Sous vide omlet sa sirom u slow štednjaku Liberty mp-930

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sous vide omlet sa sirom u slow štednjaku Liberty mp-930

Sastojci

jaje srednje veličine 4 stvari
sol. papar ukus
muškatni oraščić neobavezna
mlijeko 3stl
sir 20g

Način kuhanja

  • Napunite posudu multivarke vodom za četvrtinu, postavite način rada PORTRET na 75 ° C tijekom 35 minuta.
  • Umutite jaja s mlijekom i sitno naribanim sirom, dodajte sol, papar i muškatni oraščić.
  • Stavite otvorenu vrećicu s patentnim zatvaračem na praznu čašu, okrećući vrh vrećice oko rubova čaše.
  • Sous vide omlet sa sirom u slow štednjaku Liberty mp-930
  • Smjesu od omleta ulijte u vrećicu i zatvorite potapajući ulaz kako bi se pustio višak zraka.
  • Umočite vrećicu mješavine omleta u lonac za kuhanje i kuhajte i prekrijte obrnutim tanjurom. zatvorite poklopac multivarka.
  • .
    Sous vide omlet sa sirom u slow štednjaku Liberty mp-930
  • Kuhajte 30 minuta. uvijanje paketa 1 put. Zatim umočite vrećicu omleta u hladnu vodu na otprilike minutu i pol. Škarama izrežite vrećicu duž duge strane, pažljivo rasporedivši sadržaj na pripremljeni tanjur. Omlet narežite na komade i pospite začinskim biljem.
  • Sous vide omlet sa sirom u slow štednjaku Liberty mp-930

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

35min

Program kuhanja:

kaša t = 75 ° C

Bilješka

Što se tiče temperature kuhanja u Liberty mc-930 multivarku na način PORSE. S postavljenom temperaturom od 70 ° C, stvarna temperatura je 68,3 ° C, s postavljenom temperaturom od 75 ° C, stvarna temperatura je 76,1 ° C.

milvok
Hvala na receptu! Zanimljiv.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha