Proso kaša s bundevom (Steba DD1 ECO)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Proso kaša s bundevom (Steba DD1 ECO)

Sastojci

buča (oguljena) 250 g
proso 1Mst
mlijeko 3Mst
voda 2 Mst
maslac (ja imam kokos) 1-2 žlice. l.
sol
šećer neobavezna

Način kuhanja

  • Ogulite buču, narežite na kockice. Uključujemo način Prženja, čim Stebik počne škripati, dodajte ulje, a zatim i bundevu. Pržite nekoliko minuta, izgledom, da ne bude sirovo. Nisam primijetio, ali mislim da je prošlo oko 8 minuta. Zatim u tavu ulijte oprano proso, ulijte tekućinu, sol, možete dodati šećer (ja ga nisam dodala, bilo nam je tako slatko). Možete dodati komadić maslaca (volimo ga dodavati u gotovu kašu). Postavili smo Kasha način rada - tlak 0,3b -15 minuta. Nakon 15 minuta temperatura je smanjena na 100 * i prisilno ispuštena para. Stavljamo tanjure i uživamo. Pokazalo se da je to bila vrlo nježna i prozračna kaša.
  • Možda za žitarice drugih tvrtki trebate uzeti omjer žitarica u tekućem 1: 4, ali trenutno imam žitarice Mistral, ona jako dobro ključa, dodala bih i malo vode ili mlijeka.


ElenkaM
Tako mi se činilo da je 1 do 4 gusto, 1 do 5 taman koliko treba, ali ovdje je buča i dalje sočna.
Hvala vam. Predivna kaša!
Olya_
Helen, i kaša nam se jako svidjela. Hvala što ste navratili
Tanyulya
Olga, ukusna kaša. Volim proso + riža s bundevom.
Danas sam napokon dobio onu rižinu kašu od Stebika. Volim čak i snimiti video, objavit ću ga.
Olya_
Tanya, čekamo. Volim vaše videozapise, nakon njih je pravo kuhati lov, inače ponekad postoji vremenska nevolja.
ElenkaM
Rekao sam ti, Tanyush! Shtebik je pametan, može sve!
Tanyulya
Citat: ElenkaM

Rekao sam ti, Tanyush! Shtebik je pametan, može sve!
Da, rehabilitirao se na kaši, čak sam i tražio oprost od njega, ostalo je da se sprijatelji s pecivima.
ElenkaM
Citat: Tanyulya

Da, rehabilitirao se na kaši, čak sam i tražio oprost od njega, ostalo je sprijateljiti se s pecivima.
Trenirat ćemo. Ni s pečenjem nisam baš dobra. Sve je dobro, ali dno je jakooooo preplanulo!
Robin bobin
Citat: Tanyulya

Olga, ukusna kaša. Volim proso + riža s bundevom.
Danas sam napokon dobio onu rižinu kašu od Stebika. da volim čak i snimio video, objavit ću ga.
Tanya, još nema videozapisa? Nisam propustio? Hoće li u njemu biti referenca u temi Shtebin? Vrlo zanimljivo.

Olya, hvala na receptu. Pripremio sam takvu kašu, a za nas je to bilo otkriće, znao sam kuhati samo rižu s bundevom i proso - prvi put se svima jako svidjelo.
Olya_
Helen, jako mi je drago što mi je recept dobro došao. Ovo je za tebe
gala10
Olga, hvala. Prvi put sam danas u Shtebeu kuhala prosenu kašu s bundevom. Vaš recept je dobro došao. Kaša je dobra !!!
Olya_
Za vaše zdravlje, Checkmark, drago mi je da mi se svidjela kaša
afnsvjul
Olya, a ako se buča iz zamrzivača nareže na komade, kako onda prilagoditi vrijeme kuhanja tako da ima vremena za kuhanje?
Inače, često mi se dogodi da cijelu buču ne pojedemo odmah, pa je narežem na komade i držim u dijelovima u zamrzivaču za kašu. Nekad sam to radio u Panasiku, kuhao sam kašu zajedno s mlijekom na modu. Ali svladavam samo Shtebu, sve dok se ne prilagodim kompresiji, pa mi treba savjet
Olya_
Julia, ako već imaš bundevu u kockama, onda mislim da ne trebaš prilagođavati vrijeme.Budući da će se sav sladoled, dok se prži, otopiti i brzo steći mekoću. Pa, samo ako su komadi vrlo veliki, možete dodati nekoliko minuta za prženje. Ako kašu napravite bez prženja i sve zajedno bacite odjednom, ne trebate ništa dodavati. Samo što će Shtebik još malo pojačavati pritisak.
afnsvjul
Olya, Hvala vam!!! Napravit ću kašu !! Svi vole moje proso s bundevom !!!! A ako je tako brzo, jednostavno je super. U Panasiki također izađe vrlo ukusno, ali samo dugo ... i kad to radim sa smrznutom bundevom, program moram pokrenuti na drugom ciklusu. Stoga je obično stavim na pripremu noću.
I dalje imam pitanje, ali ako to ne učinite za 1 m. Umjetnost, već za dva, o vremenu koje trebate povećati?
gala10
Julija, Upravo sam radio sa smrznutom bundevom i 2 mst prosa u Shtebi u načinu "Kaša", tlak je bio 0,7, 10 minuta i tlak nije prisilno pušten. Buča prethodno nije bila odmrznuta. Sve je super funkcioniralo.
Olya_
Citat: afnsvjul
I dalje imam pitanje, ali ako to ne učinite za 1 m. Umjetnost, već za dva, o vremenu koje trebate povećati?
Također ga ne povećavam) Ponovno, pritisak će se povećavati dulje.
afnsvjul
Galina, Olya, Hvala vam!!! Pokušat ću !!!
lana svjetlost
Olga, hvala na receptu! Ispala je vrlo ukusna i lijepa kaša! Dosljednost - baš kao što volim! Nikad prije nisam kuhala buču. Iskušala me fotografija vaše kašice i odlučio - definitivno ću je skuhati! Na sljedećem putovanju na tržnicu bila sam opskrbljena bučom. Neki su ušli u kašu, neki su se smrznuli, a neki je pojeli! Ispalo je tako ukusno sirovo! Podsjeća me na slatku mrkvu ... Prvi put sam je pržila, prema receptu, a drugi put je nisam ni odmrzavala. Nisam povećavao vrijeme. Okus joj je bio jednako sjajan!
Py sy Istina, još uvijek nisam kupio proso i kuhao na riži
Olya_
Sveta, jako mi je drago što mi je recept dobro došao. U multivarku za kuhanje glavno je razumjeti značenje, a onda je samo pitanje mašte. Vas

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha