Salata od rukole s plodovima mora

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od rukole s plodovima mora

Sastojci

zelje rikole 30 gr.
lišće salate 50 gr.
lignje 2 komada
škampi 150-200 gr.
orasi pregršt
maslinovo ulje, sol ukus
balsamico ocat ukus
Lovorov list 1 računalo.
aleve paprike 2 kom.
češnjak ukus

Način kuhanja

  • Svježe smrznute lignje odmrznite u hladnoj vodi. Pažljivo uklonite unutrašnjost. Uklonite vanjski film, nakon što lignje napunite vodom 50-60 gr. nekoliko minuta. Temeljito operite.
  • Salata od rukole s plodovima mora
  • Meso lignje narežite na kolutove širine 1 cm, stavite u kipuću vodu (1 žlica soli na 2 litre vode) i nakon vrenja kuhajte 3 minute.
  • Salata od rukole s plodovima mora
  • Kuhajte škampe u kipućoj slanoj vodi s lovorovim listom i paprom 5 minuta.
  • Salata od rukole s plodovima mora
  • Isperite zelje, osušite na papirnatom ručniku, uberite i stavite u posudu za salatu, dodajte sitno nasjeckani češnjak (ja sam stavila pola klinčića, ne sviđa nam se previše), sol, začinite uljem pomiješanim s octom 1: 1 / 2 i miješati. Preliti slanim kolutovima lignji i škampa, preliti dresingom i posuti orasima. Lagano pržim orašaste plodove u tavi.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Vrijeme za pripremu:

20-30 minuta

Bilješka

Recept iz časopisa "Kuhanje kod kuće" s mojim izmjenama i dopunama.
Ako ne volite ocat, limunov sok možete iscijediti u salatu i preliti biljnim uljem.
Trenutno je post vrlo ukusan. Sve možete pomiješati u tanjuru.

Scops sova
Rukola je prirodni izvor joda i vitamina C. Djeluje dezinficirajuće, blago diuretički. Ova je biljka dobra za probavu, povećava hemoglobin, uklanja kolesterol i pospješuje laktaciju.
Orasi se mogu zamijeniti pinjolima ako se pritom ne jedu
Salata od rukole s plodovima mora
insava
Super recept, volim i rikolu i plodove mora
ATP za korisnu kombinaciju proizvoda
Scops sova
Inna Volim i morske plodove. Jedite u svoje zdravlje.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha