Keks "Čokolada na kipućoj vodi" u multivarku marke 701

Kategorija: Pekarski proizvodi
Biskvitna čokolada na kipućoj vodi u multivarku marke 701

Sastojci

Pšenično brašno, vrhunsko 1,5 stkn (260 g)
Šećer 1,5 stkn (320 g)
Vanilin šećer 8 g
Kakao u prahu 4,5 žlice. l. (35 g)
Prašak za pecivo 1 pakiranje (10 g)
Soda 0,5 žličice
Vrela voda 175 g
Mlijeko 175 g
Jaje C1 1 kom (56 g)
Rafinirano suncokretovo ulje 50 g
* čaša = 250 ml

Način kuhanja

  • Pomiješajte suhe sastojke, dodajte jaje, mlijeko, maslac i na kraju dodajte kipuću vodu.
  • Miješati.
  • Tijesto će biti prilično tekuće.
  • Podmažite posudu MV uljem do samog vrha lonca, pospite grizom. Položite tijesto.
  • Program BAKE 1 sat 30 minuta
  • Biskvitna čokolada na kipućoj vodi u multivarku marke 701
  • nakon 1,5 sata, vrh mi se nije baš svidio, a u samom središtu je prozirna rupica od kapanja kondenzata s poklopca. Nisam ga okrenuo, dodao još 20 minuta
  • Biskvitna čokolada na kipućoj vodi u multivarku marke 701
  • jamica je ostala, blistala, ali nije vlažna na dodir.
  • Izvadila je lonac, pričekala da se ohladi na toleranciju njezinih ruku i okrenula ga na ugradbenom dvostrukom kotlu. Keks je mirno iskočio.
  • Nakon polaganja može se rezati. Trebala su mi 3 kolača, ali ako želite, možete napraviti četiri. Unatoč tako impresivnom vremenu pečenja, biskvit je, kako i treba biti, vlažan.
  • Nije uspio apetitni komad torte, to je to
  • Biskvitna čokolada na kipućoj vodi u multivarku marke 701

Program kuhanja:

Pečenje, 1 sat 50 minuta

Burunduk
Anka_DL, a koliko mlijeka?
Evgesh @
Kako si to izrezao tako ravno?
irysikf
I čekam količinu mlijeka
Albina
Možda se ovdje misli na mlijeko u prahu?
irysikf
Citat: Albina
Možda se ovdje misli na mlijeko u prahu?
možda, ali koliko?
Sabrina
Čitam i ne razumijem gdje vidite mlijeko
Možda greška u kucanju, možda ne, ali u svakom slučaju, ne podudaranje
Dvije su mogućnosti s kipućom vodom, vodom i vrućim mlijekom.
Ukratko, čini mi se da autor nije tiskao mlijeko već vodu !!!
Inače, ovo pečem na kipućoj vodi, uvijek cool u multi Polarisu
I režem koncem koji obično šivam
Nadam se da se Anya ne vrijeđa što sam stavio svojih pet centi
Potvrđujem samo da je recept
Biskvitna čokolada na kipućoj vodi u multivarku marke 701

Biskvitna čokolada na kipućoj vodi u multivarku marke 701
irysikf
Na samom početku ovdje je naznačeno:
Način kuhanja

Pomiješajte suhe sastojke, dodajte jaje, mlijeko, ulje i na kraju ulijte kipuću vodu.
Vitalinka
Treba vam mlijeka koliko i kipuće vode.
Albina
Citat: Anka_DL
Pomiješajte suhe sastojke, dodajte jaje, mlijeko, ulje i na kraju ulijte kipuću vodu.
Navedeno u receptu
Anka_DL
Tatjana, Irina i svi ostali koji su primijetili. Hvala vam puno. Naravno da jesam.
Vitalinochka, Hvala vam, ima toliko mlijeka koliko i kipuće vode. Nisam odstupio od recepta navedenog u bilješci, samo sam smanjio porciju

Citat: Eugesh @

Kako si to izrezao tako ravno?
Evgesh @rezati nožem za kruh
Citat: Sabrina
Nadam se da se Anya ne vrijeđa što sam stavio svojih pet centi
Sabrina, što se) ne vrijeđaš, ja sam samo za.
Burunduk
Joj, okrnjeno se očistilo!

Anka_DL, jeste li ikad probali peći u pećnici? Na kojoj temperaturi, koliko treba prženje biskvita?
I također bih bio vrlo zahvalan na fotografiji tijesta - kako bih procijenio konzistenciju.
I također se pitam kog je promjera ispala vaša torta - pa, ovo je kako bi se, ako je potrebno, količina proizvoda prilagodila vašem obliku.

Vrlo je zanimljivo prilagoditi ovaj biskvit svojoj "Pijanoj trešnji"
Anka_DL
Tatjana, fotografije svega što je već bilo ovdje. U bilješci imam vezu do izvora recepta (Torta od kipuće vode od čokolade (Krosh)) Pročitajte tu temu, ima puno recenzija, kako u volumenu, tako i u obliku i u pečenju - tko, gdje, kako.Negdje u sredini teme i od mene će biti izvještaj o njegovom ne baš uspješnom pečenju u pećnici

Ovdje je registriran ovaj biskvit za pećnicu: Biskvit "Čokolada na kipućoj vodi" (Tanyshka)

Veličina biskvita nije se mogla mjeriti kao nepotrebna ... ali možete okvirno procijeniti. Promjer zdjelice MV, a prema tome biskvit je 19,5 cm, visina zdjele je 11 cm, ako pogledate fotografiju, tada bi biskvit trebao biti visok oko 8 cm.
Burunduk
Anka_DL, Hvala vam! Nakon pečenja sigurno ću izvijestiti
irysikf
Anya, hvala na pojašnjenju! Svakako ću peći!
leylan
Djevojke objašnjavaju pzht: Voda 175 g - je li to gram ili ml?
Anka_DL
grama i mililitara vode su isti, izmjerite što vam je prikladnije
Albina
Anya, ne podudaraju. Čak je i Admin negdje dao primjer. Nesklad u 10 ml
Anka_DL
Albina, općenito je prihvaćeno da su pri normalnim temperaturama težina čiste vode i volumen jednaki, točnije 1 ml = 1 g.
Ne znam u kojem je kontekstu Admin napisao o razlici u 10 ml, ali ako je to bila, na primjer, litra, onda za 100 ml dobijemo razliku od 1 g. Neću davati jamstvo da će moj vaga ne čini grešku od 1 grama. Ili da neću uliti ne 100 ml u mjernu čašu, već 101. Ili da prilikom izlijevanja iz mjerne čaše u posudu za miješanje, ovaj gram neće ostati na zidovima / stranama ili što god čaša ima
Albina
Anya, 2 tjedna pečem kruh prema receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384232.0 i svaki put težim 100 g vode, a po volumenu dobijem 110 ml.
Albina
Da ne bi bilo neutemeljeno. Evo Admin piše: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.20 pošta broj 24 Formiranje pšenične pogače (odgovor broj 32 od administratora, stranica broj 3)
Anka_DL
u svakom slučaju, mjerila sam u gramima, također sam ih naznačila u sastojcima
Albina
Anya, nemojte se uvrijediti. Jednom sam pekla kruh po jednom receptu i uvijek mjerila tekućinu u količinama. Uvijek je sve išlo. A onda sam nekako pogledala recept, i tamo u gr. Ništa se strašno nije dogodilo

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha