Domaće papaline u multivarku Liberty MC-860

Kategorija: Riblja jela
Domaće papaline u multivarku Liberty MC-860

Sastojci

mala riba 1 kg
čaj za kuhanje 10 vrećica
voda 250 ml
sol 1 žlica. žlica (ne dodatna)
biljno ulje 1/2 šalice

Način kuhanja

  • Ispunite:
  • Chifir - 1. faza. Napunio sam 10 vrećica čaja 250-300ml. voda. Neka se dobro skuha. Izvucite ih i dobro stisnite.
  • Kao rezultat, trebalo bi ispasti 1 st. chifira.
  • Dodajte 1 st. l. sol, potpuno ga otopivši, a zatim dodajte 1/2 šalice biljnog ulja.
  • Vrlo dobro promiješajte da se ulje ravnomjerno rasporedi. Fil mora biti topao.
  • Očistite ribu, odrežite glavu i očistite unutrašnjost.
  • Sada, kako bi koža na papalinama ostala netaknuta, morate uzimati po jednu ribu, umočiti je u nadjev i slojevito staviti u lonac.
  • Na pari ga prokuhajte i stavite u režim pirjanja na 2 sata.
  • Zatim premjestite u odgovarajuću posudu i ohladite. Papaline treba davati najmanje 12 sati prije posluživanja.
  • Bilješka:
  • Papaline je potrebno da papaline ostave stajati u hladnjaku 5-7 dana. Tako postaju vrlo mirisni.
  • Toplo vam savjetujem da pokušate kuhati ove papaline, nećete požaliti

Bilješka


Asja Kljačina
Kako zanimljivo. Obično se puše samo papaline u limenkama, što je s okusom zadimljenosti? Možda dodati žlicu ili dvije tekućeg dima?
tigrra
Napravio sam takve papaline, ali stvarno sljedeći put ću dodati izmaglicuDomaće papaline u multivarku Liberty MC-860 vrlo ukusna Nadyush hvala na receptu
Nadiia
Citat: Asya Klyachina

Kako zanimljivo. Obično se puše samo papaline u limenkama, što je s okusom zadimljenosti? Možda dodati žlicu ili dvije tekućeg dima?
Svakako da možete. Ali trudim se svu kemiju iz hrane ukloniti na minimum. U proizvodima iz trgovine ima ga već puno .............
Nadiia
Citat: tigrra

Napravio sam takve papaline, ali stvarno sljedeći put ću dodati izmaglicuDomaće papaline u multivarku Liberty MC-860 vrlo ukusna Nadyush hvala na receptu
Kakve lijepe papaline !!! Kakva si ti pametna cura !! Dobar tek vašoj obitelji
Nathalte
Nadiia, želim to pokušati učiniti danas. Hoće li kapelan biti u redu? Zašto dovoditi paru do vrenja, ako način pirjanja već uključuje prvo ključanje? A 1 kg ribe s utrobom, odnosno izlaz je manji?
Nadiia
Citat: Nathalte

Nadiia, želim to pokušati učiniti danas. Hoće li kapelan biti u redu? Zašto dovoditi paru do vrenja, ako režim dinstanja već uključuje prvo kuhanje? A 1 kg ribe s utrobom, odnosno izlaz je manji?
ovdje pročitajte kako smo to učinili pokušajem i pogreškom)))
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=194367.2200
tek nakon 2 sata kosti nisu tako mekane ............... ..... ali opet, sve ovisi o vašem MV-u
čitati.
Nathalte
Hvala vam. Pokušat ću.
GAL01
Citat: Nadiia

Sada, kako bi koža na papalinama ostala netaknuta, morate uzimati po jednu ribu, umočiti je u nadjev i slojevito staviti u lonac.



Ako točenje ostaje u čaši, trebate li ga uliti u lonac?
Nadiia
Citat: Nathalte

Hvala vam. Pokušat ću.
čekamo s izvještajem
Nadiia
Citat: GAL01

Ako točenje ostaje u čaši, treba li ga sipati u lonac?
Da. Naravno ulijte. I natrag s izvještajem
japk
(y) Često kuham i često mi pomaže
Nathalte
Napravio sam papaline. Svidjelo nam se jako, hvala. Tek mi se soli učinilo malo previše, za nas nam treba manje. Danas ću napraviti drugu porciju, staviti malo više od žličice, mislim da će to biti upravo ona stvar.
japk
danas sam napravio papaline: yahoo: istina od haringe, ali i dalje vrlo ukusno (y) sve je ispalo dobro idu uz prasak volimo ribu u bilo kojem obliku
yarli
Sad iz papaline stavljam papaline. U trgovini sam posebno kupila sladoled. Jednostavno nisam razumio. Što je u loncu pod tlakom što je "pirjanje"? Visok tlak ili nikakav? A onda je sumnjala. Stavio sam ga na VD na 1 sat. Mislim da se moja riba neće topiti u smeću?

Molim. Samo pričekajte vidio sam da je recept za Liberty 860, ali činilo se da je za lonac pod pritiskom Liberity 900. Vjerojatno ću ga za pola sata isključiti, vidjet ću što se dogodilo.
Rarerka
oprosti, nisu li tako radili riječnu ribu? Jednom sam čuo za metodu pripremanja sitnih riječnih sitnica, koje nije trebalo očistiti od vage. Jednostavno ne mogu pronaći taj recept
Olga iz Voronježa
Hvala na receptu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha