Salata s jetrom bakalara i kivijem

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata s jetrom bakalara i kivijem

Sastojci

Kuhani krumpiri
Konzervirana jetra bakalara
Kuhana jaja
Kivi svjež
Krem sir poput Lamberta
Umak za namakanje
Umak pripremite ovako:
Kivi 1 računalo.
Majoneza + kiselo vrhnje 50 + 50 g
Svježi češnjak za miris 1 klinčić
Hren u konzervi. 1-2 žličice
Sol papar ukus
Svježi kopar, sitno nasjeckan 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Krumpir, jetru, kivi, jaja narežite na kockice. Sir utrljajte na gruboj ribež.
  • Sve proizvode za umak očistite, izrežite, stavite u blender i dobro istucite, okusite, prilagodite.
  • Gotovom umaku dodajte kopar, miješajte ručno žlicom.
  • Okus umaka je vrlo ugodan: kremast s blagim mirisom češnjaka i lagane ugodne kiselosti od kivija.
  • Sakupljamo salatu:
  • Sloj krumpira, malo umaka
  • Jetra
  • Jaja, malo umaka
  • Kivi, malo umaka
  • Pospite sirom.
  • Neka slojevi oznaka budu tanki.

Bilješka

Ispada ugodna salata laganog okusa. Masni okus jetre neutralizira kiseli okus kivija. A umak od kivija ima lagani ugodni okus, i lagani miris češnjaka - samo umjeren!
Preporučujem kuhanje!

Dobar tek svima!

Prolaznost
Oprostite, dolazi li kivi u sloju ili u umaku? i namažite svaki sloj umakom i bakalarom, prilično je mastan, neće li biti puno ulja?
Admin
Citat: Nestalnost

Oprostite, dolazi li kivi u slojevima ili u umaku? i podmazati svaki sloj umakom i bakalarom, dosta je mastan, neće li biti puno ulja?

Posvuda napišem "malo umaka", a umak se razrijedi kiselim vrhnjem. Umak je potreban za okus i povezivanje slojeva kako bi se dobila salata. Pripremite umak po ukusu, omjer majoneze i kiselog vrhnja i stavite ga po ukusu (puno ili malo).
Salata mi se svidjela, kuham je povremeno, kad u hladnjaku nađem teglu jetre
yulia_s
Imam pitanje o količini sastojaka: koliko? Molimo pojasnite.
Admin
Citat: yulia_s

Imam pitanje o količini sastojaka: koliko? Molimo pojasnite.

Pa, koliko bi moglo biti? Položite sastojke u slojeve, što je više moguće. A to ovisi o veličini kulinarskog prstena i broju porcija
Anna17
Ovu salatu planiram napraviti jako dugo, i konačno. Jako, vrlo ukusno. Hvala vam!
Admin

Anyuta, Slažem se - vrlo, vrlo ukusno! Kuhajte za zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha