Brutalni prsni koš (šporet pod pritiskom Oursson 5005, lonac pod tlakom pušnice marka 6060)

Brutalni prsni koš (šporet pod pritiskom Oursson 5005, lonac pod tlakom pušnice marka 6060)

Kategorija: Mesna jela

Sastojci
Svinjski trbuh
Začiniti

Način kuhanja

• Ukusno, zadovoljavajuće, zahvalno i jednostavno za pripremu jelo. Njezin ozbiljan, nježan, moćan i nježan ukus sposoban je probuditi duboke i drhtave osjećaje kod vama drage osobe.
• 5 minuta za pranje i mariniranje + 5 minuta za stavljanje u lonac vaše omiljene šporeta pod pritiskom i uključivanje programa + 5 minuta za vađenje i stavljanje u hladnjak na zrenje = i voila-opp !!! Ujutro, ukusni sendviči i poljupci zahvale.
• Jeste li sretni, voljeni i zaljubljeni?! Da li vaše srce odiše svjetlošću i nježnošću?! Jesu li vaše ruke spremne dati čudo okusa rodbini i prijateljima?! Onda krenimo !!!
• Treba nam briškula. Sa slojevima mesa među svilenkastom svinjskom mašću. Danas ga imam svinjskog, ali teletina će biti izvrsna u ovoj izvedbi. Nježno, ali istodobno temeljito, operite ga i osušite papirnatim ručnikom.
• 
• Začiniti! Istok, Sjever, Jug i Zapad. Uzmimo prstohvat oštrine i gorčine, malo kiselosti i oštrine i ne zaboravimo na aromu koja obavija. Zira, korijander, sjeme gorušice, slatka paprika, crna i crvena paprika, kurkuma, kardamom, majčina dušica, piment, bobica kleke i sol. Sve stavljamo u mužar i s ljubavlju trljamo nijanse, bljeskove i tračke budućeg okusa.
• 
• Trljamo svoje meso začinima, stavljamo ga u vrećicu ili rukav za pečenje i čvrsto vežemo. Spremnik stavljamo u hladnjak za duboko mariniranje. Prvih pet minuta je gotovo.
• 
• Ako preskočite mariniranje u hladnjaku, nema problema. Na okus neće puno utjecati. Stoga slobodno prijeđite na sljedeći korak. U lonac za multivarke ulijte čašu vode, postavite postolje za paru na koje stavljamo vrećicu s pripremljenim mesom. Tlak 3 u programu "Steam" postavili smo za Oursson, odnosno "Juha" - za Brand. Trajanje programa ovisi o veličini komada mesa i varira od 1 sata do 1,5 sata. Završena je druga petominutna seansa.
• 
• Multivar je trijumfalno objavio da je program dovršen? Pustite je da ublaži pritisak na nekoliko minuta. Pažljivo otvorite poklopac i bez otvaranja vrećice prenesite meso da se ohladi i sazrije okus. Samo vam moj savjet! Pažljivo sakrijte jelo! Ako se oslanjate na "možda" i samo stavite budući užitak okusa na policu hladnjaka, tada riskirate pronaći voljenog supružnika obješenog nožem i vilicom, koji brzinom munje uništava deliciju. Vjerujte mi, ako meso treba dozrijeti nekoliko sati, zajamčeni ste "jackpot" i pljesak. Obično to radim navečer, a vrišteće dobrote vadim za doručak.
• Vrijeme je da poslužimo pobjednika tablice. Uzmite krišku crnog ili raženog kruha. Lagano ga osušite u tosteru, tavi ili fritezi. Koristite češanj češnjaka za lagano četkanje hrskavog tosta. Na to stavite apetitnu krišku mesa. I .... nikoga ne treba zvati, cijela obitelj nestrpljivo čeka početak obroka!
• 

Začiniti! Istok, Sjever, Jug i Zapad. Uzmimo prstohvat oštrine i gorčine, malo kiselosti i oštrine i ne zaboravimo na aromu koja obavija. Zira, korijander, sjeme gorušice, slatka paprika, crna i crvena paprika, kurkuma, kardamom, majčina dušica, bobica kleke i sol. Sve stavljamo u mužar i s ljubavlju trljamo nijanse, bljeskove i tračke budućeg okusa.

Kako volim fotografiju začina?

[Solena]

Solena - cool briškula

Djevojke
Hvala na pažnji prema receptu! Trudio sam se da vam bude ugodno za čitanje i promišljanje.

Nakon ovako iskrenog opisa, sigurno ću ga skuhati!

Kako primamljivo ... želim to učiniti. Hvala vam!

Innochka !!! Hvala na receptu. A koliki je pritisak u Orsonu?

[Solena]

"Njezin ozbiljan, nježan, moćan i nježan ukus sposoban je probuditi duboke i drhtave osjećaje kod vama drage osobe."

- a ovdje se radi o briškuli, samo pjesmi, ne - pjesmi Solena Uzimam sve i ime i recept i naučit ću ovu frazu, hvala! Čitam oduševljeno, gušeći se slinom, sve volim

A koliki je pritisak u Orsonu?

Natta: cvijeće: Postavio sam na 3 za onaj mesni.

Lyuba 1955, hvala na lijepim riječima

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Danas pripremio briškulu. Pokušat ćemo sutra. Zaaaaaaah !!!!!
Hvala na receptu.

[Inna, Solena]

Inna, Solena, dok je čitao opis, lagano se gušio u slini. Na briškuli, hvala od mog supruga, a i od mene također veliko poštovanje prema književnom dizajnu recepta

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Danas pripremio briškulu. Pokušat ćemo sutra. Zaaaaaaah !!!!!
Hvala na receptu.

Kubanochka Nadam se da te okus neće iznevjeriti
Ovaj mi je recept jedan od najdražih u obitelji. I hladno (kao predjelo s ljutim umacima, kao punjenje sendviča, pita i lavaša, zajedno s povrćem), i vruće.
A ako nakon lonca pod pritiskom izvadite prsa iz vrećice i stavite ga u airfryer na 20 minuta da dobije zlatno smeđu koricu, onda

Inna, Solena, dok je čitao opis, lagano se gušio u slini. Na briškuli, hvala od mog supruga, a i od mene također veliko poštovanje prema književnom dizajnu recepta

Hvala ljetnom stanovniku! Pokušao sam vam učiniti čitanje ugodnim. I moja zahvalnost vašem suprugu na tako visokoj procjeni

Pa ravno vijenac soneta

Pa ravno vijenac soneta

Izvješće. Samo što nisam kuhala briškulu, već cervikalni rez (spasila sam ga). Super. Hvala vam.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa ali kako je sjajno ispalo! Da, na tamnom kruhu i s ljetnim povrćem.

Išla sam i kiseliti svinjetinu za sutra i obradovat ću svog supruga istim lijepim puferima

Inna, dobar dan! Recite mi, ako kuhate u MV Panasonic 18, kako onda? Također na par 1-1,5 sati?

Inna, dobar dan! Recite mi, ako kuhate u MV Panasonic 18, kako onda? Također na par 1-1,5 sati?

Ksyusha i dobar ti dan!

Ako vaša mazga ima program Steam, onda je idealan za kuhanje. Ako ne, onda će vam poslužiti nešto poput "Juhe", općenito s visokom temperaturom. Ako se ne varam, u Panasonicu se kuhanje ne vrši pod pritiskom, tada će 1,5 sata biti najviše "to" za spremnost (usredotočite se na veličinu komada, bio sam debeo oko 5 centimetara). I možete pustiti da se meso ohladi izravno u slow štednjaku.

Sretno jelo !!!

Hvala, da, u MV Panasonic postoji program za "kuhanje na pari", pa ću ga isprobati. Meni na "ti"

Ovo je stvarno ukusan recept, hvala, napravio sam ga od peritoneuma sa slojevima, u višesatnoj šporetu Scarlet, u režimu Juha / kaša - 20 minuta, zamotan u foliju, otvorio kad se ohladio i ..... čuvaj hladnjak !!!!! Suprug je rekao, vrlo ukusno, za ručak sam jeo s juhom, za večeru, samo s čajem! Morat ćemo ponoviti, i više puta!

[Letka-enka]

Morat ćemo ponoviti, i više puta!

Letka-enka , samo malo i neumorno ponavljam. Moji jako vole hladnoću za sendvič ili, poput vašeg, uz čaj. A sada, nakon kupnje aparata za usisavanje, postalo je još lakše marinirati, kuhati i spremati u vakuum već duže kuhano. Dakle, radim "industrijski" broj porcija
Drago mi je da vam se svidio recept.

Zar vam uopće nije potrebna sol?

Zar vam uopće nije potrebna sol?

Ljubaznošću autora: Ubacio sam malo. Ukusan recept. Ljeti stalno kuham sa salatom! ŽELIM LJETO!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, hvala! (Pitao sam te za svinjsku mast, još uvijek u Temku)

letim

I pomozite si svi! Mama draga, kako je to ukusno! Ujutro jedem maglovitu slaninu, popodne ovu brutalnu ljepoticu, a navečer sve skupa

Slušala sam pjesmu o briškuli, bila nadahnuta - i još mnogo toga! Ali nije vrijedilo 1,5 sata držati u sovjetskoj štednjaci na plin - kuhano je, rebra su iskočila ... vrlo, vrlo ukusno i zadovoljavajuće, ponovit ću, ali smanjit ću vrijeme.

Oh, kako je ukusno! I sigurno će i u jednostavnom multivarku raditi? Ili će se okus malo promijeniti? (Ne postoji lonac pod pritiskom, usisavač. Postoje crtić i hladnjak. A velika je želja i pojesti tako ukusnu hranu. Prisutan je i strah da to neće uspjeti ...)

oh, ovo mi je najdraže !!! hvala na podsjećanju!

[Klavir]

Klavir,
Elena, misliš li da je sat vremena dovoljan za 1 kg prsa? Također želim napraviti u jednostavnom parnom kuhalu.