Žitarice kuhajte u polaganom kuhalu. Pitanja i odgovori. (Panasonic SR-TMH 18)

[Tašunja]

Tašunja, udio heljde: voda - 1: 1,5, udio riže: voda - 1: 2. Ništa ne gori. Tako da uvijek kuham u jednostavnoj tavi i u crtiću.

Ne, unatoč tome, razumijem da se Tašunijev crtić mogao pokvariti, jer mislim da nije prvi put kuhala u njemu, a očito je i ranije bilo sve u redu - i s omjerima, i s vremenom kuhanja i tek sada kvari počeo se javljati i hrana spaljivati.

Pa da, prije je sve bilo u redu, također nalijevam više vode namjerno, da bih je kasnije u blenderu samljela za dijete. I jučer i danas ona sve kuha i kuha, jučer smo šetali, a danas je dijete spavalo, zatvorio sam vrata (signal je jako glasan, pa čak i 6 puta, za gluhe, vjerojatno) i tiho sjedim za sebe, onda Odlazim u kuhinju da nahranim dijete, a ona sve skuha i nije mislila ući u režim grijanja, ali nakon što su prošla sva 2 sata i naravno da je sve izgorjelo.

Čekaj, je li to kao 1 u 1,5? 1 njihovu mjernu čašu heljde i samo 1,5 vode? U polovicu njihove mjerne heljde ulijem oko 500 ml vode, a ako želim tekuću vodu za dijete, onda jednu i pol litru staklenki vode. I za sve žitarice je istina, iako uvijek skuham šalicu veličine pola, inače nas dvoje i nećemo više jesti, još uvijek smo mali

[programirano]

Čekaj, je li to kao 1 u 1,5? 1 njihovu mjernu čašu heljde i samo 1,5 vode? U polovicu njihove mjerne heljde ulijem oko 500 ml vode,

Tašunja, program Heljda programirano kuhati dok NE DOđu dok ima tekućine. Možda ste ranije ručno isključili, ali sada ste krenuli u šetnju, pa je kuhano onako kako je programirano?
I vjerojatno ste skuhali još jednu tekuću kašu (ne heljdinu) na mliječnoj kaši? U svakom slučaju, kuha ne više od sat vremena (ili tako nekako), ulijte barem tri litre.

Ne, uvijek je odlazila u šetnju, dolazila, a crtić je stajao u režimu grijanja i vrijeme se računalo 1H ili se dogodilo 2H

Odbrojavanje u načinu grijanja? Dakle, ovo nije način grijanja, već drugačiji. A kod heljde se po mom mišljenju odbrojavanje uključuje samo zadnjih 9 minuta ..

1H i 2H je odbrojavanje načina grijanja. Prošao je jedan sat grijanja, pokazuje 1H, prošla su 2 sata - 2H.

Djevojke, ispričavam se zbog zabune. Od jutra ne vidim ništa na displeju)

Čekaj, je li to kao 1 u 1,5? 1 njihovu mjernu čašu heljde i samo 1,5 vode? U polovicu njihove mjerne heljde ulijem oko 500 ml vode, a ako želim tekuću vodu za dijete, onda jednu i pol litru staklenki vode. I za sve žitarice je istina, iako uvijek skuham šalicu veličine pola, inače nas dvoje i nećemo više jesti, još uvijek smo mali

Jeste li pročitali upute za program Heljda? U ovom programu voda ispari, a nakon što ispari sva voda, program se deaktivira.
Kuhate nešto poput juhe, heljde. A na dinstanju, nisu pokušali kuhati na ovaj način, s postavkom vremena - pokušajte, možda crtić radi. Jednostavno vas ne može razumjeti.

Čekaj, je li to kao 1 u 1,5? 1 njihovu mjernu čašu heljde i samo 1,5 vode? U polovicu njihove mjerne heljde ulijem oko 500 ml vode, a ako djetetu želim tekuću vodu, onda jednu i pol litru staklenki vode. A za sve žitarice je istina, iako uvijek skuham šalicu veličine pola, inače nas dvoje i nećemo više jesti, još uvijek smo mali

Da, Tašunja, sve si dobro shvatila. Ako heljdu kuhate za prilog (heljdini program), tada uzmite 1,5 čašu vode za 1 hrpu heljde. Ako trebate prokuhanu vodu, onda 2 čaše vode.Imate li veliki crtić ili 2,5 litre? Samo ako je velika, tada se ne preporučuje kuhati manje od 2 čaše heljde, stvarno sam kuhala od 1 čaše, sve je u redu, ali 1/2 čaše očito nije dovoljna. Na primjer, moja unuka voli heljdinu kašu kuhanu u vodi (kao što je gore napisano), a zatim razrijeđenu s kuhanim mlijekom i malo šećera.

Na primjer, moja unuka voli heljdinu kašu kuhanu u vodi (kao što je gore napisano), a zatim razrijeđenu s kuhanim mlijekom i malo šećera.

I moja djeca (a i ja to toliko volim) - uvijek kuham običnu mrvičastu heljdu u vodi bez soli, a onda tko je želi jesti poput "slane" kaše, dodajući sojin umak u svoj tanjur, a tko želi slatku i tekuću kašu - zagrijte mlijeko (sa šećerom) i razrijedite heljdu točno na tanjuru. Vrlo jednostavno i ukusno. Štoviše, kaša se može kuhati ujutro i izvrsna je tijekom cijelog dana, a zagrijavanje mlijeka za 1-2 porcije pitanje je minuta. I sve ispadne svježe i to brzo.

Danas sam opet kuhao heljdu (1 mjerna čaša za 1,5 litre limenke vode), sve je u redu, crtić je prešao u režim grijanja (kad su, ne znam, prohodali), iako je heljda još bila izgorjela. Ne mogu razumjeti, ako ulijem više vode nego prema uputama i crtić je programiran za kuhanje dok voda ne istekne, zašto onda gori ??? Imam lonac od 4 litre, ali ne mogu kuhati više od pola maksimalno 1 mjerne šalice, a ne baciti ga kasnije. A pećnicu od patlidžana također sam stavio u program Plov, nakon 15 minuta program je završio, ponovno ga uključio - na isti način. Zatim je natočila malo vode i pritisnula tajmer, koji je pokazivao 1,5 N, a zatim kuhala tako. Tko ima krov - ja ili multi?

Danas sam opet kuhao heljdu (1 mjerna čaša za 1,5 litre limenke vode), sve je u redu, crtić je prešao u režim grijanja (kad su, ne znam, prohodali), iako je heljda još bila izgorjela. Ne mogu razumjeti, ako ulijem više vode nego prema uputama i crtić je programiran za kuhanje dok voda ne istekne, zašto onda gori ??? Imam lonac od 4 litre, ali ne mogu kuhati više od pola maksimalno 1 mjerne šalice, a ne baciti ga kasnije. A pećnicu od patlidžana također sam stavio u program Plov, nakon 15 minuta program je završio, ponovno ga uključio - na isti način. Zatim je natočila malo vode i pritisnula tajmer, koji je pokazivao 1,5 N, a zatim kuhala tako. Tko ima krov - ja ili multi?

Na primjer, za sebe mogu pronaći logično objašnjenje ponašanja vašeg crtića.
Nepravilnom uporabom multivarke program se gubi. Ona čini pravu stvar kad se na Plovu nakon 15 minuta isključi patlidžanima - program Plov nije namijenjen pečenju patlidžana. Prirodno se isključuje čim ponestane vlage u patlidžanima. Pecite ih u programu Bake. A u slučaju velike količine vode i ako se na nju zalijepi iz drugog razloga, krov se pomiče - program je dizajniran za određeno vrijeme, za to vrijeme MORA ispariti svu vodu prema programu, ali nema vremena da ispari vašu količinu vode, i počinje je vrlo teško isparavati kako bi se ispoštovao rok, što očito dovodi do pregrijavanja, kvara programa i lijepljenja. Ako koristite veliku količinu vode za malu količinu žitarica, tada morate postaviti program Mliječna kaša - tamo program nije konfiguriran za isparavanje tekućine i višestruki program neće zalutati. Multivarka je zasigurno vrlo pametna lončanica, ali od nje ipak želite više nego što je uključeno u programe.

Pa sam pročitala da su djevojke pekle krumpir u PLOV načinu i ispalo je dobro, ili je krumpir u redu, ali patlidžan nije dopušten? Danas ću pokušati kuhati heljdu točno prema uputama, jest ćemo tjedan dana, što možete :-)

Ni na koji način ne razumijem zašto ne želite kuhati kašu u načinu mliječne kaše, koja je upravo namijenjena kuhanju takve kaše (postoji sličan omjer žitarica i tekućine prema receptima).
A način heljde služi za kuhanje mrvičaste kaše, a ne nužno samo heljde, i dobar je za rižu i ječam.Usput, prema uputama za multivarku, minimalni udio kaše u načinu heljde je 2 šalice (multivarka) žitarica. Ovo je za veliku multivarku. Ja sam, do druge male, kuhala za 1 šalicu, ali tada je bolje da je rano isključim (osobno mi se više sviđa).

Danas sam opet kuhao heljdu (1 mjerna čaša za 1,5 litre limenke vode), sve je u redu, crtić je prešao u režim grijanja (kad su, ne znam, šetali), iako je heljda još bila izgorjela. Ne mogu razumjeti, ako ulijem više vode nego prema uputama i crtić je programiran za kuhanje dok voda ne istekne, zašto onda gori ??? Imam lonac od 4 litre, ali ne mogu kuhati više od pola maksimalno 1 mjerne šalice, a ne baciti ga kasnije. Također je stavila pećnicu s patlidžanima u program Pilaf, nakon 15 minuta program je završio, ponovno ga uključila - na isti način. Zatim je natočila malo vode i pritisnula tajmer, koji je pokazao 1,5 N, a zatim kuhala tako. Tko ima krov - ja ili multi?

Tašunja,
IMHO, multivarka i dalje zahtijeva poštivanje određenih pravila, jer uređaj, recimo, nije baš jednostavan.
Zanemarite barem dvoje od njih.
U načinu heljde ti
1. uzmite 1 šalicu žitarica (u uputama, stranica 7, heljda je najmanje 2 čaše za veliki crtić)
2. uzimate vode nekoliko puta više nego što je preporučeno u uputama.
Odnosno, kršite 2 važne točke i istodobno pitate što nije u redu? Tu je i elektronika i mislim da to jednostavno oduševljava od vaših amaterskih izvedbi.

i najvažnije, zašto mučiti dragocjeni uređaj s rizikom da ga slomi, ako postoje dva prikladna načina za autorske zadatke - Mliječna kaša i Pirjanje?!

Jučer sam kuhala heljdu prema zadanom omjeru. 53 minute i sve je u redu. Hvala cure !!! Kako je lijepo čuti da je krov otišao od mene, a ne od multia, ne bih preživio da je pokriven. Bez nje, kao i bez ruku. I počinju me mučiti nejasne sumnje da sam nekada kuhala heljdu i rižu na programu s mliječnim kašama, sve je bilo u redu

Hej svima!
Kuham u crtiću od četvrtka, sve je vrlo ukusno, manje vremena. No, jučer (tačnije, već jutros) dogodio se incident - stavio sam navečer kukuruznu kašu tako da je bila gotova do jutra, a kad smo ustali, cijeli je stol bio napunjen mlijekom, u loncu je zavladala potpuna "eksplozija". žitarice Prije toga mliječna kaša je ispala fino, svako jutro su se razmazili. Što se dogodilo ovaj put, ima li prijedloga? Čak je i sada pomalo glupo staviti ga na kuhanje preko noći ...

dogodio se incident - stavio sam kukuruznu kašu navečer tako da je bila gotova do jutra, a kad smo ustali - cijeli je stol bio napunjen mlijekom, u loncu je bila potpuna "eksplozija". Još uvijek ne mogu oprati crtić - sve u zrnu Prije toga, mliječna kaša dobivala se normalno, svako jutro razmazili se. Što se dogodilo ovaj put, ima li prijedloga? Čak je i sada pomalo glupo staviti ga na kuhanje preko noći ...

Zar niste mogli uključiti krivi program? Mlijeko ne bježi na „mliječnoj kaši“, nisam vidio takve primjere. Može se sklupčati, ali "eksplozija" jest

Zar niste mogli uključiti krivi program? Mlijeko ne bježi na „mliječnoj kaši“, nisam vidio takve primjere. Može se sklupčati, ali "eksplozija" jest

Ne, nisam je pomiješao, bila je na mliječnoj kaši i stavio sam je ... Ona sama gubi se zašto se to dogodilo, jer je kuhala nekoliko porcija. Kad sam ga otvorio, imao sam osjećaj da mlijeko jako kipi, kao rezultat toga, diglo se do poklopca, začepilo ventil kašom i kao rezultat, mlijeko je počelo istjecati dalje, kao kad se kuhalo na štednjaku.

Bilo je izvještaja o pjenjenju zobenih pahuljica, ali ne uvijek. Otkrili smo da to ovisi o samoj žitarici (može se nečim preraditi). Mislim da se isto dogodilo sa kukuruznim grizom.

[milka80]

milka80, i svaki put izvadite utikač iz mreže? Možda joj mozak visi i nešto pođe po zlu?

Da, uvijek ga izvadim. Osim toga, potpuno je nov ...

Bilo je izvještaja o pjenjenju zobenih pahuljica, ali ne uvijek.Otkrili smo da to ovisi o samoj žitarici (može se nečim preraditi). Mislim da se isto dogodilo sa kukuruznim grizom.

Sklon sam vašoj verziji, vjerojatno je to žitarica - ne mogu naći druga objašnjenja ... Nekad sam je kuhao u duplom kotlu, ali postojao je slobodan pristup izlazu za paru, pa nisam puno pjenio. I ovdje ... zanima me je li moguće kontrolirati pripremu kaše? Pa, negdje usred kuhanja, otvorite i promiješajte?

I ovdje ... zanima me je li moguće kontrolirati pripremu kaše? Pa, negdje usred kuhanja, otvorite i promiješajte?

Prema uputama za tri automatska programa, koji se nalaze s lijeve strane semafora, to je nemoguće. Iz iskustva upotrebe je moguće, ali ne i poželjno! Na ostalim programima možete.

Zanima me je li moguće kontrolirati pripremu kaše? Pa, negdje usred kuhanja, otvorite i promiješajte?

Za kašu je bolje koristiti dugo kuhanu zobene pahuljice, ona ne puže.

Dok kuham kašu, nakratko nakratko otvorim poklopac kako bih to spriječio. Sa ovim se ništa strašno ne događa. Jednostavno mi se ne sviđa što malo gori.

Da biste vidjeli koliko je vremena ostalo do kraja automatskog programa, u ovom slučaju Mliječna kaša, nakon odabira programa, pritisnite jednom tipku TIMER. Na zaslonu će se prikazati 1H, a vrijeme će se odbrojavati odmah nakon pritiska na START. U ovom slučaju nema kašnjenja. Shvatit ćete ovo, jer odmah nakon pokretanja programa, tipka TIMER će se ugasiti i zasvijetliti tipka START. T. oko. trajanje programa, kako je napisano u uputama, je 1 sat.

Još uvijek obožavam svoj crtić, nije mi miran, ali u njemu sam prestala kuhati rižu. Na štednjaku je bolji okus. Iako s velikim zanimanjem pratim vašu raspravu, ne vjerujem da se ovdje može bilo što postići. Ali ipak uspjeh!

Kad trebam skuhati rastresitu rižu na štednjaku, vrlo dobro je isperem tako da voda bude apsolutno prozirna, prelijem je kipućom vodom 2 prema 1, a kad voda zavrije, isključim je, čvrsto pokrijem i zamotam ručnikom. Riža dolazi sama, voda se upije i uvijek je mrvičasta.
Možda na ovom principu i probati u crtiću? Prelijte kipućom vodom, kuhajte samo nekoliko minuta na pari ili u režimu pečenja, prebacite na grijanje i pričekajte.

Sol u ovom receptu dodaje se gotovoj riži.
A ako je riža za prilog, možete je prije kuhanja lagano pržiti u multitoolu, možete je priložiti lukom (po ukusu + mrkva). Tada možete dodati sol i posuti začinima prije ulijevanja kipuće vode. Prženje čak i najhranjivije riže na ulju pomaže joj da postane debeljuškastija.

Stavio sam kašu na timer. Ujutro su cijeli ventil i poklopac u kaši. Morate nositi cijeli lonac u sudoper kako biste oprali poklopac. Je li se itko susreo s tim? Što bi moglo biti loše?

Nakon svih muka s kuhanjem riže, vratio sam se i napisao u ovoj temi da je riža najbolja prema receptu, gdje je morate isključiti nakon 20 minuta.
Moja konačna verzija: 300 ml. okrugla riža (ne Krasnodar, obična), 450 ml. voda, heljda način 20 minuta, isključite, promiješajte, jesti odmah.

Već pola godine sam vjerojatno zadovoljan multivarkom. Odmah sam otišao razveseliti mliječnu kašu za doručak (s odgođenim početkom). Onda, jednog dana, kad sam se probudio ujutro, otkrio sam da riža NIJE UOPĆE kuhana.Pa, odustao sam od ovog posla, iako povremeno koristim način rada "mliječna kaša" i sve funkcionira. Ali sad mi je nedostajala kaša i odlučio sam je ponovno skuhati za doručak. Pa što? Opet nekuhana riža. U čemu je problem? Tko se suočio s ovim? Koji bi mogao biti razlog?

Ako nakon postavljanja vremena na timeru definitivno ne zaboravite pritisnuti tipku START, možemo pretpostaviti da bi se crtić mogao jednostavno pokvariti. Dok je predmet u jamstvu, možda ga vrijedi provjeriti u radionici?

Je li riža uopće nije kuhana ili je samo malo nedovoljno kuhana?

Ako nakon postavljanja vremena na timeru definitivno ne zaboravite pritisnuti tipku START, možemo pretpostaviti da bi se crtić mogao jednostavno pokvariti.Dok je predmet u jamstvu, možda ga vrijedi provjeriti u radionici?

Crtić radi, normalno kuha ostale žitarice.

Je li riža uopće nije kuhana ili je samo malo nedovoljno kuhana?

Bio je napola pečen. Moj suprug pretpostavlja da svejedno zbog riže, poput druge sorte, morate kupiti i probati. Iako sam se prije pripremao normalno. Ispostavlja se i u pilafu, a u načinu "Heljdina kaša" sve je u redu. Pokušat ću jednog dana zaokružiti rižu, a zatim se odjaviti

[milka80]

milka80 , i koji dio mliječne kaše kuhate?

[milka80]

milka80Okrugle sorte dobro su pogodne za rižinu kašu. Obično kuham Japoniku ili Arborio iz Mistrala.

[milka80]

milka80Okrugle sorte dobro su pogodne za rižinu kašu. Obično kuham Japoniku ili Arborio iz Mistrala.

+1 Kružim po Krasnodaru, uopće nema problema!

ali ne volim okrugle, samo duge i kuhane na pari - savršeno su kuhane, čak i probavljene, događa se

Stvarno okrugla riža dobro vrije i zato se preporučuje za mliječne kaše. Ako i dalje morate kuhati rižu s dugim zrnom, tada možete malo varati, pod uvjetom da kašu stavite na timer. Ako ćete jesti kašu u 8 sati, trebate podesiti timer tako da bude spreman u 7 i stajao na grijanju još sat vremena. Čak i najštetnija riža ima vremena završiti.

Slažem se s mamama, i meni je mliječna kaša ukusnija s okruglom rižom. A zlatnu rižu nemate slučajno, i ona, bez obzira koliko je kuhali, još uvijek nije kuhana.

Molim vas recite mi - što će se dogoditi ako kašu od bisernog ječma stavite ne na način heljde, već na dinstanje, koliko dugo izlagati i kakav će okus dobiti?
I isto pitanje - ako za pirjanje stavite mliječnu kašu?
Podijelite svoje iskustvo

Budući da sam napravio ječam - u malom crtiću pod čašice crtića od 80 grama kaše ulio je 300 grama vode i svi su zaspali, nakon 4 ili 5 sati otvorili, okus je bio vrlo hladan, ječam se okrenuo vani poput pržene i pečene, svidjelo mi se, ali metode kako dobiti više zanimljive su mokre kaše.

U velikom crtiću napravio sam dvostruko više - 160 g bisernog ječma + 600 g vode
ispalo je malo vlažnije

[julifera]

julifera
Nedavno sam napravio kašu od bisernog ječma u malom crtiću, pa, jako mi se svidjela. Ovdje: 🔗

[Andreevna]

Andreevna, hvala, ukusno opisano, udjeli vode su gotovo isti
Jučer sam, nakon prvog sata grijanja, htio baciti gotov julienne s gljivama i piletinom na ječam, pa ga moj sin nije dao, želim reći čistu kašu, pa ću danas kuhati za sebe u zasebnoj crtić, s obzirom da ih imam dvoje

Kosha, sve mi se otvorilo

Recite mi molim vas - što će se dogoditi ako kašu od bisernog ječma stavite ne na način heljde, već na dinstanje, koliko dugo izlagati i kakvog će okusa ispasti?
I isto pitanje - ako za pirjanje stavite mliječnu kašu?
Podijelite svoje iskustvo

7. Biserni ječam i heljdina kaša (prilog) by Admin
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

da, kuhala sam i rižu u polaganom kuhalu, prema uputama ("mliječna kaša"). kuhala savršeno, ali zašto je trebalo toliko vremena? nešto oko sat vremena ... na štednjaku za 20 minuta isto, samo što malo gori, i trebate to gledati dok ne zavrije ...

I obično namočim rižu, odnosno operem je prvo u vrućoj vodi (dok ne postane prozirna), zatim u toploj vodi, zatim u hladnoj vodi (koliko mi vrijeme dopušta, pa, ne više od sat ili dva ako zaboravim)
Obično to radim u dubokoj tavi (kuhana riža ili tip "pilaf"), ali u crtiću mislim da će u načinu "pilaf" biti brži nego na "mliječnoj kaši" i glavno je da se ne otvori odmah nakon vrhunca i ne ometam, obično otvorim poklopac riže 15-30 minuta nakon isključivanja zagrijavanja. Tada je svaka riža obično mrvičasta.

tako mrvičast! i kuham okruglo, kao za sushi.

tako mrvičast! i kuham okruglo, kao za sushi.

ali uvijek dobijem mrvicu iz kruga! , ovo je za sushi koji samo smišlja da napravi nered
Ne volim dugi indijski okus samo ako ih začine more i začini

Pozdrav svima.
Moj izum je rižina kaša (pilav) s tikvicama.
Na dnu multivarke malo naraste. maslac, luk narezan na kockice, naribana mrkva, način pečenja, tako da grabi. Opranu rižu pomiješajte s uljem i povrćem, a na vrh stavite smrznute tikvice narezane na kockice. Način gašenja. Kad se tikvice odmrznu, sve promiješajte, dodajte začine (lovorov list, sol itd.) I ostavite na modu "Pilaf".
Ljeti je naraslo toliko tikvica - jednostavno ne možemo jesti toliko, a zimi to želimo - ali nikako. Samo sam ih očistio, izrezao i smrznuo, a sada ih dodajem gdje god je to moguće. Jako su sočni i dinstajte ih - bit će juhe. I riža dobro upija tekućinu. Tako sam smislila takvu prehrambenu simbiozu.

Kašice od riže i tikvica mogu biti slatke i na mlijeku. Tikvice su u ovom smislu vrlo plastični proizvod.