Pečeno meso u marinadi od majoneze

Kategorija: Mesna jela

Sastojci

Svinjska rebarca
Luk
Majoneza
Začin
🔗

Način kuhanja

  • Nema posebnih proporcija u receptu. Uzmimo u obzir da radimo 1 - 1,2 kg mesa.
  • Definitivno uzimam svinjska rebra, tako da s mesom, za ovo jelo i Malo Sadržaj masti razrijedim teletinom. Rebra i teletinu režem na velike komade. Narezala sam 2 srednje glavice luka na kolutiće ili polukolutove. Izlijem cijeli paket začina. Dodajem majonezu, ali ne da plutam. I sve to dobro izmiješam rukama. Ostavite sve u lavoru koliko god vam odgovara, ali ne manje od 1 - 1,5 sata. Zatim stavim sav ovaj kanu u staklenu posudu otpornu na toplinu, pokrijem ga poklopcem i stavim u pećnicu na umjerenu vatru, povremeno izvadim i promiješam. Peče se dok se posvuda ne stvori jednolična smeđa boja bez pojave majoneze. Također će trebati 1 - 1,5 sata.
  • Jedino što trebate koristiti OVE začine. Nijedan drugi takav ukus nije se mogao postići.
  • Isto tako, rade se ćevapi. Samo je metoda vruće obrade drugačija - na roštilju.

Bilješka

Jutros sam obećao podijeliti način kuhanja mesa koji se ukorijenio u našoj obitelji: ukusan, sočan, mekan i jednostavan za kuhanje.

Merri
Zanimljiva tehnologija kuhanja. Nikad ne miješam meso iz pećnice, pa će se tako ispeći!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha