Ispitivanje šporeta pod pritiskom marke Multi51

recite mi, pozh-to, a model u crnoj boji već se pojavio u trgovini tvrtke?

Ne još. Trebao bi biti sljedeći tjedan!

Pitat ću ovdje. Za kruh.

Pečen sam raženi kruh 5 puta od gotove smjese (crnoruski, engleski, skandinavski, Borodinski, Darnitski) i naišao na određenu posebnost. Tijesto se tijekom prve faze digne, a nakon druge faze, naprotiv, slegne, odnosno gotov kruh je manjeg volumena od tijesta prije pečenja. Odnosno, jasno je da je slijeganje uvijek tu, ali ipak.
Smatra se da je razlog pritiska koji se na 130 stupnjeva povećava na 70 kPa zbog njega prozračno tijesto i "čučanj". U oba slučaja pokazalo se da je visina kruha 45-50 mm

Pekar od mene je i dalje isti - ovo su prvi kruhovi u mojoj praksi. Pomozite mi da shvatim.
Ovdje je Darnitsky, radi pravde, najviše ustao. Možda zato što je nisam pekao u više načina, već u pečenju (odnosno ručno sam prebacio način nakon slojeva). I što je zanimljivo, u načinu rada Pečenje, pritisak još uvijek raste - to se ne vidi na indikatoru, ali ventil šišta i poklopac se ne može otvoriti.

to je razlog tlaka koji raste na 70 kPa na 130 stupnjeva

Koji je pritisak? Pečenje se odvija s otvorenim ventilom. A vlaga u tijestu nije dovoljna da dobije čak 70 kPa.

A tijesto se može smjestiti iz različitih razloga - puno vlage, puno šećera, stalo je ...

70 kPa je u ručnom načinu rada.
Na 130 stupnjeva u MANUAL modu, tlak se automatski postavlja na 70 kPa, na 110-120 je nešto manji.

"Stao ..." oh! Zanimljivo je. Kako utvrditi vrijedi li tijesto dovoljno? Uvijek se kladim na 1h 50 minuta, ali različiti izvori imaju različite brojeve.

Uvijek se kladim na 1h 50 minuta, ali različiti izvori imaju različite brojeve.

1 sat i 50 minuta je posljednja provjera tijesta s kvascem? Ovo je puno. Obično je dovoljan 1 sat. Ali trebate pogledati kolobok. Licitar ne bi trebao puhtati na kupoli. Ako se to dogodi, tijesto je stalo. Savjetujem vam da pročitate teme za početnike iz odjeljka o kruhu

Ne, ukupno 1,50 vremena. Kako općenito savjetujem recepte s više načina rada (uključujući Upute), stavio sam mješovitog tasta u SN i 25 stupnjeva, 1 sat i 50 minuta. Ne dodirujem ga puno. S vremena na vrijeme otvorim, pogledaj, ponekad malo ispravim, ali ništa više. Nakon toga, ili odmah na stroju od 130 stupnjeva tijekom 1 sata i 10 minuta (tlak u stroju 70 kPa), ili ručno "Pečenje" za isto vrijeme. Nakon toga okrećem i još jedno "Pečenje" 15 minuta. U pravilu je sve spremno, ali Darnitsky i samo Domashny (proso-raž) pokazali su da trebaju još malo ispeći.

Ne, ukupno 1,50 vremena. Kako općenito savjetujem recepte s više načina rada (uključujući Upute), stavio sam mješovitog tasta u SN i 25 stupnjeva, 1 sat i 50 minuta. Ne dodirujem ga puno.

Ako tijekom postupka provjere nema udaraca, ovo je posljednja provjera. Za pšenično tijesto potrebno je gnječenje, stoga obično postoje dvije korektorice za pšenično tijesto, samo u tih 1 sat i 50 minuta. Za raž gnječenje nije potrebno, jer je samo jedan test, a 1 sat i 50 minuta je puno.

[2 sata]

Djevojke vlasnice štednjaka pod pritiskom marke 6051! Pomozite izabranim mukama! Jurim između marke 6051 i nove bebe 701. Ako sam više ili manje jasan u vezi s modelom 701, tada oko 6051 ima mnogo pitanja o ručnom načinu rada.

1. Ručni način rada.
Na web mjestu marke tvrdi se ručni način rada u 3 koraka s mogućnošću podešavanja vremena kuhanja od 1 minute do 2 sata i temperature od 25 ° C do 130 ° C u svakoj fazi. U vašim porukama pročitao sam da je vrijeme kuhanja na priručniku do 24 sata? Ako je vrijeme i dalje do 24 sata, je li to u sve tri faze ili samo u jednoj, na primjer, u prvoj fazi?

2. Je li teoretski moguće prilagoditi program skute sa modela 701 na model 6051 u ručnom načinu rada? Recimo da je redoslijed sljedeći: Faza 1 - temperatura 40 stupnjeva, vrijeme 6 sati; Faza 2 - temperatura 60 gr. ili 70 gr., vrijeme 1 sat? Ako je moguće, hoće li se pritisak povećati u drugoj fazi na 60-70 gr. i kako će to utjecati na skutu?

Prvobitno sam želio 701, program "svježi sir" i "kiselo vrhnje" bio je vrlo primamljiv, ali za svježi sir mi je po volumenu mali ... A 6051 godine dolazi u iskušenje da je to lonac pod pritiskom, što je za našu obitelj vrlo važno zbog prisustva mesa divljih životinja i često radimo takva jela kao što su žele od mesa i varivo, ali tek sada treba puno vremena ... pa patim

[nadka]

nadka, lonac pod pritiskom 6051 izvrstan je izbor za kuhanje mesa, želea i variva, uzmite ga, ne oklijevajte.

[francevna]

francevna, Hvala vam! I ne recite mi ništa o ručnom načinu rada?

Nisam koristio ručni način rada. Pažljivo pročitajte ovu temu, tamošnje djevojke su sve detaljno opisale prilikom testiranja štednjaka pod pritiskom.
Upute kažu da možete postaviti temperaturu kuhanja u svakoj fazi od +25 do +130 u koracima od 5 stupnjeva. Mogućnost podešavanja vremena kuhanja od 0 do 24 sata.

[2 sata]

Djevojke vlasnice štednjaka pod pritiskom marke 6051! Pomozite izabranim mukama! Jurim između marke 6051 i nove bebe 701. Ako sam više ili manje jasan u vezi s modelom 701, tada oko 6051 ima mnogo pitanja o ručnom načinu rada.

1. Ručni način rada.
Na web mjestu marke tvrdi se ručni način rada u 3 koraka s mogućnošću podešavanja vremena kuhanja od 1 minute do 2 sata i temperature od 25 ° C do 130 ° C u svakoj fazi. U vašim porukama pročitao sam da je vrijeme kuhanja na priručniku do 24 sata? Ako je vrijeme i dalje do 24 sata, je li to u sve tri faze ili samo u jednoj, na primjer, u prvoj fazi?

2. Je li teoretski moguće prilagoditi program skute sa modela 701 na model 6051 u ručnom načinu rada? Recimo da je redoslijed sljedeći: Faza 1 - temperatura 40 stupnjeva, vrijeme 6 sati; Faza 2 - temperatura 60 gr. ili 70 gr., vrijeme 1 sat? Ako je moguće, hoće li se pritisak povećati u drugoj fazi na 60-70 gr. i kako će to utjecati na skutu?
pa patim

Ne trpi! Uzmite 6051. U ručnom načinu rada možete raditi sve što ste u njemu opisali i u fazama postaviti različitu temperaturu i vrijeme dovoljne za izradu svježeg sira i svega što vam padne na pamet

A lonac pod pritiskom je TEŽINA!

[nadka]

nadka, iako nisam djevojka, ali odgovorit ću, mogu li?
Ne sjećam se iz sjećanja maksimalno vrijeme u ručnom načinu rada, ali nije manje od 8,5 sati, jer sam za to vrijeme već dva puta kuhao kiselo vrhnje. Da, evo upute 🔗 potvrđuje.
U skladu s patentnim zahtjevom 2: takav se multi-način rada, naravno, može programirati. Povećani tlak akumulira se samo na temperaturama iznad 100 stupnjeva (vidi stranicu 21 Uputa)

[Olekma, 2dar]

Olekma, 2dar Puno hvala na pojašnjenju i savjetima! Praktično nema sumnje)))

Ako netko ima priliku, molim vas usporedite visinu lonca od 6050 i 6051, bit ću vam vrlo zahvalan!

Kupio
Evo je, draga!
Općenito, još nisam požalio, već sam pripremio mnoga jela: meso, pilaf i svježi sir na "ruku". Sa svime se savršeno nosi!
I stvarno mi se sviđa što je ona šporetka pod tlakom. U mv 37501, dok je kuhao heljdu, gulaš je pripremljen 6051. godine. Vrlo velika ušteda vremena!
Hvala još jednom svima na savjetima!

[nadka]

nadka, čestitamo na vašem divnom pomagaču! : rose: Neka poslužuje dugo, redovito i obradujte obitelj ukusnim jelima !!!

[francevna]

francevna, Hvala vam!

Cure, je li netko napravio pire od graška? Volio bih kuhati, ali nešto na slici u knjizi s receptima je nekako tekuće ... A zašto je tamo potreban bugarski papar? Možda će netko prosvijetliti kako to ispravno kuhati?

Napravio sam pire krumpir kao u knjizi. S paprom i tek tako. Jako ukusno. To je nekako nježno. Ovo ne radi na štednjaku ...

Hvala vam! Zar nije ispalo tekuće? Izgleda li kao pire?

Ako netko ima priliku, molim vas usporedite visinu lonca od 6050 i 6051, bit ću vam vrlo zahvalan!

Definitivno različite visine.

Cure, je li netko napravio pire od graška? Volio bih kuhati, ali nešto na slici u knjizi s receptima je nekako tekuće ... A zašto je tamo potreban bugarski papar? Možda će netko prosvijetliti kako to ispravno kuhati?

Napravite humus!

Zar nije ispalo tekuće? Izgleda li kao pire?

Pire izlazi normalno u smislu gustoće. Apsolutno nije tekućina

Drage djevojke! Odlučio sam 6051. godine ispeći win-win "Čokoladu s kipućom vodom". Ali kao velika obitelj, a u "keksu!" Su samo 2 jaja, uzeo sam ... oh, ne ponavljajte moje iskustvo, DUPLI dio. Što je započelo u tavi .... Ovo je iz Nosovljeve priče "Miškina kaša". Moja pita je poplavila do samog poklopca , a budući da se nije imalo kamo, počelo se peći u obliku u kojem ga je poklopac zaustavio. Naime, u gustu masu kao što je tepsija. Štoviše, možete pretpostaviti da se pokazalo da je vrh tekući, zapečaćen u zidove keksa i dno. Morao sam ga istresati ravno na stol moj ljuljajući se "Pezanski toranj" i spretnošću ekvilibrista, preokrenuvši ga u zraku, imao je vremena ponovno skoknuti u tavu. Huh. Još 30 minuta. Vlažno, još ... Moglo bi se peći unedogled. Jednostavno se nije moglo potpuno peći, jer se sastojalo od gusta masa u loncu.
Kao rezultat toga izvukao sam ga, izrezao u kolače i namazao kremom od "griza". Visina je impresionirala ... Ostaje samo za hranjenje kućanstva
Zbunjenom: "Zašto je tako ...?" nitko više nije mogao dati definiciju njegove konzistencije, odgovorio sam: "To je čokolada na KIPYATKI !!! Zamislite! Ulijte čašu kipuće vode u biskvit !!! .. Što mislite da bi to trebalo biti ???" POVJERUJU MI!

U loncu pod pritiskom jedan dio ispada gotovo ispod poklopca. Bolje ispeći dvije čokolade.

Oh hvala! A hdezh si bio prije ??? Hdezh izmjena uputa? Što kažu, tako i tako, ispeći strogo JEDAN dio! Općenito, sljedeći dan odlučio sam sve popraviti i skuhati kako treba za 2 jaja: don-t_mention: Bilo je potrebno isključiti struju, odmah u procesu i u cijeloj kući. Ukratko, opet su me pitali što da radim s njim ovaj put. priznao da je bilo ukusnije. "Sve je u vezi s drugom kremom", objasnio sam. : lol: Pećnicu ćemo morati vidjeti treći put. , možda će uspjeti.

Bolje ispeći dvije čokolade.

Inače, u početku je postojala takva misao, ali ja sam se toga prihvatio: fly: otjerao "Keksi nikad nisu veliki (znači na 2 jaja)". Samo što je drugi 6050 bio zauzet juhom (prokuhanom) i pazio je da ne čeka, iznenada bi se slegao. ... I fse-ooo

Napravite humus!

Što je humus?

Humus (MariV)




Humus gotovo na ruskom (kuhalo pod pritiskom La Cucina Italiana) (MariV)

Ukusan recept! Samo bih ga ja prilagodio svom crtiću. Ja sam samo puni čajnik u multivarku. Upravo sam ga kupila. Nemam apsolutno pojma koji se načini i što mogu zamijeniti. Možda netko, vidjevši ga, želi kuhati u marki 6051 - tada ću i ja probati. Ali hvala na prosvjetljenju!

Ako netko ima priliku, molim vas usporedite visinu lonca od 6050 i 6051, bit ću vam vrlo zahvalan!

Visina zdjele je od 6050 - 13,5 cm, od 6051 - 13,8 cm.

Visina zdjele je od 6050 - 13,5 cm, od 6051 - 13,8 cm.

Hvala na odgovoru!

Dobra večer! Danas sam kupio marku 6051 i odlučio u njoj skuhati tjesteninu, rezultat su se svi zalijepili, kuhala sam kašu u načinu rada 5 minuta. Natočio sam vodu prema razini tjestenine. Recite mi, je li stvarno moguće usporediti tjesteninu u mv? Hvala vam. Nova sam u multivarki)))

Da budem iskren, ne razumijem zašto tjesteninu kuhati u polaganom kuhalu, posebno u loncu pod tlakom, gdje je nemoguće brzo otvoriti poklopac. Ali što je s al dente? Ovaj trenutak se može vrlo brzo propustiti.

Da budem iskren, ne razumijem zašto tjesteninu kuhati u polaganom kuhalu, posebno u loncu pod tlakom, gdje je nemoguće brzo otvoriti poklopac.Ali što je s al dente? Ovaj trenutak se može vrlo brzo propustiti.

Sad sam shvatio da to nije moguće. Ali bilo je tako znatiželjno))) Mislila sam da u ovom čudotvornom loncu možete sve skuhati)))

Možete pokušati kuhati s otvorenim ventilom na 100 ° C 17-20 minuta (ali vrijeme i količina tekućine morat će varirati ovisno o vrsti tjestenine).

[Mana]

Mana hvala na savjetu)
Nešto što naše prijateljstvo s markom 6051 ne uspije (((pokušao sam kuhati rižinu kašu na mlijeku. 1 metoda je prema knjizi bila receptor, mliječna kaša 15 minuta, 30 kPa - rezultat nije uspjela kaša ((((
Na forumu sam pronašao drugu metodu, mliječna kaša 15 minuta, 70 kPa, plus grijanje 15 minuta. - rezultat kašice nije uspio ((((
Sama kaša je bila kuhana, ali izgledala je i okusila (((((osjećaj da se mlijeko usiri, probala sam je 3 puta s različitim mlijekom. Rezultat je isti. Što griješim ?? Pomoć !!!

Dobra večer! Danas sam kupio marku 6051 i odlučio u njoj skuhati tjesteninu, rezultat su se svi zalijepili, kuhala sam kašu u načinu rada 5 minuta. Natočio sam vodu prema razini tjestenine. Recite mi, je li stvarno moguće usporediti tjesteninu u mv? Hvala vam. Nova sam u multivarki)))

Ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.1240 pisali su o kuhanju tjestenine. Možda i hoće. Kuhali ste u načinu "Mliječna kaša" - možda je zato sve kuhano. Čini se da tekućinu treba ispariti, a to se događa u načinu "Riža".

osjećaj da se mlijeko usire

Je li mlijeko svježe? Kaša bez predaha? Je li zdjela čista? U receptu nema kiseline?

Sama kaša je bila skuhana, ali izgledala je i okusila (((((osjećaj da se mlijeko usiri, probala sam je 3 puta s različitim mlijekom. Rezultat je isti. Što griješim ?? Pomoć !!!

Još jedno pitanje, koliki su udjeli riže i mlijeka?

[Manna, Alenka @]

Manna, Alenka @ svježe mlijeko, proporcije 1: 5, uzeo sam 80 mg riže i 400 mg mlijeka + 2 žličice šećera, 3 puta to učinio s različitim mlijekom. Bez odgode, posuda je čista, po treći put bi se definitivno oprala))) jedino što sam jučer skuhala bila je "juha" od limuna i nisam oprala poklopac gumicom, možda nije uspjelo ?? Danas sam skuhao juhu od kupusa, bio je uspjeh)))
Pokušat ću sutra opet kašu.

Kondenzacija je mogla biti kisela iz poklopca i silikona.

Rijetko perem poklopac i gumu, nakon kuhanja samo obrišem kondenzaciju. Kašu skuham bez odgode. Ako govorimo o riži, onda je 1: 5 u načinu "mliječna kaša" tlak 70. Ovdje je netko napisao, ja takvu rižu kuham, uvijek ispadne dobro. )

Moje rižino sranje izgleda potpuno isto ako nije čvrsto kad je postavljen tlak (na primjer, ventil je slabo zatvoren). A zdjela je puna kaše, poklopca i sireva

I tu je problem s kašom. Ovaj je način očito nerazvijen, i to ne samo u ovom modelu. Na 6051, svaki put kad dobijem drugu kašu, rezultat je nepredvidljiv, lutrija, iako uvijek uzimam mlijeko i žitarice od iste tvrtke. Jučer je, općenito, ispala neobična kaša od riže, još uvijek nisam shvaćala je li mlijeko usirilo ili se od jakog vrenja stvorilo puno pjene ... Zobene pahuljice nikada nisu normalno radile.

Razlog se može utvrditi samo dijagnozom. Naši uređaji, prije nego što se stave u masovnu proizvodnju, prolaze mnoštvo različitih ispitivanja u svim načinima rada. Također, svaki put kad stigne nova serija, testiraju se 2 primjerka. Nisu primijećena odstupanja u radu algoritama. Ako želite, možemo uzeti vaš uređaj na test. I da smo, da kažem, prakticirali takve testove, dijagnosticirali uzorke onih korisnika koji su nam poslali "problematične" primjerke - i u 90% slučajeva uspjeli smo sve skuhati. Ni na koji način ne želim nikoga uvrijediti - ako se u stvari pronađe nedostatak na uređaju, tada ćemo zamijeniti potrebne dijelove ili ćemo uređaj zamijeniti novim. Ako odlučite poslati svoju šporetku pod dijagnostiku - napišite mi osobno. Napisat ću vam dodatne informacije.

Želim vam se pridružiti, vlasnici i vlasnici marke 6051. Sutra idem u poštu po svoju ljepotu !!!

Čekamo! Sretno!