Cirre
Kupio sam si još jedan redmond na dr. Sviđa mi se i odlučio sam ga podijeliti s vama. Uzeo sam ga zbog vakuumskog programa.

🔗
🔗

Multivarka REDMOND M35 svestran je uređaj za pripremu jela na razne načine, uključujući pečenje, kuhanje u dubokom prženju i vakuumsko kuhanje (sous-vide). M35 ima 54 programa kuhanja - 25 automatskih i 29 ručnih.
Snaga 860 W
Napon 220-240 V, 50 Hz
Klasa zaštite od električnog udara I
Zapremina posude 5 l
Kompatibilne zdjele RB-C518
Premaz zdjele neprianjajuća keramika
LED zaslon
Uklonjivi unutarnji poklopac
Ventil za paru je uklonjiv
Ukupne dimenzije 290 × 270 × 290 mm
Neto težina 2,85 kg ± 3%
Programi kuhanja:
- EKSPRESNO
- RIŽA / ŽITARE
- ZA PARU
- KUHANJE
- JUHA
- PRŽENJE
- PEKARSKI PROIZVODI
- GAŠENJE
- SIR ZA KOTAŽ
- JOGURT
- DESERTI
- ČIZKORTA
- PEČENJE
- Mliječna kaša
- DJECA HRANA
- HLADNO
- MULTIPOOK
- UMAK
- TJESTENINA
- VAKUUM
- PIZZA
- KRUH
- PLOV
- PRŽENJE
- PRODAVANJE
"MASTERCHEF LITE" (promjena temperature i vremena tijekom kuhanja) je
Održavanje temperature gotovih jela (automatsko zagrijavanje) do 12 sati
Preliminarno isključivanje automatskog grijanja da
Zagrijavanje posuđa do 12 sati
Odgođeni start do 24 sata
Onemogućavanje zvučnih signala je
Zaključavanje upravljačke ploče je
Dodatne mogućnosti:
- Kuhanje sira
- Kuhanje skute
- Fondu za kuhanje
- Sterilizacija
- Pasterizacija tekućih proizvoda
- Grijanje dječje hrane.

Nathalte
Cirre, Galina, ali o pogledu sous detaljnije možete? Što, kako, koliko itd. I onda pročitam razumnu temu do rupa, ali zasad mi je nered u glavi
$ vetLana
Kvačica, sa cool pomoćnikom. Čekamo fotografije vaših jela
Natusya
Kvačica, čestitamo na još jednoj igrački!
Rituslya
Kvačica, također vam od srca čestitam!
Obožavam sve vrste toona s izvrsnom funkcionalnošću.
A glavno je da postoji više gumba različitih vrsta, više!
Cirre
Što je sous vid i s čime se jede, vidio sam na MK-u. Ne mogu reći da me to jako nadahnulo. Ali ja se cijelo vrijeme borim s kuhanjem puretine. Ne mogu razumjeti jesam li iskrivljen ili puretina nije ukusna. Kao rezultat toga, jučer sam to odlučio učiniti na vakuumskom programu. Purica je marinirana u mješavini majoneze + senjona Dijon + sol + papar (smjesa) + strelice od češnjaka. Usisavam ga i stavljam u malč. Vrijeme je postavljeno u 2.30. U prvoj šarži, otprilike sat vremena kasnije, popeo sam se i tamo stavio termometar, pokazao je 60 grama. Pokazalo se da je puretina vjerodostojna, mekana, nježna.
🔗

A ovo je ostatak

🔗
Kuhati

Kvačica, kakvo je meso ispalo!
Cirre
Sad sam otvorio drugi komad, dobar je. Jedino će puretina kuhati. Isprobat ću različite marinade.
Nathalte
Cirre, Galina, nitrit još nije korišten? Ispalo je lijepo, ukusno i na izgled
Cirre
Nathalte, Natasha, nije koristila, jer je znala da će otići. Koristim ga kad mi treba da legnem.

Čekam vas i s eksperimentima.

Ovdje postoje mnogi sous vide recepti Recepti za su vid
Nathalte
Dok sam studirao, da
Nathalte
Začinjenu šunku stavio sam u 5.30 s temperaturom 68.
Multicooker Redmond RMC-M35Začinjeni kruh od šunke sousvide (Caso SousVide Center SV 1000)
(dopleta)

Izlio sam vruću vodu (u kotliću imam režim zelenog sata, termometar od 52 stupnja), nakon pola sata sam ga izmjerio - u mnoštvu od 67. Čekam)
Cirre
Zanimljivo, čeka se
Nathalte
Općenito, ispalo je ukusno. Nema fotografije, jer sam to učinio i otišao, ali došao sam - svi su se već odvažili
Preporučujem da je brz i prikladan.
Alex315
ispada da ne možete u svakoj multivarki kuhati u vakuumu? ili ako na primjer postoji multi-Cook, možete li postaviti postavke? Upravo imam i Redmond, ali model je drugačiji, ali recepti sous vide izravno su nadahnuli
Cirre
Aleksandra, vjerojatno možete pokušati
Anna67
Tržnici, ako postoji glavni kuhar (u mojim 35-180 s korakom od 1) gumb suvid

Ostatak mulke je prikladan, donekle sličan mom m222, a također je lagan, za razliku od lonaca pod pritiskom ili m800, koje nije lako nositi kad su prazni. Pa, težina ovisi i o zdjelicama - postoji čitav popis za moje (većina ih nije dostupan), isti s ručkama je vjerojatno prikladan, ali potražiti asortiman ...

Svidio mi se i express program. Stalno razmišljam, ali ne bi li ga trebalo pokrenuti u posljednjoj fazi kuhanja pilav? Jeste li probali?
lala2
Pozdrav, vlasnici ove multivarke, recite nam kako se peče, kakvi keksi iz nje izlaze?
Cirre
lala2, Keksi su normalni, kao i u svim malkovima, ako bijeli biskvit ostane odozgo bijel, možete uzeti poklopac roštilja i potamniti ga. Ali ja sam s njim sasvim zadovoljan, i dalje će biti prekriven kremom
lala2
Cirre, o, nemojte mi reći, od sve hrpe multivarki, imam najviši i najzračniji spužvasti kolač u Redmondu 13, čak sam i postavljao eksperimente, od istog tijesta uvijek je pod krovom, ali u drugima je ne, ali na žalost, njegov relej s rotacijskim matricama, pa sam pogledao ovaj crtić, dizajn je sličan, treba vam zamjena




Usput, možda ne u toj temi, naravno, ožujak 1986. peče najgore od svega, i kvasac i ostalo ...
Cirre
lala2, Imao sam rotkvicu 23 prije nje. Ovdje neće biti ispod poklopca, ima 5 litara i 13 -3 litara

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha