YanOchka-
Citat: Strašilo

Zaustavio sam svoju marku kako bih odmah povisio pritisak. Potrebno je "odbiti" poklopac i tada će se, očito, gumica uklopiti na svoje mjesto.
I meni je bilo tako, ali nije prsten. ali u plovku, koji bi trebao skočiti gore pod pritiskom pare. Zapelo je, oprano je četkom od ostatka bujonskih para, i to je to. Pokušajte, možda i vi učinite isto.
MariV
Ispitivanje šporeta pod pritiskom marke Multi51
Palačinke od krumpira s mljevenim mesom - krumpir s tri luka na grubom ribežu, dodajte jaje, umijesite, posolite. podmažite posudu biljnim uljem, zagrijte je na "Prženici", a zatim žlicom rasporedite naribani krumpir, na vrh - mljeveno meso i još naribanog krumpira. Isključite "Prženje" i stavite "Pečenje" - 15 minuta, zatim okrenite palačinke i opet stavite 15 minuta na "Pečenje".
Ispitivanje šporeta pod pritiskom marke Multi51

Manty i khinkali u načinu rada "Steam" - 15 minuta.
grishkoff
Kako kuhati pire krumpir ??? Reci mi tko je kuhao povrće ...
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: grishkoff

Kako kuhati pire krumpir ??? Reci mi tko je kuhao povrće ...

Kuham ovako: ogulite krumpir, izrežite ga (ili ga nemojte rezati ovisno o sorti), stavite u posudu, ulijte vodu da malo pokrije krumpir, posolite i uključite način JUHA ili Mliječna kaša 10 minuta. Zatim ispustim vodu, istresem krumpir u lonac (ni u kojem slučaju ne zgnječite u zdjeli!), dodajte maslac (mlijeko ili juhu od krumpira) i zgnječite mlincem za krumpir. Svi! Odnosno, sve je isto kao u običnoj loncu. Samo nemojte gledati kad počne kipjeti kako biste smanjili vatru.
Roza_Irina
Možete li odmah skuhati krumpir u mlijeku? Nećeš pobjeći?
Safir
Citat: Roza_Irina

Možete li odmah skuhati krumpir u mlijeku? Nećeš pobjeći?
Kuhana na mliječnoj kaši, nije pobjegla.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Roza_Irina

Možete li odmah skuhati krumpir u mlijeku? Nećeš pobjeći?

Neće pobjeći pod pritiskom. Ne zaboravite provjeriti prisutnost prstena i ispravan položaj ventila i sve će biti u redu.
Skvo
Citat: Roza_Irina

Možete li odmah skuhati krumpir u mlijeku? Nećeš pobjeći?

Kuhano na 6050, usireno mlijeko.
IrinaZ
Krumpir možete kuhati u loncu pod tlakom na jedan od sljedećih načina:
Na dno stavite maslac - 30-50 gr, krumpir narezan na kockice i mlijeko samo da pokrije. Kuhajte u načinu rada Tlak lemljenja 40 - 15-20 min.
Isprobajte za mene))
p.s. Trebate ultra pasterizirano mlijeko.
Maline
E, nisam uspio u jogurtu na temperaturi od 35 stupnjeva, postavio sam ga na 40, tako da se za 45 minuta počeo uvijati, 38 je optimalno, odnosno 35 nije dovoljno, a 40 će biti previše. Šteta je što u intervalu 30-45 ne postoji korak po korak, jedan po jedan stupanj, važno je za pripremu različitih vrsta jogurta, kefira itd. Pa, to je tako, san.
Roza_Irina
Citat: IrinaZ

Krumpir možete kuhati u loncu pod tlakom na jedan od sljedećih načina:
Na dno stavite maslac - 30-50 gr, krumpir narezan na kockice i mlijeko samo da pokrije. Kuhajte u načinu rada Tlak lemljenja 40 - 15-20 min.
Isprobajte za mene))
p.s. Trebate UHT mlijeko.
Puno hvala, pokušat ću! Ja samo kuham u kukavici 1055 na multi-kuhanju ukupno 98 * 30 minuta. Uvijek uzimam redovno mlijeko iz pakiranja, nikad smotano. Uvijek ispadne s okusom koji se krčka. Zanimljivo je probati i ovdje.
Gibus
Kod marke 6050 moje se mlijeko uvijek ljuštilo. To se ne događa kod kukavice 1055. Očito zato što su kod kukavice i temperatura i tlak niži. U 6050. nije reguliran, ali u 6051. već možete odabrati razinu pritiska i podesiti ga manje
Shelena
Djevojke, ovako se radio pire od krumpira u SV Polarisu.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0

Postoje 2 mogućnosti.
Mogu li vam ovi eksperimenti pomoći?!
satork
Možete li mi reći odgovara li zdjela marke 6050? Oni se prodaju u Minsku. Želite li još jednu poput lonca pod pritiskom uz Philips? Ali opet se bojim problema sa šalicom i prstenom.
RepeShock
Citat: satork

Možete li mi reći odgovara li zdjela marke 6050?

Ne odgovara.
aparat za kolače
napokon sam i ja kupio Brandik. Prije toga nisam imao ništa slično. Danas sam napravila pire od graška. Jako mi se svidjelo. Ne možete se usporediti s pireom od krumpira na štednjaku, nježnim, svilenkastim.
Strašilo
Sada, u načinu dječje hrane, moj crtić nije stvorio pritisak. Trzanje pipete ventila spasilo je situaciju. Sada je algoritam radnji sljedeći: prvo zavrnem ventil (iznutra), a zatim ga zatvorim))). Čini se da je sve u redu.
Tanyulya
Citat: Strašilo

Sada, u načinu dječje hrane, moj crtić nije stvorio pritisak. Trzanje pipete ventila spasilo je situaciju. Sada je algoritam radnji sljedeći: prvo zavrnem ventil (iznutra), a zatim ga zatvorim))). Čini se da je sve u redu.
Nisam imao isti pritisak na onaj dječji. Nisam razumio što je što, ali najvažnije je da je sve bilo pripremljeno i da je vrijeme prolazilo ...
jbs
Uzmite novu u svoje redove. Moj SV stiže sutra. Pročitala sam cijelu nit, hvala puno na receptima - sve ću probati
Djevojke, nemojte početnicima govoriti kako kuhati goveđi jezik i žele od mesa u marki 6051. Koji program i vrijeme odabrati? Meso od želea pronašao sam u drugim granama u SI: 120 stupnjeva 90 minuta. Možda je netko već kuhao u našoj ljepotici?
Hvala unaprijed
IrinaS
Bok)): cvijeće: Kuhao sam žele od mesa u režimu mesa, nisam ništa dodatno instalirao, bilo je savršeno kuhano
jbs
Citat: IrinaS

Bok)): cvijeće: Kuhao sam žele od mesa u režimu mesa, nisam ništa dodatno instalirao, bilo je savršeno kuhano
Puno vam hvala na odgovoru, ali voda je točena samo da pokrije meso?
IrinaZ
Citat: jbs

Puno vam hvala na odgovoru, ali voda je točena samo da pokrije meso?

Pogledajte žele meso: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303507.0
Savršeno pripremljeno uz dodatne preporuke članova foruma))
aparat za kolače
Nastavljam proučavati ovaj čudotvorni uređaj. Kuhana juha s rezancima od patkinih krila i vrata. Juha je bila zanimljiva, pa sam je kuhala kao na štednjaku. Juha 20 min u juhi, zatim krumpir s prženjem u juhi 15 min. Bacio sam rezance i kuhao 2 minute. Juha je ukusna, juha je bogata koliko sam želio, meso je kuhano. Vrlo sam zadovoljan. Čak je i dijete tražilo dodatke. Nažalost, pišem sa svog telefona, fotografije nisu umetnute
RepeShock

I konačno sam shvatila da je 8 minuta dovoljno za juhu, s gotovom juhom.
Skuhala sam juhu od kupusa s kiselim kupusom, postavila je 10 minuta, možda 8, možda i manje.
Jer tijekom postavljanja i otpuštanja pritiska, sve se to također kuha.
To moramo uzeti u obzir.

Kuhala sam juhu 10 minuta u Juhi, svinjske kriške, sve je spremno.
aparat za kolače
Hvala vam. Ja ću znati i pokušati. To će značajno smanjiti vrijeme kuhanja! Zaista se neću usuditi kuhati boršč u Brandushki. Ali juhe su izvrsne!
Margit
aparat za kolače
Kuhala sam boršč za Brandea, ispao je vrlo ukusan. Ne bojte se probati, sve funkcionira sjajno, iako je kupus ispao malo mekši nego kad kuham na plin, ali svejedno je ukusan.
Kupus prokuham samo ako ga kuham na plin i isključim.
DVK
To su prekrasne stvari koje dobijete u loncu pod pritiskom. I miris !!!!!!!!

🔗
MariS
Danas jesam Mesni paprikaš s bundevom.

Recept je iz knjige recepata marke s mojim dodacima.
Naime: dodana je bundeva umjesto tikvice, krumpir i začini, timijan i peršin.
Ukusno-ooo !!!

Ispitivanje šporeta pod pritiskom marke Multi51
VerbaO
djevojke! Bila sam potpuno istrošena ... Pročitala sam je, ali nisam je potpuno razumjela, pomozite mi da shvati, molim vas
Želim u kući crtić ili crtač pod loncem pod pritiskom, izbor je pao na marku 6051))))) Jesam li dobro razumio da u njemu možete kuhati kao u običnoj multivarki (to jest, pogledajte postupak kuhanja, ubaciti, promiješati), ali ne u svim načinima rada? ili čak i na "riži" možete ukloniti pritisak i kuhati, tako da se poklopac otključa i RIŽA bude dostupna tijekom cijelog postupka kuhanja? a opet, mala djeca u kući, je li lonac pod pritiskom jednako siguran za korištenje kao i multivarka?
Mana
Ako je temperatura 100 ° C, kada se ventil instalira u zatvorenom položaju, poklopac će se zaključati, bez obzira na pritisak. Stoga poklopac možete otvoriti / zatvoriti samo na temperaturama ispod točke vrenja. To je još uvijek lonac pod pritiskom (iako napredni), a ne multivarka.
Dadusya
Zašto biste gledali u rižu? Čak i kad kuham rižu na štednjaku, nikad ne otvaram poklopac.
Općenito, poklopac se može otvoriti u načinu rada bez pritiska i na temperaturama nižim od 100 stupnjeva. Na primjer, peciva, jogurt i ručno izrađeni ispod 100g. A također i na priručniku pri višim temperaturama, ali s nedovoljnom količinom tekućine (tlak jednostavno ne raste)
RepeShock

Ne, u njemu ne možete kuhati kao u polaganom štednjaku. Ali to se ni najmanje ne odnosi na njene sposobnosti.
Sigurno je ako slijedite sve preporuke u uputama.

Bolje imati i MV i SV. Oni imaju različite principe kuhanja.
VerbaO
hvala na odgovorima! Čitao sam da je hrana iz lonaca pod pritiskom zdravija, jer se podvrgava manjoj toplinskoj obradi ... pa, ispada da sporo kuhalo uglavnom stvara otrov)))))!
nažalost, ne mogu kupiti oboje ... pa tražim 2 u 1 ... Pročitao sam upute o polarisu 2 u 1, tako da na svakom načinu možete odabrati kuhati kao u multiu ili kao pod pritiskom štednjak (s pritiskom i bez), i u svakom načinu rada ... ali košta ... puno skuplje od marke. ispada
pa razmišljam, kupite obični Panasonicov crtić ili istu marku 6051
VerbaO
oprostite na znatiželji! Gledam mnoge ne jednog ili dva multi ... već više ... ali zašto toliko? kuhati nekoliko jela istodobno?
RepeShock
Citat: VerbaO

oprostite na znatiželji! Gledam mnoge ne jednog ili dva multi ... već više ... ali zašto toliko? kuhati nekoliko jela istodobno?

Imate li jednu šerpu u svojoj kući?
To su iste tave, samo električne.

Na primjer, imam jedan set opreme kod kuće, a drugi na svojoj dači. I svi su potrebni, niti jedan ne radi. Kuhanje u njima je definitivno prikladnije nego na štednjaku.
Citat: VerbaO

pa razmišljam, kupite obični Panasonicov crtić ili istu marku 6051

Sporovi o korisnosti vode se već dugo. Ovdje svatko odlučuje za sebe. Čisto teoretski, za sebe sam zaključio da mi ne treba sporo kuhanje)
Na račun vašeg izbora: Što ćete kuhati?
VerbaO
Citat: RepeShock

Imate li jednu šerpu u svojoj kući?
To su iste tave, samo električne.

ni jedan)) odnosno uopće ne kuhate u tavama? Vjerojatno sam mrak ili samo dok nisam kupio ovu čudotvornu tehniku

Treba mi kako bih sve potisnuo i mirno krenuo u šetnju s djetetom vani))) Želim kuhati juhe, varivo od mesa i razna variva od povrća, jutarnju kašu (ustao sam i doručak je spreman)
Iskušava me prilika da za dva sata skuham žele od mesa) U životu ga nisam kuhao zbog duljine pripreme) možda mogu i bez njega)
svrha kupnje je kuhati zdravu hranu za svoju obitelj, a ne zauvijek stajati za štednjakom) Neću se peći u multi, imam izvrsnu pećnicu i razne oblike u kojima volim raditi sve, i tu su i aparat za izradu kruha i jogurt
RepeShock
Citat: VerbaO

to jest, uopće ne kuhate u loncima?

Ne, ne sjećam se ni kada i zašto sam dobio barem jednog od njih)))
Razumio sam te, teško je shvatiti što trebaš kad to nikad nisi koristio.
Tada bih vam savjetovao Panasonic, pouzdani SN, rezultat je uvijek predvidljiv i dobar. Ako započnete s nečim, morate početi s najboljim. Kad se pozabavite tim, kasnije ćete shvatiti trebate li nešto drugo ili ne.

Inače, novi Panasonic izašao je čak i s multi-Cookom. Ali o njemu ne mogu ništa reći, imam 10. i 181. godinu.
Također ne mogu reći ništa loše o SV Brand 6051, ima puno programa i oni su dobro otklonjeni. Ali ovo nije sporo kuhalo.
VerbaO
hvala na savjetu) ali gdje je dinstani kupus ukusniji? u multi i multi-skovo?
u fazi odabira nisam ni razmišljao o razlici u okusu jela ...hoću li ih imati nekoliko)) Vjerojatno ću se ograničiti na kupnju jednog, u kuhinji nema toliko prostora, a također volim prati posude u perilici posuđa, ali možete li sakriti ove šalice, teflon i keramika će se zalijepiti
RepeShock

Po mom skromnom mišljenju, kupus je najbolje kuhati u MV-u.
VerbaO
moj prijatelj hvali marku 502, Panasonic je skuplji samo ...
Shelena
VerbaO, Preporučio bih marku 502.

Prednosti ovog modela:
-Savršeno prilagođeni programi.
-Postoji "Ručni" način rada koji omogućuje kuhanje bilo kojeg jela.
-Jednostavne kontrole.
-Rezultat je uvijek izvrstan! (Vrlo je teško pokvariti jelo.)
-Mnogo recepata ...

Mišljenje prijatelja je vrlo važno! Ako i on savjetuje - slušajte. Ako je moguće, skuhajte nešto zajedno. Upravljanje će postati jasno, a rezultat ćete vidjeti vlastitim očima. Odmah će se postaviti pitanja i kome (i prvi put će biti dovoljno).
Sretan izbor!
VerbaO
i novi Panas 10 tysh, a marka plijeni, jer je jeftinija, iako trebate uzeti potpuno novi model, mislim da
djevojke, toliko kuhate u marki: i juhe i boršč ... i na kraju e-svibanj ... Ne razumijem zašto savjetujem crtić, ako i lonac pod pritiskom kuha isto, samo brže))) oprostite
RepeShock

VerbaO, Mogu vam samo ponoviti, dok sami ne počnete kuhati u MV ili SV, nećete razumjeti što vam treba.
Vjerujte mi na riječ, svi smo jednom patili od prvog izbora.
Zbog toga sam savjetovao započeti s Panasonicom (uzmite 181., nije skuplji od marke sada). Budući da ćete s ovim CF shvatiti što je pravi CF. Ono što je još vrijedno u Panasonicu, ima senzorne programe, to je, vjerujte mi, vrlo potrebna stvar, posebno za početnike.

Ne kažem vam samo ovo. Imam i 502. model. Dobar SN, načini su konfigurirani, vrlo je kompaktan, lijep. Ali, ja osobno ne volim mliječne kaše, priloge, peciva. Ali mislim da je to samo zato što u te svrhe imam druge uređaje koji se s tim bolje nose i mogu usporediti.

Uzmite onda već 6051, u njemu je mliječna kaša izvrsna, peciva su dobra, ali ovo je SV.

Počnite s nečim, pa ćete ipak odabrati drugi MV ili SV, vjerujte mi na riječ
Shelena
VerbaO, poteškoće s tavom mogu postojati u vašem gradu. Slobodno se prodaju u našem hipermarketu.

Zašto preporučujem CF?
O tome se na forumu žustro raspravljalo više puta. Neki - za SV, drugi - za MV.
Moje mišljenje je da je lakše započeti s CF.
- Uzmi svoje omiljene recepte i kuhaj.
- Uvijek možete otvoriti poklopac, nešto promiješati, dodati nešto.
- Nema straha od prekomjernog izlaganja jela. Pogledali smo: spremno isključeno.
- Prikladni recepti za kuhanje u pećnici. Ne treba ih podešavati kao kod kuhanja u SV.

Potrebno je određeno iskustvo kuhanja u loncu pod pritiskom. I, općenito, kulinarstvo i kuhanje u električnoj tavi.
- Rezultat nije uvijek onaj koji se očekuje (nedovoljno ili preeksponirano). Budući da je potrebno ili uzimati recepte za CB i strogo ih se pridržavati (čak 1-2 minute su kritične!), Ili trenirati na proizvodima. Navika kuhanja "na oko" nije prikladna (samo najjednostavnija jela).

Dvije riječi o sebi. Kulinarsko iskustvo preko 20 godina. S CF 3 godine. Nije bilo pogrešaka.
Prije mjesec dana kupio sam SV. Zanimljiv uređaj. Ali! Neka od vaših omiljenih jela ne možete kuhati onako kako volite. Iako eksperimentiram sa zadovoljstvom.

Ovo je mišljenje.

Razmislite imate li priliku eksperimentirati, koliko kuhate, što više volite. Pogledajte recepte i za odabrani MB i za onaj koji vam se sviđa. Usporedite.
I sretan izbor!
Shelena
Citat: RepeShock

VerbaO Imam i 502. model. Dobar SN, načini su konfigurirani, vrlo je kompaktan, lijep. Ali, ja osobno ne volim mliječne kaše, priloge, peciva.

Koliko ljudi, toliko mišljenja ... I naprotiv, stvarno mi se sviđa sve u 502 ...
YanOchka-
Citat: RepeShock

Naravno, zato sam i napisao "ja osobno".
Možda ovo nije baš tema, ali barem ukratko, u čemu ste sami vidjeli razlike ??? jako važno.žitarice su presuhe, duge, kuhane ..? je li mlijeko pobjeglo? vrh pečenja je lagan? 7, itd. Molimo, ako nije teško.
RepeShock

Da, ispada da su žitarice malo presušene, mlijeko nije pobjeglo, ali nije istog okusa kakav trebam, pecivo gori i ne diže se.
ALI! To su možda moji vlastiti dovratnici. Štoviše, nisam posebno volio peći u MB-u.
Poanta je u tome da imam s čime usporediti. Dakle, ne sviđa mi se u usporedbi s nečim.
Ako su moje žitarice najbolje u Panasonicu, onda ih tamo kuham. Peciva su definitivno bolja u Panasonicu i 6051.
Vrh pečenja BILO KOJE mv, sv - svjetlo, ovo nije dovratnik, ovo je značajka pečenja u ovim strojevima. Nikad mi nije smetalo.

Ja, zapravo, kažem da se ne trebam prilagođavati određenom modelu, u jednom mi se nešto nije svidjelo, u drugom to mirno radim. I možete se prilagoditi bilo kojem modelu.

U ovoj usporedbi, u Panasonicu se sve ispada odjednom, marka 6051 je također dobra u tom pogledu, oni se razlikuju samo po tome što je jedan SN, a drugi SV. I oni imaju različite principe kuhanja.
Istodobno, volim i 502., na primjer, u njemu kuham samo juhe. U SV ne volim baš juhe. Ali tamo s užitkom kuham juhe.

Malo je vjerojatno da će vam ovo puno pomoći Ponavljam još jednom, bolje je imati barem 2 različita uređaja, tada vaša mašta neće biti sputana ničim
IrinaZ
Ako je moguće, dodat ću.

Da se multivarka 502, da lonac pod pritiskom 6051 divno kuhaju, razlike između multivarka i lonca pod pritiskom nalaze upravo u brzini kuhanja, a kod kuhanja u loncu pod pritiskom gotovo se ne osjeti miris kuhanja hrane.
U multivarku i loncu pod pritiskom, prilikom pečenja, gornja kora se ne smije pržiti, donja i bočne strane su kore i dobro pečene.
Kad pečete peciva u multivarku, ne smijete otvoriti poklopac, a u loncu pod pritiskom obavezno otvorite parni ventil.
Mliječna kaša: u 6051 (lonac pod pritiskom) brže pripremaju se i svi sastojci moraju se odmah staviti, vrijeme kuhanja traje 15 minuta. U multivarku 502 vrijeme kuhanja mliječne kaše traje 40 minuta.
Kuhanje na pari: naravno, potrebno je manje vremena u loncu pod tlakom, na primjer, za kuhanje cijele cikle, provest ćete 20-30 minuta pod visokim tlakom, a u multivarku će trebati 50-60 minuta. Ako će, naravno, trebati manje vremena za rezanje na komade, to možete učiniti za 10 minuta, ali cikla će izgubiti svu boju.
Postoji tako divan grašak - NUT - prije nego što ga skuhate, u uobičajenom loncu ili u loncu za kuhanje, morate ga namakati najmanje 3 sata, a kuhanje traje 2 sata. Ukupno vrijeme je najmanje 5 sati.
U loncu pod tlakom slanutak će se kuhati, bez natapanja pod visokim pritiskom u načinu rada za meso, za 50 minuta! Mislim da je ovo vrlo važno.
Ako kuhate juhu, tada vam može trebati 20 minuta u loncu pod pritiskom, duže u polagalici.
Meso od želea bit će gotovo za 1,5-2 sata.
Ako uzmemo u obzir može li se početnik snaći, onda se definitivno snaći, jedino što trebate upamtiti je mali detalj prilikom kuhanja u loncu pod tlakom, morate uliti manje tekućine nego u multivarku (ovo je za žitarice, pirjanje). Udio za žitarice je 1 prema 1.
U polaganom kuhalu udio je 1 prema 2. Ali postoji nijansa, netko voli suhe žitarice, netko više kašast, to ovisi o količini dodane vode.
Možete eksperimentirati s bilo kojom tehnikom, a ako ne uspije, čak nas nazovite ili napišite i mi ćemo vam pomoći da odlučite kako najbolje kuhati ovo ili ono jelo.

Da budem iskren, imao sam i kuhalo za kuhanje 502, a sada kuhalo pod pritiskom 6051, zaustavio sam se na posljednjem, jer štedi vrijeme. Dođeš i baciš sve, dok postavljaš stol, sve je spremno. Volim kuhati povrtni pilaf, tamo možete staviti bilo što, čak i patlidžane, i sve super funkcionira. A Multicooker je majci dao više slobodnog vremena))

Želio bih napomenuti: naša proizvodnja nije štancanje lijepim dizajnom, već višenamjenska, pažljivo programirana tehnika, koja se nužno testira i prolazi sva potrebna mjerenja.
Na forumu samo doznajemo vaše želje i probleme koji su se pojavili i sve to uzimamo u obzir u kasnijim događanjima te, ako je moguće, moderniziramo postojeće modele i prilagodimo svaku funkciju ruskom potrošaču kako bismo olakšali život.

Mi radimo za vas.
Mana
Citat: VerbaO

Čitao sam da je hrana iz lonaca pod tlakom zdravija, jer se podvrgava manjoj toplinskoj obradi ... pa, ispada da sporo kuhalo uglavnom stvara otrov)))))!
O više ili manje korisnosti - ovo je samo reklama za određeni uređaj. Toplinska obrada u svakom slučaju mijenja kemijski sastav proizvoda, stoga se preporučuje jesti više svježeg bilja, povrća i voća. Uređaji se jednostavno temelje na različitim tehnologijama kuhanja. U loncu pod tlakom kuhanje se odvija na visokim temperaturama (približno 115 ° C) i pod pritiskom, što povećava brzinu kuhanja proizvoda, odnosno toplinska obrada je intenzivna i kratkotrajna. Pirjanje u multivarku traje dulje vrijeme na temperaturi od 98-100 ° C (najbliža od svih tehnologija kuhanju na štednjaku). U sporim štednjacima u glinenim posudama postupak kuhanja traje još duže, ali na nižim temperaturama - cca. 85 ° C (princip je sličan krčenju u pećnici). Su-vid je tehnologija za kuhanje u vakuumu na niskim temperaturama - 65-85 ° S.
RepeShock
Citat: IrinaZ

u 6051 (lonac pod pritiskom) brže pripremaju se i svi sastojci moraju se odmah staviti, vrijeme kuhanja traje 15 minuta.

Irina, ne treba zavarati korisnike, 15 minuta, ovo je čisto vrijeme kuhanja, ovdje također trebate dodati vremena za podešavanje i otpuštanje pritiska, a kaši treba i vremena da odstoji. I ispada otprilike u isto vrijeme kao i u MV-u.
Iz prakse, vrijeme kuhanja u 502 i 6051 godini je praktički isto, u Panasonicu je malo duže, ali ne i kritičnije.
Bilo bi iznenađujuće kad biste rekli nešto loše o vlastitim proizvodima.
Ali ni o tome ne mogu reći ništa loše, oprema izvrsno odrađuje zadatke. Ali da govorim, svejedno, bolje je reći istinu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha