Krumpir pečen s povrćem

Kategorija: Jela od povrća
Krumpir pečen s povrćem

Sastojci

Krumpir 8 kom.
Mrkva 1 računalo.
Slatka paprika 1 računalo.
Talijansko začinsko bilje 1/2 žličice
sol ukus
maslac 2 žlice. l.
tikvica 1/2 kom.
Parmezan 70 g
Češnjak 4 klinčića
Biljno ulje za pečenje povrća približno

Način kuhanja

  • Potrebno: krumpir - 8 komada, mrkva - 1 komad, paprika - 1 komad, začin od talijanskog bilja - 1/2 žličice, sol po ukusu, maslac - 2 žlice. l., tikvice - 1/2 kom., sir parmezan - 70g., češnjak - 4 češnja, biljno ulje za prženje povrća.
  • Krumpir (po mogućnosti mlad) dobro operite i na nekoliko mjesta probušite vilicom.
  • Pecite u pećnici (ne u foliji) 60 minuta na 220g. Malo ohladiti.
  • Odrežite vrh svakog krumpira (1 cm).
  • Lagano žlicom odstranite pulpu, ostavljajući zidove debljine oko 1 cm.
  • Zgnječite pulpu od krumpira dok ne postane pire i dodajte maslac.
  • Za nadjev na tavi popržite naribanu mrkvu i sitno nasjeckanu papriku.
  • Začinite talijanskim biljem ili drugim omiljenim začinima i dodajte sitno nasjeckanu tikvicu.
  • Popržite tikvice dok ne omekšaju i dodajte sitno nasjeckani češnjak.
  • Pomiješajte biljnu smjesu s pireom. Nadjenite krumpir.
  • Krumpir pečen s povrćem
  • Stavite krumpir na lim za pečenje i pecite na 200g. 15-20 minuta.
  • Krumpir pečen s povrćem
  • Izvadite iz pećnice, pospite ribanim sirom i vratite u pećnicu 5-10 minuta dok sir ne porumeni.


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha