Streibas i Dorada pečene u bilju

Kategorija: Riblja jela
Streibas i dorada pečeni u bilju

Sastojci

Sama riba. Ili ribe - poput mojih striibusa i dorade, ali možda ... brancina, na primjer. Streibas i Dorada pečene u bilju Streibas i Dorada pečene u bilju Streibas i Dorada pečene u bilju 1-2
Set začinskog bilja Streibas i dorada pečeni u bilju 1
Začin za ribu Streibas i Dorada pečene u bilju 1
Sol, papar, limun ukus
Biljno ulje 2 žlice. žlice

Način kuhanja

  • Nedavno, ušavši u trgovinu, vidio sam zanimljivu i nikad prije viđanu ribu koja se zvala striibass (ili striibass). Pokazalo se .......
  • Strike bass (latinski Moron Saxatilis) (prugasti bas) Uzgaja se u slatkovodnim tijelima širom Sjedinjenih Država. Na američkom kontinentu ova je riba također popularna kao i u europskom brancinu i Doradu.
  • Prugasti bas, anadromna riba, migrira iz slane u slatku vodu, u prirodi se distribuira duž atlantske obale Sjeverne Amerike. Tipični predstavnik obitelji Moronov (Moronids). Karakteristična je značajka da se crne pruge protežu duž tijela od škržnog poklopca do dna repne peraje. Maksimalna veličina doseže 200 cm i težinu od 57 kg. Očekivano trajanje života je do 30 godina. Odlikuje se staništem u širokom temperaturnom rasponu i velikom brzinom rasta i, što je možda najvažnije, kao rezultat dobivamo čisto bijelo meso svijetlog, nježnog okusa.
  • Svidjet će se onima koji vole specifičan okus riječne ribe.
  • Kao što se ispostavilo, na ogromnim prostranstvima Interneta (barem na njegovom ruskom dijelu) nema recepata s ovom egzotičnom ribom, ili ih praktički nema, dok ga mi imamo. Da ne spominjem rezanje. Morat ćemo popuniti ovu prazninu.
  • Tako ćemo danas peći filete striiba i orade s začinskim biljem posebno odabranim za ribu.
  • Prvo morate rezati ribu. Prilikom protjerivanja orade budite oprezni s žučnim mjehurom.
  • Imao sam sreće sa striibusom, ispao je kavijar
  • Streibas i Dorada pečene u bilju
  • Ribu iznutrica narežite na filete
  • Streibas i Dorada pečene u bilju
  • Streibas i Dorada pečene u bilju
  • Podmažite pladanj biljnim uljem, zarežite začinsko bilje i položite u pladanj na njih, rasporedite naše filete
  • Streibas i Dorada pečene u bilju
  • posolite, popaprite, pospite začinima, poškropite limunovim sokom
  • Streibas i Dorada pečene u bilju
  • I stavite peći zagrijanu na 180 C na 10 minuta. Stavio sam ga na 20, ali pokazalo se da je puno za ove osjetljive ribe.
  • I stižemo
  • Streibas i Dorada pečene u bilju
  • Streibas i Dorada pečene u bilju
  • S krumpirom je jako dobro
  • Streibas i Dorada pečene u bilju

Vrijeme za pripremu:

30-40 minuta s rezanjem ribe

Program kuhanja:

Pečenje

yara
Wow, kako lijepo! I svakako ukusno !!!! (Volim kad muškarci kuhaju)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha