Salata "Asia" (multivarka Redmond RMC-02)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Azijska salata (multivarka Redmond RMC-02)

Sastojci

Mrkva (velika) 1 računalo
Luk (mala glava) 1 računalo
Crvena paprika (mala) 1 računalo
Patlidžan (mali) 0,5 kom
Kiseli šampinjoni, mogu biti svježi 0,5 limenke
Sol ukus
Cimet ukus
Karanfil ukus
Ocat 5% 1 žlica. žlica
Šećer 0,5 žličice
Mješavina azijske kuhinje ukus
Umak od soje ukus
Biljno ulje na zahtjev

Način kuhanja

  • Mrkva, slatka crvena paprika, ukiseljene gljive, patlidžan trljaju se ribežom za korejsku mrkvu (u mom kombajnu), luk narežemo na tanke kolutove (u mom kombajnu). Svježe gljive narežite na kockice (inače će se mrviti). Paprika se također može narezati na kockice.
  • Instalirajte program Pečenje. Smjesu od povrća stavite u zdjelu multivarka. Dodajte biljno ulje (ne budite pohlepni, ova salata treba imati dovoljnu količinu ulja). Pržite 7 minuta s zatvorenim poklopcem, 3 minute s otvorenim poklopcem. Povrće ne smije biti mekano, trebalo bi biti hrskavo.
  • Smjesu prebacujemo u bilo koji prikladan spremnik s poklopcem. Dodajte ocat (ja imam ocat od bijelog vina), umak od soje (imam lagani umak KIKKOMAN), šećer, sol, cimet, klinčiće. Fokusiramo se isključivo na svoj ukus. Mi miješamo. Dodajte suhu mješavinu "Azijska kuhinja" iz KOTANYI (sastojci: češnjak, korijander, cilantro, čili, limunska trava, piskavica, kurkuma, kim). Usredotočeni smo na vaš ukus. Po želji se može dodati i češnjak (nisam dodao).
  • Smjesu temeljito promiješajte. Ohladiti na sobnu temperaturu. Šaljemo ga u hladnjak na 6 sati. Povrće treba namočiti u ulju i začinima.
  • Dobar tek!
  • Azijska salata (multivarka Redmond RMC-02)
  • Jasno je da ovu salatu možete kuhati u bilo kojem jelu na plinskoj ploči za kuhanje.

Bilješka

Ovu sam salatu uvijek radila sa svježim šampinjonima. Ali danas sam to odlučio učiniti s kiselim (u hladnjaku je bila samo otvorena tegla). Ispalo je i ukusno. Možete kombinirati svježe i ukiseljene gljive.
Ako nemate mješavinu "azijske kuhinje", salatu možete kuhati i bez nje (nekad sam to u potpunosti radio, tek se nedavno pojavila u prodaji). U salatu možete staviti crvenu ljutu papričicu po ukusu. Ili ga čak zamijenite smjesom za korejsku mrkvu.
Možete staviti još patlidžana, danas ih jednostavno nisam imala.

Slijedeći tragove rasprave o receptu s Ksyushom (Trishka): paprika i gljive mogu se jednostavno narezati na kockice (veliki komadi čak će ukrasiti salatu). Još je bolje patlidžane i mrkvu rezati "u korejskom stilu", a luk - definitivno na tanke kolutiće.

kavmini
hvala, vrlo zanimljiv i ukusan sastav, pokušat ću !!!
mirtatvik
kavmins, naravno probajte! Ovdje je glavna stvar usredotočiti se na željeni stupanj "oštrine"
Marina22
Pa, opet, nešto nevjerojatno ukusno. Čekam svoj crtić, jedva čekam. Hvala vam na ovako ukusnoj poslastici.
mirtatvik
Marina, hvala na lijepim riječima))) Da, u ovoj salati nema ništa posebno, ali je tako "začinjena", prilično "ukusna". Ponekad poželite tako nešto)))
Trishka
mirtatvik, Tanyusha je zanimljiva i ne mogu se sjetiti ukusnog recepta!
Hvala vam!

Sad mi recite kako naribate gljive, patlidžane i papriku, ja imam Berner rende, pa na njega mogu naribati samo mrkvu / repu, ostatak u prašini ili je imate veću?
Možda možete koristiti tanke slamke?
mirtatvik
Ksyusha, imam poseban dodatak u kombajnu.Mrkva, paprika i patlidžani trljaju se šik slamkama, ukiseljene gljive vrlo su uredne, ali male "cijevi" (na ovom ribežu ne možete trljati svježe gljive). Gljive se mogu jednostavno narezati na kockice (to sam već radio). Danas sam je prvi put napravila s ukiseljenim gljivama. Usput, bolje je pržiti svježe gljive odvojeno, a zatim ih kombinirati sa svime ostalim, brže će uspjeti (u njima će biti puno tekućine).
Ksyusha, možeš ga samo izrezati na tanke trake, uostalom, izrezao sam ga u kombajnu isključivo zbog lijenosti
Usput, možete staviti više patlidžana, oni se jako dobro slažu s ovim začinima. I ja volim svježe gljive, ali kod ukiseljenih okus je nekako "svjetliji". Morate eksperimentirati po svom ukusu.
Trishka
Aha, naravno, hvala!
Imam i kombajn Boshik, ali ne mogu ga isprobati, čini se da tamo ima ribeža ..
mirtatvik
Ksyusha, ovaj dodatak nije bio uključen u komplet, kupio sam ga zasebno (a također i za krumpiriće). Volim svoj kombajn, ali moram ga oprati svaki put (stvarno to radim u svom autu). Svi su Bošici različiti, ja imam starog, on već ima deset godina. Sada vjerojatno postoje funkcionalniji modeli.
Ksenia, jednom sam u ovu salatu stavio lignje umjesto gljiva, znaš, bilo je jako dobro)))
Olechka.s
Tatjana, ukusna salata. Volim korejske salate (iako ih ne možete imati puno) To je jednostavno previše lijeno da biste se mučili s prženjem. Sjećam se da je jedno vrijeme popularna salata bila s prženim povrćem i jetricama, bila je ukusna, ali masna. Prevučeno u oznake.
mirtatvik
Olya, nije masno ako ne uliješ puno ulja. Ali nužno je pržiti, čak i malo. Inače, neće ispasti tako nježno. Inače, brzo se prži u crtiću ...
Ova salata također se dobro slaže s mesom, čak je ponekad možete koristiti i kao prilog.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha