Briselski vafli

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: Belgijski
Briselski vafli

Sastojci

pšenično brašno 500 g
maslac 100 g
mlijeko 350 g
mineralna gazirana voda 500 g
jaje 2 kom
šećer 1 žlica
suhi kvasac (imam Saf-Moment) 6 g
sol prstohvat

Način kuhanja

  • Cure, ovi vafli su ukusni. Nazvao bih ih "ne možete vući vafle za uši."
  • Rastopiti maslac, pomiješati s toplim mlijekom i soda vodom. Dodajte razmućeno jaje, šećer, sol. Umutiti, postupno dodavati brašno s kvascem, masu dovoditi dok ne postane glatka. Tijesto je dosta tekuće. Ostavite da se diže 30 minuta. Pecite na zagrijanom glačalu za oblatne dok lagano ne pocrveni. Gotove oblatne pospite šećerom u prahu. Poslužite toplo, sa šlagom i jagodama. Prelila sam tučeno vrhnje (s vrhnjem će biti još ukusnije), sirup od malina i jagode. Ako su se oblatne ohladile dok ste ih pekli, nemojte biti lijeni da se zagrijete doslovno 5 sekundi u mikrovalnoj pećnici. Jedite i uživajte! Tako su prozračni, samo se tope u ustima.
  • Briselski vafli

Jelo je dizajnirano za

Je li polovica porcije 15 kom

Bilješka

Prema autoru recepta 🔗
"Na internetu postoji puno recepata za izradu briselskih vafla, a svugdje je različita gustoća tijesta ... i vafli, u Bruxellesu su sami, a ovdje nema mogućnosti: lagan, prozračan, hrskav izvana, mekan iznutra ... Pokazalo se da je ovaj recept stvaran, pokazalo se kako bi i trebalo biti! "

chaki2005
Kakva ljepota i slasnost. Djeca to trebaju učiniti. Hvala vam.
Galijon-6
Recite mi da će ovaj recept odgovarati električnoj pećnici za oblatne koja peče palačinke, kupljenoj u SAD-u
Tata
chaki2005 naravno i za djecu i za sebe. Nećeš požaliti.

goleon-6 Nisam vidio tvoje glačalo za oblatne. Bruxelleski vafli trebali bi imati duboke ćelije.
notglass
Hvala vam, hvala vam! Namjeravao sam potražiti ove vafle na internetu, ali ovdje je bilo ispravno, kao da je naručeno. Ovo je tako ukusno !!! Svakako ću skuhati jedan od ovih dana.
Galijon-6
Ne, njezine su stanice plitke, moji vafli se mogu smotati u cijev i napuniti samnom.
Tata
Citat: Goleon-6

Ne, njezine su stanice plitke, moji vafli se mogu smotati u cijev i napuniti samnom.
Dakle, neće uspjeti. Vaš aparat za vafle služi samo za hrskave tanke vafle.
Olesya425
Tata, kakvu pećnicu za oblatne imaš?
Tanyulya
Tata, prekrasni vafli. Moramo to učiniti.
Svetta
Hvala na receptu! Imam takvo glačalo za vafle, isprobala različite recepte. Sada je ova ukusna poslastica sljedeća!
Tata
Djevojke, svima Hvala na povratnim informacijama.
Citat: Olesya425

Tata, kakvu pećnicu za oblatne imaš?
Aparat za sendviče + aparat za vafle Moulinex SNACK TIME 2 IN 1 SW 2802
Briselski vafli
Babuška
Tata, a može biti u pećnici za vafle, koja je za 5 srca? Hvala vam!
Olekma
Isprobat ću ovaj recept sutra
Tata
Citat: Babushka

Tata, a može biti u pećnici za vafle, koja je za 5 srca? Hvala vam!
Babuška ako su stanice duboke, onda mislim da možete. Neki proizvođači vafla sa srcima i cvijećem premali su. Uostalom, tijesto je prilično tekuće, može samo ispasti palačinka. Ako zbog okusa, onda da, dobro, ali forma
Citat: Olekma

Isprobat ću ovaj recept sutra
Olekma I obavezno otkažite pretplatu na svoje dojmove
Babuška
Hvala, čini se da rupe nisu baš male. Pokušat ću ..
shoko11
Jučer sam isprobala recept. Ispalo je 20 vafla. U početku se činilo da nema dovoljno šećera, a onda sam cijenio tu činjenicu, prelijete je džemom i sve je u redu.
Tek sada stvarno morate odmah jesti. Pekla sam noću i uzimala uzorak u isto vrijeme, ali danas uopće nije isto.
fronya40
kakvi strašni vafli. Zasad sam stavio glačalo za oblatne po strani. treba izvući i završiti. po izgledu takvi, da ih već sa svom strašću izgledate i želite.
Tata
Citat: fronya40

kakvi strašni vafli. Zasad sam stavio glačalo za oblatne po strani. treba izvući i završiti. po izgledu takvi, da ih već sa svom strašću izgledate i želite.
fronya40 Zato nemojte sebi uskratiti ovu radost
dama inna
Tata, prekrasan recept! Kupio sam isti kao i vaš, Moulinex 2-u-1 toster-toster, popeo sam se cijelim Internetom u potrazi za receptom za prave briselske vafle. Naišao sam na vaš recept, a zatim i na stranicu autora recepta 🔗, koji osigurava da bi takvi trebali biti. Nego je bilo zanimljivo da je recept bio više ili manje dijetetski, jer se u većini recepata očekuje da se svi vafli drobe i lomljuju, što se ne može postići bez velike količine maslaca. Ali, kao što sam shvatio, briselski vafli i dalje su mekani vafli i krckaju se samo u vrućini, a zatim postaju poput naših palačinki. Prvi put ovom trenutku nisam pridavao važnost, pa sam od cijelog navedenog volumena tijesta odmah ispekao svih 28 komada, koji su, ležeći, postali manje zanimljivi i morao sam smisliti načine kako ih zbrinuti, poput kao izradu mini-pizza oblatni od njih. Srećom, recept sadrži malu količinu šećera, a vanilin nije naznačen. Ali po drugi smo ih put odmah iskoristili, "u bruxelleskom stilu", kao na vašoj fotografiji. Ipak sam na žlicu stavio još šećera i dodao vanilin. I u takvom svježe pečenom obliku ostavili su ukusan dojam. Recept zapisujem u bilježnicu!
Tata
dama inna drago mi je da vam se sviđa recept. Da, stvarno ih trebate odmah pojesti, međutim, kao i sve guste vafle.
Babuška
Tata, hvala na receptu. Kupio je glačalo za vafle (treće) sada za briselske vafle. Izvještaj: napravljeno od malina i sladoleda. Ova vrsta posluživanja vafla u Beču naziva se Holly. Okus je apsolutno identičan. Zahvaljujući tebi!

Briselski vafli
Tata
Babuška, Vafli su vam prekrasni i nesumnjivo vrlo ukusni. Za moj ukus ovo je vrlo uspješan recept od svega što sam probala.
yuli-ba
Ja sam jučer po vašem receptu ispekla briselske vafle. Svima se to jako svidjelo. Svatko je jeo s onim što je htio: neki zalijevali kondenziranim mlijekom, a neki džemom. I danas sam vidjela da je to moguće sa sladoledom, pa ću danas ispeći i Hvala na receptu
fronya40
Tata, napokon sam ih napravio! :-) :-) :-) :-) :-) iako nisam imao sodu, zamijenio sam je mlijekom :-)
u početku je nešto pošlo po zlu, početak se držao, ali onda, !!!!! ukusno i nježno, topi se u ustima! hvala još jednom!
Tata
fronya40, drago mi je da ti se sviđa! Pecite u svoje zdravlje!
Babuška
Tata, navikao sam se grijati ove oblatne u fritezi. Kao da je samo od glačala za oblatne: hrskavi vrh, nježan iznutra! Možda mu netko dobro dođe
silva2
Nedavno sam kupila glačalo za vafle, tražila sam recept, prvi mi je zapeo za oko. Sad više ni ne razmišljam o traženju drugog, moja ih obitelj rado proguta s kobasicama, pekmezom, ukratko sa svime. Puno hvala!
Briselski vafli
Tata
Cure, jako mi je drago što mi se svidio recept. Jedite za zdravlje
milka80
Pridružit ću se onima koji su vam zahvalili na receptu! Prije njega sam neprestano kuhala oblatne od jabuka, ali danas sam svoju obitelj razmazila ukusnim poslasticama - svima se to jako svidjelo!
Tata
milka80 , za zdravlje.
lena_0529
Hvala na receptu! Dodao sam još 1,5 žlice. l. šećer i vanilin. Ispalo je sjajno, vafli su izvana hrskavi, a iznutra mekani. Vrlo lagan. Zaista želim probati dodati malo više muffina u recept.
Dok sam pripremala oblatne, posula sam ih sahom. prah, stavio na rešetku i poslao u pećnicu, zagrijanu na 125 C, kako se ne bi ohladili, a imam dojam da su tamo još kuhali u sredini (ispod rešetke imao sam lim za pečenje prekriven papirom za pečenje kako se prah ne bi prosuo po dnu pećnice.). Također, savjet - tijesto ne možete peći odjednom, već pola. Ostatak možete sigurno ostaviti u hladnjaku, prekriven kuhinjskim omotom (zalijepite ga za tijesto, ostavite marginu oko rubova, inače će se stvoriti kora).
Sljedeći dan tijesto nije curilo, a ja sam ga samo nekoliko puta "umijesila" u hladnjaku, samo sam ga malo pritisnula dlanom i pomiješala neposredno prije pečenja sljedećeg jutra. Oblatne 2. dana bile su još ukusnije.
Poslužio sam ih s umakom od bobica: 400 gr. sladoled. razno bobice + 100 gr. zagrijte šećer postupno povećavajući vatru iz och. mala do srednja - dok se šećer ne otopi i bobice ne zagriju (lagano kuhati). 1 žlica. l. razrijedite kukuruzni škrob u 2-3 žlice. l. hladne vode i dodajte umaku. Umak zagrijavajte par minuta dok okus škroba ne nestane. Gustinu možete prilagoditi dodavanjem vode, odnosno škroba. Kako se hladi, umak se sam zgusne. Količina je velika, tako da možete napraviti pola recepta za broj vafla koji izađu.
Babuška
Tata, Opet radim vafle ... Maline stavljam da se odmrzavaju ... Hvala vam svaki put!
Tata
lena_0529, Babuška, cure, hvala na pažnji. Nedavno sam opet napravio ove vafle. Ne mogu se ne obradovati kako je ukusna.
lu_estrada
Tata, ovo su stvarno pravi vafli, tako su ukusni i jednostavni u izvedbi i sastojcima.
Tijesto radim za pola porcije, imamo dovoljno za dva doručka i sutradan ujutro stavljam vafle u pećnicu za tost, vau !!! jednom pečena. Aparat za oblatne je vrlo dubok, oblatne su debele gotovo 3 cm.
Pa, vrlo ukusno, puno vam hvala na divnom receptu.
Briselski vafli
Tata
lu_estrada, drago mi je da mi se svidio recept. Pecite u svoje zdravlje.
p.s. Možete li dobiti fotografiju svog glačala za vafle
lu_estrada
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ širina poteza0 \ strokec2 Briselski vafli}. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ širina poteza0 \ strokec2 Briselski vafli}

Nešto sam pogriješio, ...
Tanyulya
Prekrasne napolitanke! Sin je jakooo sretan!

Briselski vafli
Tata
lu_estrada, ovo glačalo za oblatne !!!! Može se zavidjeti.
Tata
Tanyulya, Hvala vam. Ali vi i vaši vafli sa kondenziranim mlijekom nadahnuli ste me da kupim glačalo za vafle
Tanyulya
Citat: Tata

Tanyulya, Hvala vam. Ali vi i vaši vafli sa kondenziranim mlijekom nadahnuli ste me da kupim glačalo za vafle
Sjajno je što si pomažemo
NatalyMur
Hvala na izvrsnom receptu. Prvo sam ga isprobala na svom potpuno novom glačalu za vafle. Širim izvještaj. Okus je jednostavno nevjerojatan.
Briselski vafli
Tata
NatalyMur, recept je zaista vrlo uspješan. Drago mi je da mi se svidjelo. Pecite u svoje zdravlje.
karamela
Postoji li razlika samo s mineralnom vodom ili vodom ili mlijekom. Pa, nema mineralne vode, već lov na vafle.
Tata
Citat: iris. ka

Postoji li razlika samo s mineralnom vodom ili vodom ili mlijekom. Pa, nema mineralne vode, već lov na vafle.
Kad nema mini jahača, ja to radim na vodi. Ne možeš izliječiti.
Trishka
Hvala na receptu! Bilo je ukusno! ...
Markilena
Uuuu .... O zamjeni mineralne vode vodom u pitanju je, ali ako uopće ne koristim suhi kvasac, kako i kada staviti prešanu?
Stvarno želim vafle, molim vas odgovorite!
Ili će se možda HP mijesiti?
julia_bb
Stavite prešane 3 puta više od suhih: 1: 3 suhe do prešanih, u HP možete umijesiti 100 posto))
Tata
Citat: Markilena
Ili će se možda HP mijesiti?

Nisam pokušao mijesiti u HP-u, tijesto je prilično tekuće. Jednostavnije s mikserom ili blenderom.
Tata
Trishka,
Za tvoje zdravlje!
Vafelka15
Bok!! : bye: Možete li mi reći molim vas zašto se oblatne ne peku odozgo ???

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha