Churros od sira

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: španjolski
Churros od sira

Sastojci

Tvrdi sir 100 g
Mlijeko 100 ml
sok od jabuke 100 ml
Brašno 200 g
Jaje 2 kom
Prašak za pecivo 1 žličica
Biljno ulje za duboke masnoće

Način kuhanja

  • Zakuhajte mlijeko, smanjite vatru na najnižu. Ulijte ribani sir i neprestano miješajući da se sir otopi u mlijeku. Maknite s vatre i malo ohladite.
  • Prosijte brašno s praškom za pecivo, ulijte sok od jabuke, malo promiješajte i dodajte smjesu mlijeko-sir, zamijesite tijesto. U tijesto dodajte jedno po jedno jaje. Dobro promiješati.
  • Churros od sira
  • Tijesto je iste konzistencije kao i za palačinke.
  • Ulijte ulje u posudu s dubokom masnoćom, zagrijte je.
  • Tijesto premještamo u slastičarsku vrećicu ili jednostavno u plastičnu vrećicu s odrezanim kutom. Iscijedite churros u škrtice u vruću duboku masnoću. Pržite dok ne omekša.
  • Churros od sira
  • Gotov churros prebacite na papirnate ručnike.
  • Churros od sira
  • Iako ne izgledaju poput originalnih churrosa, prilično su ukusni i začinjeni!

Vrijeme za pripremu:

1 sat

TatianaS
što lijepo i ukusno vjerojatno ... ali recite mi, vjerojatno vrlo debelo? ili se nakon prženja može širiti na ručnike?
RusAnna
Ne bih rekao da su debeli. Kao i sve pekarske proizvode u ulju, na ručnike stavljam papirnate ručnike.
Moji ukusni brzo su ih pomeli.
TatianaS
: girl_claping: I ja ću probati svoj za vikend. Hvala na receptu
Skok
A i ja ću pokušati.
RusAnna
Cure, hvala na povratnim informacijama. Nadam se da će ti se svidjeti.
TatianaS
Odmah ću napisati kako se trudim
RusAnna
cekat cu
TatianaS
SOS !!! Anechka, moj sir uvaljan u kolač u mlijeku, kako da ga sad razrijedim ???
RusAnna
Tanya, jesi li ga utrljala na rende? Imao sam janjeće meso koje se otopilo u zrnu. Pokušajte upotrijebiti miješalicu ili mikser. Ili izvadite i izrežite na kockice.
TatianaS
Uspio sam!!! Mužu se to jako svidjelo, meni također. ali više volim začinjenu pa sam je jeo s đumbirom. Vkuuuuuusno !!!! Puno hvala na receptu !!!
TatianaS
Upravo sam vidio tvoju poruku, sljedeći put hoću. Hvala još jednom!!!
RusAnna
Također mi se sviđa oštrije, sljedeći put želim dodati papriku, maasdam sir i možda malo liofiliziranog češnjaka. Drago mi je da ti se sviđa.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha