Pileća pastroma

Kategorija: Mesna jela
Pileća pastroma

Sastojci

pileća prsa 500 grama
mlijeko 2 čaše
sol 3 žličice
biljno ulje 2 žlice. žlice
umak od soje 2 žlice. žlice
med 1 žličica
mješavina papra ukus
talijansko bilje ukus
češnjak 3 klinčića
Dijon senf ukus

Način kuhanja

  • Pileća pastroma. jeftino i veselo i jako jako ukusno !!!!!!!
  • uzmi mi pileća prsa 500 grama, ulij 2 čaše mlijeka + 3 sata. l. sol (sol je dobro otopljena u mlijeku) i ostavite 2 sata, povremeno ga okrećite (mlijeko meso čini sočnim), nakon 2 sata izvadimo ga iz mlijeka i obrišemo papirnatim ubrusom. zamotajte koncem, napravite marinadu 2 žlice biljnog ulja, .2 žlice umaka od soje, 2 žlice limunovog soka, 1 žličica meda, mješavina paprike, talijanskog bilja.3 češnja češnjaka i dodajte Dijon senf. marinirati još 30 minuta, povremeno okrećući. zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i stavite našu pastromu na 30 minuta. nakon 30 minuta isključite pećnicu i držite je u pećnici 30 minuta .. izvadite je iz pećnice, izvadite konce i pustite da se ohladi ... Dobar tek!
  • Pileća pastroma,Pileća pastroma Pileća pastroma


Admin

Ovo je koja pileća prsa teška 500 grama, gdje je tako hranjena
Ili recept sadrži nekoliko 2-3 dojke odjednom?
Irgata
ti si, Tanya, tako izbirljiva u vezi s receptom

prekrasna piletina !! samo ukusno kuhajte i jedite bez obzira koliko komada pilećih prsa bilo
Tima
Admin, dojka teška 500 grama može se kupiti u Donjecku, pileća prsa imaju jednu dojku, ali pileći file u dojci je -2 kom, recept sadrži težinu, ali ne i količinu, ako sam napisao da uzmem jedan pileći file težine 500 grama, tada bi se pojavila pitanja

Zoya
Tima, hvala na receptu vašeg župnika! I čini mi se da je sve jasno napisano.
Tima, napravila sam pastora od pilećih prsa, ali u sasvim drugom receptu. I dojka je bila natopljena vodom, a ne mlijekom. Sad ću ga pokušati napraviti prema vašem receptu. Mislim da će mlijeko dodati svoj okus ...
j @ ne
A gdje onda "zbrinuti" 2 korištene čaše mlijeka?
Irgata
najjednostavnije je ispeći, napraviti palačinke, staviti pogaču, dodati mljeveno meso, uviti tijesto od okruglica
zamrznite i zatim upotrijebite i za marinadu - piletina u mlijeku stvarno omekša



Zamoročka
Odnio sam ga u oznake, pitam se, pokušat ću!
Admin
Citat: Irsha

ti si, Tanya, tako izbirljiva u vezi s receptom

Ono što vidim ... to i tražim. Jedite za zdravlje

Upravo sam procijenio težinu dojke, a ako joj uklonite kosti ... tada dobijete 250-300 grama fileta po komadu. U receptu se to ne vidi, na kostima dojke ili fileta - kao za mene file na fotografiji.
Ponovno ću otići provjeriti vid. A istodobno ću otići na tržnicu, kupiti domaću piletinu i gušću i vagati ću file dojke
Tima
j @ ne, Mlijeko koristim u kolutićima jetre


Dodano u utorak, 22. ožujka 2016. 16:09

Zoya, mlijeko daje nježnost mesu i sočnost
limon
Tim, molim te recept za kolutove jetre u studiju
Tima
limon, Kolutići od jetre ukusno su, zdravo, izdašno i omiljeno jelo, pripremljeno jednostavno od jeftinih proizvoda. prije godinu dana, nama koji smo bili u Donjecku, jeftin je bio najvažniji kriterij, a osim pilećeg mesa bilo je teško nešto pronaći, pa sam počeo stvarati raznolikost. Jako mi se svidjelo, tako su jela od piletine puštala korijene. najomiljeniji su balik, pastroma i, naravno, kolutići jetre Za pripremu kolutića jetre trebat će vam proizvodi:
Za palačinke: 500 gr. pileća jetra (može se koristiti bilo koja jetra), 3 jaja, 3 žlice. žlice brašna, 1,5 žličice soli, 1 žlica. žlica škroba, 0,5 litre mlijeka, biljno ulje.
Za nadjev: 2-3 velike mrkve, 2 velika luka, majoneza, sol, mljeveni crni papar po ukusu.češnjak, koji ne voli majonezu, može se zamijeniti kiselim vrhnjem + češnjak + kopar
Pileća pastroma Pileća pastroma
Pileća pastroma
Pileća pastroma
Admin
Tima, lijepe kiflice, izgledaju dobro Recept dostupan za sve
Preporučljivo je smjestiti ih na forum s autorskim receptom - u ovoj će se temi izgubiti u utrobi foruma
Tima
Admin, Učinit ću to sada ... Hvala na povratnim informacijama
limon
Tim, hvala ti puno na receptu, izgleda vrlo apetitno, bookmark, sigurno ću ga probati za vikend.
IamLara
Tima, Nikad nisam pomislio da se piletina može posoliti u mlijeku. Pokušat ću! Hvala na pastromu i rolama!
Tima
IamLara, Jako mi je drago što mi se svidio recept
limon
Tima, zahvaljujem ti na župniku, vrlo ukusno. Nikad prije nisam probao pastora, iako su postojala neka manja odstupanja od recepta, trebalo je 12 sati da se sol, a kod kuće nije bilo sojinog octa ili češnjaka. Meso je ispalo sočno, požalila sam što nisam napravila dvostruku porciju.
baba nata
TimaPuno hvala na receptu za pastromu. Vrlo ukusno i ne treba vam puno vremena za pripremu.
ljupko80
Tima, Alina, zahvalna sam ti na tako jednostavnom i vrlo ukusnom receptu! Mislila sam da me pileća prsa neće iznenaditi.I ispalo je tako nježno, sočno i ukusno! Hvala vam!
lettohka ttt
Tima, Alina, zanimljiv ne zbunjujući recept za pastromu, hvala na receptu koji nosim u kasicu prasicu!
Tima
Jako mi je drago što mi se svidio recept ...
kavmini
zanimljiv recept, svakako ću probati, hvala!
Što se tiče težine fileta - ja ga ponekad imam, a jedan komad je po 400 g - ponekad su se prodavali divovski brojleri))))
Tima
kavmini, župnik i pileći balik, savjetujem svima da sve skuhaju vrlo jednostavno i vrlo ukusno
A.lenka
Citat: kavmins
Što se tiče težine fileta - ja ga ponekad imam, a jedan komad je po 400 g - ponekad su se prodavali divovski brojleri))))
Imali smo više.

Pileća pastroma

Tima, Alina, svakako ću pripremiti dojku po vašem receptu. Hvala vama i djevojkama na podizanju recepta.
Kapet
Hm ... Vjerojatno je vrlo ukusno ... Ali objasnite, molim vas, kakve veze pastroma ima s tim?

Pastroma - sušeno dimljeno meso [klasično - govedina, ali tu i tamo svinjetina], srodnik basturme. Dugo se čuva, jer jelo nije podvrgnuto toplinskoj obradi, dehidrira se soljenjem, a puši hladnim dimljenjem ... Zajedno s usoljelom junetinom, izumljeno je kao metoda dugotrajnog konzerviranja mesa.

Oni recepti za pileću pastromu koji se mogu naći na Internetu, pečeni u pećnici - zagrlite se i zaplačite ... Jednostavno pečena pileća noga ili prsa sa začinima ... Ali, s druge strane, "pastroma" - zvuči tajanstveno, poput orijentalna priča, s iščekivanjem čuda od duha iz čarobne svjetiljke ...

Tima
Kapet, to je samo čudo od pilećih prsa. što možete sami učiniti jednostavno i jednostavno stvoriti čudo za voljene osobe
Kapet
Pa nazovite to čudom, zamislite to kao novi recept za pileća prsa ... Ali pastroma ...?
Tima
Odlučio sam ga nazvati "Pastroma od pilećih dojki"
Kapet
Hm ... Neka bude ...
Mabuška
Citat: Kapet

Hm ... Vjerojatno je vrlo ukusno ... Ali objasnite, molim vas, kakve veze pastroma ima s tim?

Nema potrebe da osobu bockate tako nosno i pretenciozno zbog svoje navodne pogreške. Upravo je pastroma pečeno marinirano meso, a basturma meso s mesom. A za opći razvoj, prije davanja takvih komentara, pogledajte recepte za jela iz središnje Azije, na forumima, barem na Facebooku.
Bozhedarka
Citat: Kapet
Ali objasnite, molim vas, kakve veze pastroma ima s tim?
možda je ovo čudno, ali ovo je vrsta mesa koja se na našem tržištu prodaje pod nazivom pileća pastroma, samo što su dojke u potpunosti prekrivene korom začina.
ninza
Alinochka, hvala na izvrsnom receptu! Uzeo sam ga u svoju kasicu kasicu.
Tima
Veliko hvala svima na povratnim informacijama i podršci za recept !!!!!
Mabuška
Alinočka, uspjeh u svemu. I u budućnosti nastavite dijeliti svoja postignuća i otkrića. Sve najbolje.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha