Pesto kiflice umotane u šunku.

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pesto kiflice umotane u šunku.

Sastojci

Pšenično brašno 1 šalica
+ ¾ šalice.
Voda ½ šalica
+ 2 žličice
Sol ½ žličice
Maslinovo ulje 1 žlica. l.
Kvasac ½ žličice
Med 1 žličica
Aditivi:
Pesto umak
(recept za umak u odjeljku
3 žlice. l.
Dimljena šunka
(izvornik - panceta)
10 tankih kriški

Način kuhanja

  • (šalica 230 ml)
  • Stavite prvih šest sastojaka u kantu onim redoslijedom koji preporučuje proizvođač. Način rada - "tijesto". Kad je tijesto spremno, položite ga i mijesite rukama - 2 minute. Razvaljajte tijesto u sloj veličine 15 x 50 cm. Pesto umak rasporedite po cijeloj površini. Tijesto razvaljajte u rolat i izrežite na 10 jednakih dijelova. Svaku rolu nježno umotajte komadićem šunke i nasjeckajte čačkalicom.
  • Stavite kiflice na podmazan pleh (bolje pokriti pergament papirom) i ostavite da se dižu na toplom mjestu.
  • Izvadite gotove kiflice i pokrijte ručnikom da se ohlade. Najbolje ih je jesti na dan kad su kuhane.
  • Pesto kiflice umotane u šunku.

Vrijeme za pripremu:

20 - 30 minuta

Program kuhanja:

Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 * C i pecite dok ne porumeni

Bilješka

Našao sam recept na internetu, autor nije naveden, pa ga ne mogu imenovati. Dugo sam hodala oko ovog recepta i odlučila ga skuhati. Malo sam promijenila recept, odnosno prilagodila ga i rezultat je premašio moja očekivanja.


DSC02082.JPG
Pesto kiflice umotane u šunku.
DSC02089.JPG
Pesto kiflice umotane u šunku.
zabu
U pravom internetskom receptu nisu bili zamotani u šunku - bit će suha, ali panceta je vrsta sirove dimljene slanine. Pekli su je i sa slaninom - postala je tako hrskava, a sami kolutići bili su natopljeni mašću. Ispalo je ukusno.
Celestine
Citat: Ujak Sam

A SlobO bi ovdje trebao staviti recept za sam pesto?

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=267.0
Postoji cijela Temka

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha