Mama Karlo
djevojkama treba pomoć. danas je donio Redmond RVS-M021. Pokušao sam vakuumirati kebab u staklenci da se marinira - malo je zarežao i isključio se. 5 puta uključeno. samo mi se čini da je nemoguće tako brzo evakuirati zrak. Pokušao sam evakuirati pileća prsa u vrećici - sav zrak nije ispumpavan i zapečaćen. Odrezao sam lem, pokušao ga ponovno usisati - slika je ista. evakuirana u turbo načinu rada za mokre proizvode. u paketu je korišten onaj koji ste dobili uz komplet. tako bi trebalo biti, ili radim ono što nije u redu, ili je sklop loš?
Bižuterija
Mama Karlo, wow .. Imam 21. Dobro, u banci je tamo teško navigirati se, osim po dolaznom zilchu kada otvorite limenku.
Ali paket je trebao biti ispumpan u redu. Jeste li ga pravilno postavili, s odsječkom unutar kamere? A bočni zasuni kliknuli?

Paketi su, koliko sam shvatio, njegovi rođaci iz kompleta, zar ne? Takva slika često je samo na stranim, glatkim torbama. Kompresor ne može doći do zraka, dosegne određenu točku vakuuma, misli da je sve spremno i počinje brtviti.
A s ožiljcima je sve u redu - zrak se savršeno ispušta duž utora.
LisaNeAlisa
Laura, Imam 021 redmond, sve radi u redu. Također uključim spremnike nekoliko puta, ali paketi su savršeno zatvoreni. Umetate li ih točno?
Mama Karlo
Bižuterija, LisaNeAlisa, Čini se da sam ga točno umetnuo. sada ću pokušati fotografirati paket s rezultatom.
Zapravo, nakon što sam pročitao kritike i kupio Redmond, u početku sam razmišljao o Profiquku, ali Redmond je imao spremnike, pa sam bio vođen :)
Pjesma
Možda je bilo puno vlage?
Letite u papučama
Citat: Mama Karlo
danas je donio Redmond RVS-M021. Pokušao sam vakuumirati kebab u staklenci da se marinira - malo je zarežao i isključio se. 5 puta uključeno. samo mi se čini da je nemoguće tako brzo evakuirati zrak.
Nakon što završi, pokušajte odvojiti crijevo od uređaja i na silu kroz njega uvući zrak kroz usta. Ako ste je dobro ispumpali, tada nećete moći dobiti zrak.)) Pa, banka bi se trebala otvoriti s karakterističnim zilčem. U početku sam se i to vrlo brzo zabrinuo, no onda sam to nekoliko puta provjerio i smirio se.
A što se tiče piletine - pokušajte usisavati ne meso, već nešto čvrsto. Dakle, puno je jasnije ispumpava li se zrak ili ne. Meso ostaje mekano, a povremeno se osjeća da nije ispumpan sav zrak.

Mama Karlo
forum mi ne daje vezu do fotografije :( Skinuo sam je i stavio u veliku veličinu da je mogu vidjeti :(


Dodano u srijedu, 21. rujna 2016. 22:02

Pjesma*, jako malo. o desertnoj žlici maslaca, pa, ono što bi se moglo izdvojiti od samih dojki
Letite u papučama, tamo je jednostavno vidjeti da ima zraka: (s limenkom, Bog bi bio s njim, uzeo sam ih za mariniranje ćevapa, a nije zapečaćen, možete ga ispumpavati koliko god želite.


Dodano u srijedu, 21. rujna 2016. 22:04

Stroj za vakuumsko pakiranje
Pjesma
Citat: Letite u papučama
pokušajte usisati ne meso, već nešto čvrsto. Puno je jasnije ispumpava li se zrak ili ne.
Pravo.
A sudeći po fotografiji, u vrećici je bilo dovoljno tekućine, koja je mogla zaustaviti postupak ispumpavanja zraka i brzo ga prebaciti u način brtvljenja.
Bižuterija
O tekućini.)
Valjam rajčice koje pucaju nakon tuširanja. Kožni, fino izrezani komadi nisu stali u staklenku. Strpao sam ih u vrećicu i zatvorio kroz cijev. Zapravo, gotovo sok od rajčice! Jasno je da je prilikom ispumpavanja voda usisana. Ali zapravo, u "komori" postoje dvije sitne kapljice i normalno evakuiran i zatvoren paket.
Evo kako to radi?
Mama Karlo
Pjesma*, odnosno ispada da ako trebam marinirati, onda to učiniti samo u kontejnerima? Još nisam okusio suho
Pjesma
Laura, mokra hrana se može i treba usisati u vrećicama. To se mora učiniti samo da se vlaga ne digne jako visoko i da se time postupak crpljenja ne zaustavi prerano.
severyanka76
Mama Karlo, u redu je, previše je vlage. Na suhom proizvodu je samo sranje. Tamo, prema mom mišljenju, upute pokazuju da ako je proizvod mokar, tada trebate položiti papirnati ručnik (ili je to s drugog?).
Mama Karlo
Pjesma*, Pokušat ću u limbu. riba će biti soljena i bila je u vrećama
severyanka76, pa, tko čita upute?) Pročitao sam forum tjedan dana prije kupnje, a upute su za slabiće. Čitala sam o ručniku - nisam baš razumjela, ni u vrećici, ni u samoj vakuumskoj komori. postupak crpljenja zaustavio se puno prije nego što se tekućina visoko digla. možda nije moguće da sam stavio način rada "mokri proizvod"?
Vinoček
Citat: Mama Karlo
a uputa je za slabiće
ruska osoba čita upute nakon kvara)))
Natalia K.
Citat: Vinochek
Rus čovjek čita upute nakon kvara
Ili uopće ne čita, ali traži pomoć na forumu
Vinoček
Citat: Natalia K.
Ili uopće ne čita, ali traži pomoć na forumu
to je više Khlebopechkin čovjek)
Helen
Natalia K., Vinoček,
Letite u papučama
Citat: Mama Karlo
možda nije moguće da sam stavio način rada "mokri proizvod"?
Ne, način rada "mokri proizvod" odgovoran je samo za vrijeme brtvljenja - on će se povećati kako bi se paket, ako je mokar, točno otopio.
Belka13
A moje meso također nije u potpunosti evakuirano - prema mojim osjećajima, tamo još uvijek ima zraka. Možda bi tako trebalo biti?
beverli
Masinen, Mash, reci mi, jesi li zadovoljan Statusom 2000? Koji je najbolji paker po vašem mišljenju koji ste koristili?
Pjesma
Citat: Mama Karlo
postupak crpljenja zaustavio se puno prije nego što se tekućina visoko digla. možda nije moguće da sam stavio način rada "mokri proizvod"?
Rubovi vrećice možda su bili vlažni ... obrišite je.
Mama Karlo
Pjesma*, obrisao :) i ispao, bacajući meso. Nisam pročitao upute, ali forum - pažljivo :))
Pjesma
Laura, još uvijek pokušavate spakirati suhi proizvod, za samopouzdanje. I potpiši nam.
LisaNeAlisa
Citat: Pjesma *

Laura, još uvijek pokušavate spakirati suhi proizvod, za samopouzdanje. I potpiši nam.
Knjiga ili časopis.
Mislim da meso uvijek nije pakirano u kamenu, osim što je potpuno suho.
Inače, moje suho voće je bilo izvrsno. Također opcija za test.
Mama Karlo
Pjesma*, Pokušat ću, ali kupio sam uređaj za mokri: (od suhog koji treba spakirati - imam struju ostataka mastike. Žitarice ne držim u tolikoj količini da je bilo potrebno spakirati, brašno - jednostavno nema vremena da propadne :)
Već mislim ako sam uzalud ovo kupio. Imao sam napoleonske planove za mariniranje mesa i soljenje ribe u vrećama.
Svježi timijan planiram čuvati u najmanjoj posudi, inače brzo umire, a redovito ga dodajemo u čaj. vjerojatno bi u mom slučaju bilo ispravnije kupiti pištolj i spremnike. ali šteta je predati, ja sam devaysomaniac, a paker je tako strašan
morati svladati sous vide. iako sam, iskreno govoreći, vrlo sumnjičav prema njemu, treba dugo vremena da se pripremim
gala10
Citat: Mama Karlo
morati svladati sous vide. iako sam, iskreno govoreći, vrlo sumnjičav prema njemu, treba dugo vremena da se pripremim
Priprema se dugo, ali rezultat aaat ... Ne postoji drugi način da se dobije takav okus.
nila
Cure, molim za pomoć. Je li ovo vakuumsko brtvilo vrijedno vaše pažnje?


Upravo su me uhvatili po vrlo dobroj cijeni od 500 UAH u internetskoj trgovini.
Do sada sam vjerovao da nema dodatnog novca, i stoga mogu savršeno raditi bez vakuumskog brtvila, stoga nisam posebno pratio temu.
I sad sam ga vidio po tako smiješnoj cijeni i sad počeo sumnjati. Treba li mi ili? Uopće ih ne razumijem i ovaj mi video ne govori puno.Ali shvatio sam da je ovo najjednostavniji vakuumski brtvitelj bez ikakvih zvukova i nepotrebnih gumba?
Naravno, želim napraviti smrznutu prazninu bez zraka, u zatvorenim pakiranjima. Ali sada su škrinje potpuno pune, kao da su jesenske pripreme gotove. A za sada možete i bez toga, a preko zime prikupljati novac za napredniji model. No, sous-vide nitko nije otkazao.
Ukratko, ne znam što učiniti, uzeti jedan ili ne?
LisaNeAlisa
Laura, Ribu stalno solim u vrećicama. Kad mi je ponestalo obitelji, kupio sam one statusne na ozon, jako sam zadovoljan s njima. A kvaliteta ambalaže može se promatrati na sljedeći način: rasporedite sadržaj po cijelom pakiranju, ako nema mjehurića zraka, onda je dobro zapakirano.
gala10
Nelya, nešto što ispumpava zrak jako dugo. I čini se da se neće nositi s mokrom hranom.
LisaNeAlisa
Nelya, zbunjeni sljedećim točkama:
1. Dugo, posebno ako se radi o izratcima
2. Dok ga pritišće, očito loše puca
3. Vrećicu morate navući na nešto iznutra, slomićete se na pakiranju, komad će ostati neiskorišten
4. Ponovno zatvaranje pritiskom, a čovjek je gotovo legao na njega ... živo zamišljajući kako tako pakiram protrljanu krušku ...
Bolje potražiti tehniku ​​koja će oduševiti ... a s tim i više hemoroida.
Mama Karlo
gala10, morat ćete svladati, nemojte isti uređaj raditi u praznom hodu :))
LisaNeAlisa, Gledam one statusne, sviđa mi se cijena. možete li mi reći jesu li oni potpuno izbrazdani ili je to samo jedna strana? od Alija se ne razlikuje puno, a dostava je puno brža. u pilećim prsima ima mjehurića zraka, zbog čega sam zaključio da se uređaj nije snašao.
LisaNeAlisa
Laura, status je izbrazdan s jedne, a gladak s druge strane. Još mi se više svidjela moja obitelj.
Mama Karlo
LisaNeAlisa, a ako uspoređujete s paketima proficouka? sada su tamo s malim, ali popustom. Postoji li razlika na koju stranu odložiti pakete ili se rezultat mijenja promjenom mjesta?
nila
Galina, Anita, hvala cure, potvrdile su moje sumnje.
Također sam primijetio da se zrak dugo ispumpavao, ali smatrao sam da je to potrebno. I pokazala je suprugu video, pa je on odmah pitao - zašto već 2 puta leži na poklopcu?
Pitao sam prodavatelja za upute, poslao mi preuzimanje na njemačkom jeziku. Trenutno sjedim i prevodim stranice u mrežnom prevoditelju.
Da, o tekućini je zapisano da treba pripaziti da ne uđe unutra. Ali čak je i tamo zapisano da treba oprati neki spremnik, očistiti (ili čak ukloniti), ali to nije prikazano na videozapisu.
Shvatio sam poklopac nastojeći požnjeti.
Ukratko, dobro je što nisam odmah naručio, inače sam već išao nazvati. Bolje se spakirati i uzeti Redmont ili neku drugu uz garanciju.
LisaNeAlisa
Laura, proficouk nije pokušao, sa strane nema razlike.
Mama Karlo
LisaNeAlisa, a ako je iz iskustva, što je prikladnije za upotrebu, vrećice ili kolut? Iz nekog mi se razloga čini da je svitak prikladniji, ali ako se paketi prebroje prema snimci, ispada da je novčano isplativije. vrlo glatka za kupnju i zavaravanje s cijevima i netkanim tkaninama, tako da niti ne uzimam u obzir one metrske.
Letite u papučama
Citat: nila
Ukratko, ne znam što učiniti, uzeti jedan ili ne?
Ne bih ga kupio, bolje je iskopati istinu ili čak uopće to učiniti. IMHO, ovaj uređaj nećete dobiti nikakvo zadovoljstvo, nekako je pogrešno))
LisaNeAlisa
Laura, rola je prikladnija. Rezao sam koliko je potrebno. Ili spakirajte paket, a zatim ga operite, a budući da nemam perilicu posuđa, ne sviđa mi se ovaj posao ili ga prepolovite. Ukratko, računati da će se nešto uklopiti u ostatak. Uzeo sam torbe 2 veličine: velike i male. Dok mališani idu brže.
Da, i koristim brojila, meni je sasvim ugodno. Na primjer, pakiram ih u njih za zamrzavanje naribanih krušaka, suhog voća, općenito, bilo što bez problema, bilo u zamrzivaču i ne uvijek u vakuumu, ponekad ga samo zalemim, također je vrlo povoljno.
nila
Olga, Već sam shvatio da je jeftini sir samo u mišolovci.
Zbog toga sam odmah došao do teme po pomoć, znajući da ću uvijek dobiti najbolji savjet od nas.
Da sam barem malo u toj temi, odmah bih shvatio sve nedostatke ovog pakiranja, ali samo sam sumnjao

Mama Karlo
LisaNeAlisa, Nemam vlastite usjeve, pa ne planiram pakirati bobičasto voće i voće, kupujem gotovu smrzavač za trenutne potrebe, nema velikih rezervi. Dakle, uzet ću kiflice različitih veličina. veliko hvala na vašem savjetovanju!
LisaNeAlisa
Laura, nema na čemu)
Pjesma
Citat: Mama Karlo
Ne brojim ni brojila
Ali uzalud. Čak i ako se ne zamarate cijevima i ostalim stvarima, uvijek postoji nešto što trebate lemiti i bez usisavanja.
marinastom
Još nemam prijateljstva sa rolama ...
Ili sam ga krivo izrezao, tada se rubovi imaju tendenciju zaviti unutra. Sviđaju mi ​​se velika pakiranja. Ako ne spakirate nešto oštro, onda su vam dovoljno dugo, režete i režete rub. IMHO.
Mama Karlo
Pjesma*, za što? ako trebam staviti nešto "do sutra" u hladnjak, stavljam u obične vreće za pakiranje. a što brtviš bez vakuuma? Razmišljao sam, možemo i mi, ali još ne znam
Letite u papučama
Citat: Mama Karlo
a što brtviš bez vakuuma?
Bilo što jakog mirisa - tamo riba, dimljeno meso ...
Mama Karlo
Pjesnikova duša to nije mogla podnijeti. Odlučio sam se za sous-vid :) Otvorio sam slabo zatvorenu gomilu, istisnuo je, stavio u novu vreću - i čudo, nema praznina sa zrakom. učinila je to, objesivši se s ruba stola i lagano se pomažući rukama. cure, hvala na podršci. I dalje funkcionira, samo trebate biti prijatelji s njim.
Stavio sam ga u Shtebu, vodeći se vremenom i temperaturom navedenima u knjizi recepata za pakiranje: 2 sata na 65 stupnjeva. čekamo
gala10
Laura, sretno!
Mama Karlo
Letite u papučama, što znači da mi još uvijek nije potrebno: dimljeno meso uzimamo izuzetno rijetko i to odjednom. Planiram ribu posoliti trupom u vakuumu, a zatim, u dijelovima, u male vrećice za čuvanje, u vakuumu. ali ništa što miriše u hladnjaku se ne događa, osim ako je tamo zaboravljeno i umrlo, ali u ovom je slučaju bolje otići na gomilu smeća, a ne u vreću


Dodano u četvrtak, 22. rujna 2016. 20:00

gala10, hvala, odjavite se, kao trenutni pokušajte rezultat


Dodano u četvrtak, 22. rujna 2016. 22:14

ukusno. Definitivno ću savladati. tri dojke su nestale, nisam se stigla ni ohladiti
Anna67
Citat: Mama Karlo
brašno - jednostavno se nema vremena pokvariti :)
Sretan. Cijele ove godine imali smo neku vrstu invazije živih bića, morali smo puno izbaciti zbog malih crnih kukaca ili mušica. Promijenio sam namještaj, otvorio vreću brašna - opet su. Sada je sve u staklenim posudama s vakuumskim poklopcima Vax.

Recite mi, nisam ga uspio pronaći s telefona: postoji li tema ili tablica o kompatibilnosti različitih spremnika, paketa i pakiranja?

(Vitesse je ostao bez kontejnera, Kitfort nekako ne proširuje asortiman na lageru, naprotiv, poklopci od voska samo ručnom pumpom. Pa barem je došla pumpa od Redmonda do vrča Status).
LisaNeAlisa
Anna, kupite adapter u kućnom paketu. Sad spakiram sve s ovim adapterskim crijevom)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha