Mjesečina
Marina22, St. Petersburg


Dodano u srijedu, 13. srpnja 2016. 16:54

mirtatvik, bila bijela i ponovno sam naručila bijelu
brendabaker
Multicooker Redmond RMC-02
Postoji i jaz, to je normalno.
BRAK, kada se zatvori poklopac sam otvori.
Takvi slabi zasuni ponekad naiđu (na forumu su me uhvatili samo 1 put u 3 godine, poput)
m0use
brendabaker, Hvala vam! Sad je općenito sve jasno i jasno
Mjesečina
Citat: m0use
Mjesečina, cure, oprostite mi što sam ušla ... Uopće nisam u toj temi .. sutra uzimam rotkvicu iz ozona, kakav je brak u poklopcu, jaz je velik ili ne uopće zatvoriti, što treba provjeriti?
potrebno je provjeriti koliko dobro drži zasun i ne otvara li se poklopac spontano


Dodano u srijedu, 13. srpnja 2016. 17:13

Divlja zvijer, da, provjerit ću sa strašću


Dodano u srijedu, 13. srpnja 2016. 17:14

Citat: m0use
Rita, kruto! Tu su i Lanove uši, sutra ću vidjeti kakvo čudo iz kojeg svi "zavirivaju" struja ne bi htjela
mirtatvik
Stigla je multivarka, sve je u redu! I tada sam bila sva zabrinuta (pogotovo jer to nisam uzela za sebe)
brendabaker
mirtatvik,
Čestitamo, bit će to dobar poklon, pustite ga da služi dugo i obradujte vlasnika.
mirtatvik
Oksanochka, puno ti hvala! Mislim da će joj se svidjeti.
Rituslya
Danas sam odlučio napraviti omlet s nadjevom i pogrešno sam uzeo multivarku, odnosno umjesto uobičajene 01 koju sam uzeo 02.
Odrezao sam samo malo i otišao. Način pečenja. Dobro je što nije daleko, jer se sve vrlo brzo počelo vrpoljiti i siktati. U 01 je potrebno 20 minuta da se zagrije, a u ovoj doslovno odmah počinje akcija. Pokazalo se brzo, ali omlet se pokazao tako pahuljastim i nježnim.
Lagri
Rita, natječaj se dobiva u dvostrukom kotlu, tako ukusan. Nekad sam to radila tamo stalno, jako nam se svidjelo (dok su kuhali u školi ili vrtiću). Nisam ga probao u multivarku na pari, iako možete pokušati. A u sporom štednjaku, u zdjeli, ovo neće uspjeti. Ispada isto kao u tavi. Možda jednostavno ne znam kako ga skuhati u zdjeli multivarke, ali ne mogu biti nježna.
mirtatvik
Ritus, nisam napravio omlet u polaganom kuhalu, ali Travolu stalno radim u omletu. Iz mojih eksperimenata: omlet se pokazao puno pahuljastijim i nježnijim ako ga ne tučete mlijekom, već majonezom (možete ga kombinirati). I obavezno uzimajte jaja na sobnoj temperaturi.
Stillrebel
Jučer sam pravila tepsiju po receptu * Karinochki *

50 minuta za dječju hranu i 7 minuta za grijanje (završna večera). Pokazalo se da je kora gusta, vrh nije pečen. Preokrenuto - nakon 5 minuta zagrijavanja skuta se zgrabila.

Prekorio sam koru, naravno da sam je morao odmah okrenuti.

Sljedeći put ću probati pečene proizvode 20-20-20
m0use
Djevojke, još jednom veliko hvala svima koji su pomogli! Danas sam uzeo mazgu s mjesta za doziranje ozona, pogledao kroz sve, poklopac se savršeno zatvorio, promućkao, pokucao, nije se otvorio, šalica je bila savršena ... općenito, bila je lijepa, bilo je jasno iz pakiranje da je novo, nikad ga nisu otvorili.
To je to, mala crnčica otišla je svojoj ljubavnici ... onda će se i sama odjaviti
Ofeliya
Danas smo imali i omlet. Napravljeno za 4 jaja, dječja hrana, 30 minuta. Sonnyu se to svidjelo.
Multicooker Redmond RMC-02
A onda sam napravila povrće, sa krem ​​sirom. Moj je suprug jeo sve odjednom (iako nekako previše ne jede povrće), jednostavno sam imala vremena probati. Rekao je da je ukusno i da ga treba kuhati u većoj tavi.
Multicooker Redmond RMC-02
brendabaker
Multicooker Redmond RMC-02
I opet sam ispekla biskvit * Novi * Ira vernisag, sad će se ohladiti, nedostajat će mi s nečim poput kiselog vrhnja.
Jako mi se svidjelo, zahvaljujući Iri.
Recept sa stranice 89 u našoj temi. (Voda mora biti vrlo hladna, ravno iz zamrzivača)


Dodano u četvrtak, 14. srpnja 2016. 17:50

Ofeliya,
Iz nekog razloga uvijek ispadne ukusnije iz malog lonca i ne treba brinuti o figuri. Čvrst pozitiv od takvog kuhanja. (Voljeni jedu i traže dodatke)
mirtatvik
Oksanochka, ti si dobar momak, ali moje ruke nikad nisu došle do keksa ... Ali u mojim planovima ovo je obavezan broj ...
brendabaker
mirtatvik,
Tan, OVO uvijek ispadne bujno, ukusno i bez muke. Samo pravilno hladite vodu.
I tako su keksi iz mene izašli prije toga.
mirtatvik
Oksana, definitivno ću to učiniti, tada će mi nedostajati s kiselim vrhnjem))) Ali kada? Sljedećih nekoliko dana (prema brojnim prijavama radnika) planiram markiranu tortu, iz nekog razloga rijetko radim kekse. Ovaj jaz treba zatvoriti
brendabaker
A moja baka je napravila omlet na potpuno drugačiji način:
Razbila je jaje u tanjur, dodala mlijeko, sve to tukla vilicom, stavila šećer i počela dodavati brašno, dok tijesto nije bilo gotovo, kao na knedlama po debljini. Zatim su dodali sodu na samom vrhu noža i omlet odmah pržili u ghee-u, s obje strane, dok ne porumeni.
Smatralo se posebno šik kada je omlet izvana bio ružičast, ali iznutra je tijesto ostalo tekuće i istjecalo kad se omlet izrezao, baš poput umaka.
Pa, na vrh, naravno, ili džem od marelica ili kondenzirano mlijeko, sve je to ukusno pretočeno.
I prženo povrće, šunka, rajčica itd., Podliveno jajima, mlijekom, soli i paprom zvali su se kajganom.
Iz nekog se razloga omlet smatrao slatkim jelom.


Dodano u četvrtak, 14. srpnja 2016. 20:01

mirtatvik,
U biskvitu apsolutno nema ulja i sode. Jednostavno je super.
Divlja zvijer
brendabaker, ali ne mogu razumjeti slatki omlet. Za mene omlet može biti s povrćem, slaninom, kruhom, ali ne i sa šećerom.
S * lena
brendabaker, Oksana, ispao je prekrasan biskvit! A vrh je ravno rumenilo !, ravno je
Zadovoljstvo! Otišao na stranicu 89.
mirtatvik, Tatiana, možeš li nam reći nešto više o piti marke? Zaista znatiželjno !!!
mirtatvik
Elena, ispeći ću - ugasit ću! Do tada, tajna! Jedno mogu reći: obožavam ga!
S * lena
Strpljenje, samo strpljenje, kako je rekao Carlson. Obožavam markirane pite, one suooooooooooo Cekat cu.


Dodano u četvrtak, 14. srpnja 2016. 23:58

OOO jako volim slatkiše !!! A posebno iskrena peciva!
mirtatvik
Elena, neće biti slatko ...
brendabaker
Divlja zvijer,
Moja je baka živjela na Krimu, gdje žene jako vole slatko brašno.
Skuhala nam je * havitsu *, kad se brašno osušilo u tavi, zatim prelilo mlijekom, dodalo šećer i skuhala kaša poput zobenih pahuljica, najnežnije konzistencije. I dodao najbolji ghee.
I naučila je da Grkinje jedu takvu kašu kako bi imale nježno, ženstveno tijelo i ne bi se sušile s godinama.
Kajgana, poput neslatkog omleta, radila se ljeti s rajčicama, začinskim biljem i feta sirom. Obično pržena u slanini, s čvarcima.
Čini mi se da naše preferencije okusa uvelike ovise o osjećaju ugode i sigurnosti koji smo u djetinjstvu imali od onih koji su u nama dozirali i pripremali nam ono što su smatrali najboljim i najkorisnijim

mirtatvik
Oksana, volim kajganu s čvarcima!
S * lena
brendabaker, Oksana, kajgana s rajčicama i začinskim biljem kod kuće se poštuje, ali nikada nije pržila na svinjskoj masti. Odmah ću ga izvaditi iz zamrzivača, zanimljivo je isprobati. A tu je i sir. I dodati gotovim jajima ili odmah, zajedno s jajima?
mirtatvik,
Citat: mirtatvik
Elena, neće biti slatko ...
Zagaaaad .....
mirtatvik
Elena, kajgana na svinjskoj masti je nešto! Bolje je uzimati ne mast u čistom obliku, već vrlo masnu briškulu (posebno dimljenu). Prvo ga otopite, pa na njemu popržite povrće i nastavite prema planu ... A Britanci se "pokazuju" - "kajganom i slaninom" ... Tako je Oksanochka kaže da je ovo "kajgana s čvarcima" ...


Dodano u petak 15. srpnja 2016. 08:54

Nevolje s vama djevojke! Planirao sam potpuno drugačiji doručak ... Napravit ću kajganu, jer imam prsa ...

Gotovo! Molim vas, doručkujte ... Inače, pržila sam u našoj Redochki.



Dodano u petak 15. srpnja 2016. 09:20

Multicooker Redmond RMC-02
aprelinka
Citat: brendabaker
Čini mi se da naše preferencije okusa uvelike ovise o osjećaju ugode i sigurnosti koji smo u djetinjstvu imali od onih koji su u nama dozirali i pripremali nam ono što su smatrali najboljim i najkorisnijim
oh kako lijepo rečeno !!! a to se obično ne odnosi čak ni na majke, već na bake. Majke su još uvijek mlade, osim kuhanja imaju i druge težnje, a bake su potpuno spremne dati se voljenoj unuci.
Kuham najčešće onako kako se sjećam iz djetinjstva, posebno iz pećnice - krumpir s lovorovim listovima u mlijeku s lukom, maslacem i vrhnjem, kaša od prosog mlijeka u malom loncu, pravi žele od zobenih pahuljica (fermentirani u tijestu za palačinke) s hladnim mlijekom i šećerom
a krafne? redovne svježe mrvice !!! Ne mogu to učiniti
moja baka je uvijek stavljala cijeli krumpir u juhu, a zatim ga je umijesila - a u mojoj obitelji jedu samo tako
kakva radost što postoje crtići kako bi se nekako približili seoskoj peći
a moja mala bijela rotkvica zamišljeni je mali lijev
mamusi
aprelinka, I detaljnije ... o PUSHKI-u možete li?)))
* ovdje su svi svoji ...
aprelinka
mamusi,
Baka je imala svoju kravu. mlijeko se nije prodavalo, vikendom su ih vodili kući dvjema obiteljima.
ostalo je još kiselo vrhnje, uobičajeno kiselo od gravitacije, čak i kiselo
baka je točila kiselo vrhnje, jaja, malo šećera, soli, brašna i sode u posudu
tijesto je bilo srednje konzistencije, od čega je baka formirala duguljaste mrvice
stavite ih na duboki dugački lim, zatim u pećnicu
sa štednjaka odmah su se mrvice namazale slatkom vodom
ispale su vrlo prhke, tijesto je već bilo smeđe boje
i nije bilo ništa ukusnije od toplih beskvasnih mrvica s hladnim mlijekom

Sjećam se i slučaja kada smo išli na školski izlet u Kijev. Baka jednog dječaka dala je takve krafne za put. ali u njihovoj su se obitelji od milja zvali "pyzhechki". Iz nekog razloga bio ih je vrlo sramežljiv i opravdavao se - "pa, stvarno su ukusni." ukusni pyzhechki nisu bili dugo. pometeni su za nekoliko minuta. Ni mi nismo bili budale, shvatili smo da nema ništa ukusnije od bakinog "pyzhecheka"
mamusi
aprelinka,
brendabaker
S * lena,
Mali komad slanine izreže se na male pravokutne, približno 1 cm x 0,5 cm x 0,5 cm.
Tava od lijevanog željeza zagrijava se i na njoj se ti komadi prže dok ne postanu prozirni, zlatnosmeđi i hrskavi. Jaja su se protresla solju i paprom, a kajgana se kuhala na ovoj nježno mirisnoj masti.
Na povrće stavite zelje, rajčicu, a na gotove komade feta sira.
A čvarci su naišli unutra i tako strašno skrštili.
Baka je sir stavila u posudu i prelila kipućom vodom tako da je višak soli izašao, a zatim se voda ocijedila i pojela.
mirtatvik
Djevojke, vaše misli su se materijalizirale na tajanstven i nerazumljiv način. Dok ste ovdje "petljali krafne" čisto teoretski, tamo je Trishka pekla takve krafne ...
S * lena
brendabakerHvala ti Oksana! Svakako ću isprobati vašu verziju.
Ali ujutro se o kajgani toliko apetitno raspravljalo da sam ih tamo skuhala.
Slaninu sam također izrezala na male kvadrate i pržila dok ne porumeni, ali sam rajčicu naribala i prelila preko slanine. Kad je tekućina lagano isparila, u nju je zabila jaja. Sve je pomiješala, začinila solju i paprom. Nisam znala što bih s feta sirom, sjetila sam se prženog sira i poslala ga, izrezanog na kvadrate, u tavu s jajima i rajčicama. gdje se sigurno topilo.
Želim reći da je ispalo neobično, zadovoljavajuće i ukusno! Svidjelo mi se, sad ću tako kuhati.


Dodano u petak 15. srpnja 2016. 16:44

mirtatvik, Da, Tanya, moglo bi se naći nešto s briškulom. !
mirtatvik
Lena, ja generalno volim takva pržena jaja, tamo možeš staviti sve, i dalje će biti ukusno. Uvijek imam briškulu, jednom tjedno kupim kriške "Amber", kod mene je uvijek tražena. Danas, osim rajčice, stavljam masline, koje su "nestale" u hladnjaku, i luk. A sir (ja sam imao parmezan) posipao je gotova jaja.
Također mi se jako sviđa ova opcija: kriške borodinskog kruha bez kora režem na kockice, pržim na biljnom ulju, tamo stavljam luk i ukiseljene krastavce (u malim komadima); sve popržite i ulijte smjesu omleta. Istina, to radim u omleti Travola, ali mislim da će to biti dobro u običnoj tavi. A u našoj Redochki sve će ispasti u redu.
S * lena
Citat: mirtatvik
Kriške borodinskog kruha bez kora režem na kockice, pržim na biljnom ulju, tamo stavljam luk i ukiseljene krastavce (u malim komadima); sve popržite i ulijte smjesu omleta.
Znate kako reći! Pa čitate, a onda pred vašim očima komadići borodinskog kruha, luk i krastavac!
mirtatvik
Lena, hvala! Ovo je vjerojatno profesionalno i u svakodnevnom se životu ne možete riješiti ni na koji način (iako stalno radim na tome)


Dodano u petak 15. srpnja 2016. 19:42

Devuli, donosim salatu kuhanu u našoj mazgi
Multicooker Redmond RMC-02Salata "Asia" (multivarka Redmond RMC-02)
(mirtatvik)
walexyz
Nitko drugi u ovom crtiću nije imao takvo da se u programu Baking sredina uzdiže u konusu, puno višem od rubova, gotovo poput gljive ili šešira? Od 2 do 5 cm. Pečenje je jednostavno - biskvit, šrimati od imele (pola porcije). U biskvitu se čak i zračna šupljina pojavila unutra ispod gornje kore u samom središtu. Koji bi mogao biti razlog? Neravnomjerno zagrijavanje grijaćeg elementa, gornji poklopac se jako zagrijava, proporcije su pogrešne, ruke rastu s pogrešnog mjesta, gubim se u pogađanju. U RMC-01 se to nije dogodilo, tamo je sve ispalo vlažno, ali pečena roba bila je ujednačena. Pomozite mi pliz!
aprelinka
Citat: mirtatvik
Kriške borodinskog kruha bez kora režem na kockice, pržim na biljnom ulju, tamo stavljam luk i ukiseljene krastavce (u malim komadima); sve popržite i ulijte smjesu omleta. Istina, to radim u omleti Travola, ali mislim da će to biti dobro u običnoj tavi. A u našoj Redochki sve će ispasti sjajno.
Tanya! ali to radim s bijelim kruhom, ali s crnim i krastavcem koji sam trenutno želio
ako danas legnem u krevet, a ispred sebe imam kolač od sira sa svježim sirom na cijelom limu i također savojare i napravim kremu a la tiramisu i sve to prelijem ... onda ću sutra ujutro bomlet bombon omletom krastavac i kruh. slinjenje iz jednog opisa

ovdje je vrlo vruće. a sutra ili prekosutra još vruće. Moram raditi noću
mirtatvik
Lena, bilo je s Borodinom, jednom sam je radila s nekim drugim raženim kruhom - nimalo to ... Len, i ne zaboravi luk)))
Bravo, u ovako vrućim danima kuhate noću, ali ja sam previše lijena))) Ne samo da kuham, - ne želim ni nešto jesti)))
aprelinka
mirtatvik, Tanya! pa dijete u selu, ne možeš ići praznih ruku
princeza se tamo ne može snaći, samo da je pizza ili nešto rjeđe, a torta sa sirom je pregusta, dovoljna za puno ljudi, ispada 2 kg
Već sam napisao da kupujem borodinski kruh u selu. pržit ćemo jaja
MariV
walexyz, bilo je, imao sam ga jučer kad sam pekao ovu ukusnu pitu. Pa, ništa, dobili smo i tako dalje!

Multicooker Redmond RMC-02
walexyz
Citat: MariV
walexyz, bilo je, imao sam ga jučer kad sam pekao ovu ukusnu pitu. Pa, ništa, dobili smo i tako dalje!
MariV, Hvala vam. Dakle, razlozi za fenomen su nejasni, neidentificirani kulinarski fenomen, da tako kažem.

Čini se da je vaša pita više nego samo jestiva, ne vidim nikakva odstupanja od norme! A jučer sam imao keks kao da se nuklearni mutant popeo u sredinu ((
mamusi
Citat: walexyz
dok se nuklearni mutant popeo u sredinu ((
Cure, ovo je sve EKOLOGIJA! ©
MariV
walexyz, upravo je on sjeo nakon što se okrenuo i ohladio. I tako, kad se otvorio poklopac, također je bio konveksan. No, uopće ništa nije utjecalo na kvalitetu, ako ne uzmete u obzir tradicionalno blijedi vrh. Ovo je za sve multivarke.
Stillrebel
Danas sam napravio kajganu (pečenje, oko 20 minuta) s kobasicom i paprom - ništa nije izgorjelo, jaja su bila ravnomjerno pečena:
Multicooker Redmond RMC-02

I tepsija od svježeg sira sa suhim marelicama (multivarka za pečenje-zagrijavanje - 20-20-20).
Ispostavilo se da je riječ o tankoj, mekoj smeđoj kori (na fotografiji je ispala tamnija nego u stvarnom životu) i ravnom vrhu. Nisam ga morao okretati, svježi sir je bio pečen. Ono što je posebno ugodno: dok je pečenje radilo, radio je i gornji grijaći element, odnosno nije bilo kapi kondenzacije.
Multicooker Redmond RMC-02

Na Kashi sam 20 minuta kuhala i valjanu zob. Ispostavilo se da je konzistencija kaše ono što nam treba, ali mlijeko je opet poprskalo poklopac. Možda je u pitanju mlijeko
Sedne
alsou8987
Citat: StillRebel
Na Kashi sam 20 minuta kuhala i valjanu zob. Ispostavilo se da nam je konzistencija kaše bila potrebna, ali mlijeko je opet poprskalo poklopac. Možda je u pitanju mlijeko
Pokušajte skuhati mliječnu kašu na dječjoj hrani, tamo je režim osjetljiviji.Sada ovaj način rada koristim za mlijeko, poklopac je čist, mlijeko se diže za najviše 1 cm.
Stillrebel
alsou8987, hvala, pokušat ću. I koliko ga uključiti za veliku valjanu zob?
alsou8987
Kuhala sam 30 minuta, Monaške pahuljice (preporuča se kuhati ih 20 minuta na pakiranju).

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha