Clara
Pozdrav, ne tako davno kupio sam aparat za kruh LG 1001, kora mi se ne diže, prvo se digne, ali u procesu pečenja sjedne, nemojte mi reći u čemu griješim, ali čini se da sam kruh jest pečeno unaprijed hvala ...
Pe4enka
Stavljate li dovoljno kvasca?
Rina
Clara, mislim da ti treba ugodno mijesiti tijesto. Sudeći prema vašem opisu, dovoljna je prilično elementarna neravnoteža brašna / tekućine.



U odjeljku Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha
tamo je lijepo RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obratite posebnu pažnju Pravilo koloboka

U temi su razmatrana sva moguća pravila, pogreške i veze do njihovih rješenja

Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što može biti loše?

Pomoć uživo u temi Pomoć, s kruhom se ništa ne događa !!!
Ne pokušavajte ili pokušajte riješiti recept za egzotični kruh ili brzi program pečenja odmah! Započnite s običnim pšeničnim kruhom na glavnom programu!

Čitati "Vodič za pečenje kruha u proizvodnji kruha" i proučavati "pravilo koloboka" (pogledajte dolje potrebne poveznice, na njih se može kliknuti) - to je vaš minimum... Imajte na umu da su recepti često usmjereni prema određenom standardu brašna koji brašno koje se prodaje u našim trgovinama možda neće ispunjavati! Stoga pravilo kolobok dopušta namjestite tijesto u fazi miješanja.

Za početak nije potrebno ništa drugo.

Ostalo čitamo već nakon dobivanja barem minimuma, odnosno prvog iskustva s proizvođačem kruha!

Shvatite da volumen i težina hrane nisu isto!
250 mililitara (standardna čaša) je samo 160 grama brašna!

Na elektroničkim vagama vaga može biti u kilogramima ili gramima ili u uncama i kilogramima. Budi oprezan!

PS I ne vrijedi pokretati temu ispočetka, malo tko će je vidjeti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha