Kolačići "Trake od oraha i karamele"

Kategorija: Slastičarstvo
Kolačići Nut-karamel trake

Sastojci

Tijesto:
Omekšali maslac 150 g
Jaje 1 računalo
Granulirani šećer 80 g
Vanilin šećer 1 žličica
Pšenično brašno 200 g
Karamelna masa:
Maslac 25 g
Granulirani šećer 45 g
Vanilin šećer 1 žličica
Kondenzirano mlijeko 1 limenka (380 g)
Kuhano kondenzirano mlijeko 1/2 limenke (190 g)
Orašasti plodovi 300 g

Način kuhanja

  • Pripremite tijesto:
  • Istucite maslac sa šećerom, dodajte jaje, opet istucite. Dodajte brašno i brzo umijesite glatko tijesto.
  • Tijesto razvaljajte na papiru za pečenje u tankom sloju (oko 5 - 7 mm), izbockajte vilicom i pecite na 180okoOtprilike 10 minuta.
  • Karamelna masa:
  • U to vrijeme otopite šećer u loncu s debelim dnom.
  • Maknite lonac sa štednjaka, dodajte maslac i vanilin šećer i miješajte dok se maslac i šećer ne sjedine u jednu masu.
  • Dodajte obje vrste kondenziranog mlijeka, orašaste plodove. Imao sam mješavinu oraha i kikirikija, prepečenu i grubo nasjeckanu.
  • Stavite lonac na štednjak uz neprestano miješanje, pustite da smjesa zavrije i kuhajte 2-3 minute.
  • Premjestite masu ravnomjernim slojem na pečenu koru i pecite na 180 ° C još 12-15 minuta.
  • Gotovu tortu ohladite i izrežite na trake željene duljine i širine.
  • Pokazalo se da su kolačići ukusni, tako mirisni!

Bilješka

Veliko hvala Ženja na receptu jeni sa stranice Cook. RU

Još jedan mali dodatak - ispao je prekrasan orašast nugat, koji se prekrasno smrznuo u hladnjaku (ostatak od 2 žlice L.). Dakle, sljedeći put ću sigurno pokušati napraviti sloj karamele u torti Snickers prema ovom receptu.

Uviti
Svetakakav ukusan! Odmah sam poželjela komad! Odnio sam ga u oznake, sigurno ću probati.
chaki2005
Ukusno!! Zanima me ima li još suhih marelica u orasima. trešnja ... dodaj b?
fomca
Hvala vam djevojke - Marina i Tanja!

Citat: chaki2005

Ukusno!! Zanima me ima li još suhih marelica u orasima. trešnja ... dodaj b?

Iskreno, ne znam ...
Jenni
Sjajno!
Frezija
Sveta, moramo peći u narednim danima!
Feofanija
ukusan!
fomca
Citat: Yenni

Sjajno!

Jenni , kako mi je drago što vas vidim na našoj web stranici! : girl_love: Pridružite nam se, ovdje je toplo i ugodno! Hvala na receptu za ovaj kolačić !!!!!

Frezija-Irin, naravno da morate peći! Čekam te!

Feofanija, Hvala vam!
Vitalinka
Svetikkakav kolačić! Još ga nisam probala s karamelom, ali izgleda vrlo apetitno! Vodim ga u oznake!
fomca
Vitalinka! Hvala vam! Naravno da morate probati!
olesya26
Sveta, kakav slasni kolačić, kako ovo volim I jeo sam orašaste plodove
Merri
Sveta, kako je ukusno !!!
Frezija
Sveta, ispeci ove trake danas! : girl_love: Ovdje ne mogu umetnuti fotografiju. Svidjelo mi se jako, jako! Toliko je ukusan da ga ne mogu nazvati ni kolačićem. U tijesto sam dodala malo brašna i rukama ga rasporedila po plehu, inače nije bilo šanse. Hvala puno na dijeljenju!
fomca
Irin, Jako mi je drago što sam ispekla kolačiće i obradovala svoje najmilije!

I činjenica da sam tijesto dijelila rukama (znači različitu vlažnost naših proizvoda kod vas), pa je u redu, naprotiv, pokazalo se da je kolač mekši.
Anka_DL
Citat: fomca

Kondenzirano mlijeko 1 limenka
Kuhano kondenzirano mlijeko 1/2 limenke
Sjaj
Imamo li staklenke od 380g?
fomca
Anya, da, staklenka - 380 gr. Ali ostalo mi je par žlica karamelne mase, činilo se da će to biti previše ...
fomca
Cure! Pa ipak, probao sam i napravio karamelnu masu kao međusloj u torti. Prirodno, torta je izašla s imenom "Snickers", u kombinaciji s biskvitom od čokoladnog šifona i šlagom sa kondenziranim mlijekom i malo fiksnom želatinom (doslovno 5 grama na 250 grama vrhnja), ispalo je dobro, vrlo prekrasno.

Kolačići Nut-karamel trake

Za sloj u torti promjera 20 cm uzeo sam pola porcije karamel nugate, skuhao sve u skladu s receptom, položio na film, položio na dno od oblika u kojem se kolač pekao , dobro, da ne biste odmah letjeli s dimenzijama, prekrijte ga drugim filmom i u hladnjaku ohladite prije sastavljanja torte.

Kolačići Nut-karamel trake

Kolačići Nut-karamel trake

Hvala još jednom Jenni za nalaz!
Anka_DL
Sveta izgleda sjajno. Da li se reže bez problema?
Molimo savjet za orašaste plodove. Razumijem kakav je okus i boja, ali ipak .... kikiriki? lješnjak? badem? orasi? brazilski i pecans mi ih sada ne nude. Što ste radili i što vam se najviše svidjelo
fomca
Anya! Hvala vam! Međusloj se reže bez problema, dobro se smrznuo između filmova, ali vidite, imam ga između tankih slojeva maslaca, kaaaapel ga je natopio, prilično, zato je savršeno izrezan! Orašasti plodovi ... evo imam oraha, ali sjećajući se kako sam nekada pravio takav privid sloja s kikirikijem, mogu reći da je i to ispalo jako dobro!
qdesnitsa
Svetochka, a koja je veličina kolača, ako to radite na limu za pečenje, trebate napraviti dvostruku porciju tijesta?
fomca
Citat: qdesnitsa

Svetochka, a koja je veličina kolača, ako to radite na limu za pečenje, trebate napraviti dvostruku porciju tijesta?

Oles! , Napravio sam jedan dio tijesta na limu za pečenje, ne sjećam se veličine, nisam ga isprobao, ali pripazite da tijesto bude debljine oko 7 mm.
qdesnitsa
Hvala Svetochka na brzom odgovoru, napravit ću jedan ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha