer, naravno, mislim da će joj se svidjeti, glavno je više šećera u prahu na vrhu)

Evo, pekla sam lisnate vafle sa smrznutim višnjama u svom DOMO-u. Domaće tijesto. Gledao sam onaj video zapis Tanyulino, gdje je sipala šećerne slojeve tijesta i mislila da bi bilo lijepo s voćem. Svidjelo mi se svima.

Cure, hvala na temi, odgovorima i savjetima.
Moj cloer 1621 je stigao i danas je prošao prvi test.
Lijepo glačalo za oblatne. I to kakav uredan mali)) ništa se ne lijepi.
Oblatna se peče oko 3 minute.
Jednostavno, slatko, malo, napravljeno visokokvalitetno.
I što je najvažnije, mojoj su se kćeri svidjele oblatne)
Istina, rekla je mužu da pokuša, okrenula se na sekundu i više nije bilo srca, već čitav cvijet srca))

Danas sam pravila palačinke na aparatu za palačinke tefal, malene po 6 komada.

mlijeko s vodom, brašno, jaja, samo malo mahune. ulja, sol, šećer.

pa sam za svoju kćerku napravio 1 cvijet u glačalu za oblatne. Pa, sjajno, iako puno duže nego na aparatu za palačinke, ali pekla sam 2.
Ali moja je kći cijenila)) Pojela je cijeli cvijet od 5 srca, palačinke joj nisu bile toliko zanimljive za jelo) ispalo je da su srca pržena, pa čak i hrskava pržena), posuta šećerom u prahu na vrhu.
Sljedeći ću put pokušati to učiniti ne za 2, već za 3 ili 4, kako bi bilo brže i preplanulo.

Napokon sam dobio svoju glačalu za oblatne Cloer 285, onu sa zvonom. Kako mi se svidjela pećnica za vafle. Ovo je moja prva električna za tanke oblatne, prije toga sam pekla na onoj koju treba preokrenuti, s dvije ručke, na plinskom štednjaku, nakon nje sam morala obrisati štednjak od ulja, a oni su sa mnom izgorjeli. I evo klase, oblatna se peče 1 minutu, nema izgaranja, nema ulja, ljepoto! Pečenje na "3", nešto na "3,5" mi je pretamno. Zvono za mene se, usput rečeno, pokazalo vrlo dobrim dodatkom (iako sam, kad sam prvi put zaskočio, skočio), u kuhinji vas uvijek nešto odvuče, a da nije bilo njega, bilo bi izgorio bi vafli .. Recept je preuzela od Anastasije, samo što sam mlijeko zamijenila vodom, moje upute kažu da su vafli hrskavi, ne možete koristiti mlijeko. I stvarno su ispale super hrskave, imaju jedan na jedan poput korneta sladoleda. Uvrnuli cijevi

Tanya, čestitam! Kakve lijepe cijevi. I samo je 1 minuta pečena? Želim i glačalo za oblatne za tanke oblatne. Svakako ću kupiti, ali najvjerojatnije 271 model, bez zvona.
Kako su zamotane cijevi? s posebnim konusom?

[win-tat]

win-tat Tanya, gdje si ga naručila?