Keti
Kad sam kuhala u crtiću, prelila sam vodu iznad svih oznaka, 1 cm kratko od ruba posude. I ništa nije pobjeglo. I kuhalo se cijelu noć.
Dakle, tko voli žele više od mesa, možete natočiti vodu i ne bojati se.
2005105
Nakon čitanja teme, počeo sam kuhati žele od mesa. Nikad prije kuhano. Ali samo ja imam lonac u MV za 2,7 litara za nas dvoje, nama je to dovoljno, ali hoće li biti moguće kuhati žele meso ...
Djevojke, savjetujte sastojke, tu su dva mala svinjska kopita ukupne težine 500 grama. Piletina neće stati u lonac. Ako stavite par pilećih nogu i 200-300 gr. govedina? ili je bolje staviti pileća prsa umjesto nogu? Želim da meso od želea bude gušće.
SchuMakher
U tavu stavite sve što stane, uključujući luk i mrkvu, ulijte vodu na gornju oznaku (ulijem još malo), posolite i hrabro podesite sat na 8. Glavno je razumjeti koliko ćete vode uliti, žele će se ocijediti u žele, to će biti u MV ne ključa, kao što razumijete
orah
I savjetovao bih vam da prvo stavite sve sastojke u uobičajenu šerpu, natočite vodu i pustite da zavrije, a zatim ispustite vodu (bit će puno pjene), isperite noge i sve ostalo pod slavinom i tek onda u crtiću s lukom, mrkvom i začinima - bit će prozirna poput suze, testirana na mom vlastitom iskustvu
Lenok_cn
Također bih sve skuhala u loncu, isprala i zatim stavila u crtić. Upravo sam to i učinio, ispalo je transparentno!
A što se tiče sastava, imao bih svinjski but, bacio bih komad piletine i govedine, ali tu je za amatera
SchuMakher
Citat: orah

, isperite noge i sve ostalo pod slavinom i tek onda u crtiću s lukom i mrkvom i začinima - bit će prozirno kao suza, testirano na vlastitom iskustvu

Irac, nećete vjerovati, ali polijevajući hladnom vodom i ne uklanjajući buku u crtiću, dobivam i "suzni" žele
Lenok_cn
Mash, a zatim ga trebate ispraviti na polaganom slabljenju ili ipak dovesti do ključanja, a zatim prebaciti na drugi način rada?
SchuMakher
Ulijte hladnu (!) Vodu i stavite odmah na varivo. Polako se zagrijava, tiho vrije i vrije, juha je prozirna, buka na dnu, hemoroidi - nula! Što je najvažnije, ne zaboravite se naprezati, pa, to je kao i obično! SLIKA OVDJE
Keti
Citat: 2005105

Nakon čitanja teme, počeo sam kuhati žele od mesa. Nikad prije kuhano. Ali samo ja imam lonac u MV za 2,7 litara za nas dvoje, nama je to dovoljno, ali hoće li biti moguće kuhati žele meso ...
Djevojke, savjetujte sastojke, tu su dva mala svinjska kopita ukupne težine 500 grama. Piletina neće stati u lonac. Ako stavite par pilećih nogu i 200-300 gr. govedina? ili je bolje staviti pileća prsa umjesto nogu? Želim da meso od želea bude gušće.

Ako volite mršavije, stavite 1 svinjski but, goveđi i pileći but.
U svakom slučaju, jedan svinjski but je dovoljan da se žele smrzne (a 2. ostavite za sljedeći žele).
Naprotiv, volim više žele nego meso. Tako bih stavio svinjski but i pileća prsa.
orah
Djevice, a već godinu dana kuham žele od mesa, a osim nogu sv. i piletina + komad govedine + piletina. meso, stavljam komade purećeg repa 3, oni su toliko pristojne veličine i nimalo masni, u njima je toliko mesa, a meso od želea ispadne neobično ukusno Naravno, bilo bi bolje imati domaću piletina, ali u nedostatku takve, prekrasna je s repovima. Probajte - nećete požaliti. Sad ću samo skuhati žele od mesa za noć
fani
Citat: orah

Djevice, a već godinu dana kuham žele od mesa, a osim nogu sv. i piletina + komad govedine + piletina.meso, stavljam komade purećeg repa 3, oni su toliko pristojne veličine i nimalo masni, u njima ima toliko mesa, a meso od želea ispadne neobično ukusno Naravno, domaća piletina bila bi bolja, ali u nedostatku takvih, s repovima je jednostavno prekrasna. Pokušajte - nećete požaliti sada upravo idem kuhati žele od mesa za noć
Ispričavam se zbog nepismenosti, što je rep
hlad
Mir vama pekari!
fani - - ispričavam se zbog neznanja, što su guzki

DUPE
fani
hlad Oprosti, znam.
Lisica
Pozdrav hostese! Pridružite se svojim redovima! Jednom sam, zbog "posla na poslu", naišao na vašu stranicu i "nabavio" ... Prvo sam si kupio aparat za kruh, a zatim sam od sina izmolio multivarku (za 8. ožujka). Danas su ga donijeli. Ura !!! Inspiriran vašim savjetima i srećom, zamahnuo sam ravno prema želeu! Sebe od sebe u šoku! Pa, ja sam fin momak! (Hvalim se. Odjednom to neće uspjeti!) Sutra ću tražiti snahu da klikne na moju tehniku ​​i što će se dogoditi (ovdje se radi o želeu od mesa) i pokušam objaviti slike. Kao ovo!
Džin
Lisica, Dobrodošli! Uspjet ćeš! Radujemo se vašem izvješću!
Lisica
Svi, svi, svi !!!
Prvo, veliko HVALA što ste vi! Zahvaljujući vama, sada imam multivarku! (Tiho sam vidio dovoljno, čitao sam ovdje s vama)
Kao drugo, sada se ne osjećam ništa manje od Jamieja Olivera! Učinio sam to dobro prvi put. I pazite, zamahnuo sam ravno prema želeu!
I treće, pokušat ću objaviti izvještaj. Ne osuđujte strogo zbog kvalitete fotografija. U ovom sam poslu još uvijek "mrak-mrak gubitnik".
Meso od želea (žele) u polagaču
Meso od želea (žele) u polagaču
Meso od želea (žele) u polagaču
Meso od želea (žele) u polagaču
Zapravo, ovo je već zadnja zdjela s mesom od želea, koja ima vremena za slikanje ujutro. Sva moja uvjeravanja da ujutro treba jesti kašu, a ne žele meso, shvaćena su kao pohlepa i želja da se jede "u jedno debelo lice". Odvojite POŠTOVANJE i POŠTOVANJE od mog sina i snahe do svih vas !!!
Luysia
Mladunče lisice, cool žele! Nastavite dalje!
Keti
Cure, dolazim vam po pomoć.
Sjećam se svog djetinjstva i kako je moja majka kuhala žele od mesa i kako je tada cijela obitelj sjela rezati ga. I sjećam se da su postojale takve kosti koje su izbacile mozak iz njih (?), Pa mislim kako su to bile kosti - greben? Male su veličine, možda 4 centimetra.Uvijek zaboravim pitati majku o tim kostima.
A sada sam također stavio žele meso za noć i sjetio se. Možda netko tko zna?
vera100865
Djevojke, pitanje je, kuhala sam žele od mesa, a ono je mutno, prvi put u svim vremenima i što sada raditi? M. b. je li netko naišao?
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: vera100865

Djevojke, pitanje je, kuhala sam žele od mesa, a oblačno je, prvi put u svim vremenima i što sada učiniti? M. b. je li netko naišao?

Pokušajte juhu ocijediti i osvijetliti bjelanjkom.
🔗
vera100865
Kako je? Napet, još uvijek je nejasan. Prvi put čujem za vjeverice.

Hvala, vidjet ću, po mom mišljenju je nekako vrlo nezgodno.
Stanovnik za vrijeme leta
Slijedite link, tamo je sve opisano
himichka
Citat: vera100865

Djevojke, pitanje je, kuhala sam žele od mesa, a oblačno je, prvi put u svim vremenima i što sada učiniti? M. b. je li netko naišao?
Prekuhano, protein vjerojatno neće pomoći
Stanovnik za vrijeme leta
Citat: himichka

Prekuhano, protein vjerojatno neće pomoći

Tako će njegov autor morati konzumirati žele od mesa u blatnjavom obliku
sazalexter
Citat: Ljetni stanovnik

Tako će njegov autor morati konzumirati žele od mesa u blatnjavom obliku
Glavno je da je ima dovoljno (aspic) A tada obično ima puno ljudi koji žele
vera100865
Ovo je sigurno, ukusno, ukusno, samo ne prozirno kao nekada, tko to ne voli, neka ide bolje.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha