Piletina s umakom od terijaka

Kategorija: Mesna jela
Piletina s teriyaki umakom

Sastojci

kokoš 1 kg
teriyaki umak 150 g
med (tekući) 1 žličica
češnjak 3 klinčića
korijen đumbira (svježi) Kocka od 1,5 cm
svježe mljeveni crni papar 1/4 žličice
sol* 1/2 žličice

Način kuhanja

  • Recept iz serije "da ovo skuham, kako ne bih ništa kuhao".
  • Piletina (brkovi, šape, rep krila, mala bedra, potkoljenice), operite, osušite i stavite u usku plastičnu vrećicu.
  • Za marinadu pomiješajte umak teriyaki, med, dodajte češnjak provučen kroz prešu, sitno naribani korijen đumbira, malo svježe mljevenog crnog papra i soli (prije dodavanja umaka, bolje je probati umak zbog slanosti, imao sam neslani teriyaki , pa sam ga dodao).
  • Prelijte piletinu rezultirajućom marinadom, čvrsto zavežite vrećicu. Iscijedite piletinu u vrećici tako da su svi komadići prekriveni umakom. Ostavite da djeluje najmanje 30 minuta.
  • Zagrijte pećnicu na 220C stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje (samo malo) biljnim uljem. Stavite piletinu, po njoj rasporedite ostatak (ako postoji) umaka.
  • Pecite oko sat vremena, povremeno prelivajući sok po piletini.
  • Poslužite odmah s povrćem. Jako mi se svidjela riža basmatti kao prilog ovoj piletini (kuhala sam je u polaganom kuhalu).
  • Dobar tek!
  • Piletina s teriyaki umakom

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pećnica

qdesnitsa
Čovječe, gdje mogu nabaviti ovaj umak u trgovini?
MariS
Mariška, Skoro sam zakasnio na takvu poslasticu!
Kakva rumena piletina - volim ovu !!! Svakako ću probati, hvala, Manyash!
Admin

Dakle, rekao sam sebi danas - ne želim više piletinu s roštilja, već sam se prejeo, ali ne, želim ovo opet rumeno
Sonadora
qdesnitsa, Olesya, da. Obično je u trgovini pored umaka od soje. Pokušao sam to učiniti kod kuće, ali okus nije isti. Navodno nema dovoljno specifičnih sastojaka, pa sada uzimam onaj gotovi.

Marisha, pomozite si dok je mlako.

Tanečka! Možete ga koristiti i u airfryeru.
Uviti
Marisha, ispala je divna piletina! Sve tako ružičasto
Jako mi se svidjela basmatti riža kao prilog ovoj piletini

Ovo leglo mi je jedno od najdražih!
Sonadora
Marisha!
Citat: Twist

Imam jednog od najdražih!
I ja njega jako volim. Čak i više od smeđe ili divlje.
Uviti
Također teško jedem ove sorte. Ali "Basmatti" i "Jasmine" idu s praskom.
japk
Žao mi je, ali nisam upoznao takav umak, možda sam izgledao loše. Je li moguće bilo koji drugi pikant?
Sonadora
Teriyaki se priprema na bazi umaka od soje; postoji puno domaćih recepata. Prije nego što sam počeo kupovati gotove, koristio sam sljedeći recept:
tamni umak od soje - 6 žlica l
suho bijelo vino - 6 žlica. l
smeđi šećer - 1 žlica l
mljeveni (suhi) đumbir - 1 žličica
kukuruzni škrob - 1 žličica
Pomiješajte škrob, šećer i mljeveni đumbir. Dodajte soja sos i vino, pustite da zavrije i kuhajte dok ne postane gusto.
orah
Pokažite Marishi, molim vas, u Metrou je danas bio spremnik s umakom od teriyakija - toliko je toga teriyakija raznih stvari, moje su oči pobjegle: - \ Ne znam koji
Sonadora
Irisha, evo koje najčešće uzimam:
Piletina s teriyaki umakom
Piletina s teriyaki umakom
"Plavi zmaj" je još uvijek u vrećama od 110-120 grama.
oko
Manya, ništa, hoću li se uklopiti ovdje?
U:
Piletina s teriyaki umakom

što se mene tiče, za piletinu - sasvim!
Sonadora
Citat: ok

što se mene tiče, za piletinu - sasvim!
Tanya, hvala ti. Moram pogledati trgovinu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha