CurlySue
Čisto. I mislio sam.
francevna
Citat: Irishka CH

Dobro!!! To je definitivno navika (banke naopako). No, poklopci se također sporije hlade i kao da su dodatno "sterilizirani". ali smokve znaju! stavi sve!
Davno sam prestao okretati limenke, sada ih zatvaram navojnim čepovima. Kad se konzervacija ohladi, poklopci imaju otklon prema unutra, odmah možete vidjeti da je čvrsto zatvoren. Još problema s otvaranjem poklopca, želim ga zadržati netaknutim.
CurlySue
Alla, znate, ali ja imam sav problem s navojnim čepovima, dobro, gotovo isti kao i kod okretanja limenki - još uvijek ne mogu vjerovati da mogu ostati čvrsto i neće vas iznevjeriti. Iako da, sada se u trgovinama gotovo sva konzervirana hrana prodaje tako, ali sada ne vjerujem tim bankama. Vozim sve na staromodan način ... Potrebno je uništiti stigmu u umu.
Ukka
Helen, ne boj se! Glavna stvar je da se i limenke i poklopci steriliziraju, a poklopci, po mogućnosti novi ili ne hrđavi. U početku sam se također bojao, u takve staklenke zatvorio sam samo džem, a zatim sam počeo prekrivati ​​lecho i umak te kavijar. Sve se itekako isplati!
CurlySue
Citat: ukka

Helen, ne boj se! Glavna stvar je da se i limenke i poklopci steriliziraju, a poklopci su po mogućnosti novi ili nisu hrđavi. U početku sam se također bojao, u takve staklenke zatvorio sam samo džem, a zatim sam počeo prekrivati ​​lecho i umak te kavijar. Sve se itekako isplati!
Hvala ti, Ukka, pokušat ću pokušati - i ne bojati se.
Jedino je neugodno što u našoj novoj kući još uvijek nema podruma ili garaže ... Općenito, svi šavovi bit će u smočnici, pokraj kuhinje, ali tamo je i dalje dovoljno toplo. Traju li i role na takvim poklopcima na sobnoj temperaturi dugo? Godina? Više?
Ukka
CurlySue, Helen, imam i ostavu u blizini kuhinje, odnosno toplu. Dobro stoji, ne eksplodira! Ne znam kako već više od godinu dana radim malo konzerviranja, a ono što moja kćer i ja ne jedemo, jede se na poslu ... Radije sve zatvorim u takve staklenke s poklopcem na vijak, budući da se rezervni poklopci sada prodaju u svakom supermarketu. Djevojke s foruma čak su zatvorile takvo varivo i let je bio normalan.
I ne volim koristiti stari šivaći stroj - stara ima oko 60 godina ... Nekad sam krastavce motala s octom, ali sada sam samo kisela.
CurlySue
Citat: ukka

CurlySue, Helen, imam i ostavu u blizini kuhinje, odnosno toplu.
I ne volim koristiti stari šivaći stroj - stara ima oko 60 godina ... Nekad sam krastavce motala s octom, ali sada sam samo kisela.
Jasno, shvatio sam s naslovnica, hvala!
Šteta što moj suprug ne voli ukiseljene krastavce i rajčice. samo smotana (pokušala sam mu dati druge - i dućane i bačve, kupljene od baka na bazaru, koje osobno jedem sa zadovoljstvom.
olesya26
Lena je maloprije vidjela recept, hvala što ste ga spremili.
CurlySue
Olesenka, dobro zdravlje.
Već se radujem novoj sezoni tikvica. Za samo nekoliko mjeseci imat ćemo prve berbe.
olesya26
Helen, super si, još se odmaram Je li vrt velik?
CurlySue
Samo želim proljeće, toplinu, svježe krastavce, tikvice, rotkvice iz vrta da se krckaju.
Ni ne razmišljam o nuspojavama vrta, poput sadnje-korenja-sjetve.
Jer ove godine to praktički neće imati tko učiniti. Moj je suprug čvrsto vezan za dobro plaćen posao, ja sam prištić nakon operacije, težak 50 kilograma, koji se ne može ni orati ni nositi teško ... Otac je usko angažiran u svom malom poslu, a također nema vremena za povrtnjak ... godine posadit ćemo većinu grmlja: ribiz, maline - u redove.Tako da možete samo jednom tjedno šetati kosilicom i kositi korov korova u međuredu.
A ostavimo samo malo za sve ostalo ... Nemamo drugog izbora.
CurlySue
vrt od oko 15 hektara, od kojih smo 5 već zasadili drvećem i grmljem, ostalo je 10 hektara.I ove godine prepolovit ćemo ih pod grmljem.
Kamilica
Puno vam hvala na receptu. Večeras sam kuhao i umjesto kefira napunio vaš kavijar za noć. Pa, vrlo ukusno !!! Jela je ravno vruće, pareći se. Njam! Naše povrće je još uvijek skupo. Kako postaju jeftiniji, valjat ću se za zimu. Do sada sam radio samo za hranu.
Inače, ništa nije pržila iz lijenosti, sve je odjednom bacila u lonac pod pritiskom i stavila na pečenje. Jako sam zadovoljan rezultatom!
CurlySue
Citat: Kamilica1
Pa, vrlo ukusno !!! Jela je ravno vruće, pareći se. Njam!
Drago mi je da vam se svidio moj kavijar.
Ove godine to još nisam učinio, tek sutra otvaram sezonu kavijara.
Marina22
Da, puno vam hvala na receptu, danas sam ga napravila i od tikvica. Osjećao sam se vrlo loše (sada je započela grmljavina i jak pljusak. Prije toga sam mislio da mi je došao kraj, pa mi se glava cijepala i tablete nisu pomogle).
Bilo je tako lako sve rezati i stavljati u MV, iako nisu sve tikvice odgovarale. Uključila je dinstanje 1 sat i legla. Sat vremena kasnije s blenderom i bučicom
Evo izvještaja s mojim pomoćnikom

Domaći kavijar od tikve u slow štednjaku
CurlySue
Deksyulechka draga.

Također dinstam kavijar, navečer ću ga progutati.

Nisi imao baš žutu, priznaj, zašto je nisi stavio?

Malo ili nimalo mrkve? Ili nema dovoljno paste od rajčice?
Samo što uvijek izlazim ravno žarko narančasto.
Marina22
Umjesto tikvica, imam tikvice, same su zelene, nisam ih gulila. Vjerojatno sam ga malo presjekao i sve tikvice nisu stale u MV. Možda zato? Ali ipak ukusna
CurlySue
Citat: Marina22
Ja umjesto tikvica imam tikvice, same su zelene
Da, vjerojatno je to razlog.
Moj je jučer kavijar ispao prekrasno, ali ostalo je probati samo nekoliko žlica: odjednom su zatvorili 4 staklenke od pola litre i odveli ih u grad da vide moju baku.

Inače, ovaj put sam dodala začin TM "Začin", iz ekskluzivne serije, naziva se "provansalsko bilje" okus se pokazao vrlo zanimljivim, ne samo kavijar od tikvice, već s primjesama bilja, ispao je vrlo zanimljiv, savjetujem vam da ga probate.
pandorray
Isprobala sam vaš recept za kavijar u loncu za pritisak dex 40.
Prvo sve popržite, a zatim 15 minuta pod pritiskom. Pokupio sam malo tekućine, umutio je, ispravio višak tekućine s otvorenim poklopcem.
Ispalo je jakooo ukusno! Iz pune šerpe (gotovo s toboganom) dobili smo 2 litre kavijara + približno 200 grama.
Hvala na receptu! Sad ću ga isprobati u multivarku čim nove tikvice narastu!
Kamilica
Djevojke, isključivo iz moje lijenosti, sve režu velikim podloškama. Papar na pola, luk na pola i u loncu pod pritiskom 30 minuta. Tada se tekućina ispraznila, usput rečeno, vrlo je prikladno isušiti je kad se izreže na velike komade i u kombajn za mljevenje. Rezultat je izvrstan.
Natalia09
Jučer sam kavijar napravio vrlo ukusno, stavio sam ga u staklenke i poslao u podrum. Reci mi, radiš li zimu? Dodajete li ocat ili aspirin? Ili ona već stoji? Žao mi je što mi se jako svidjelo puno pitanja koja želim učiniti za zimu dok ima tikvica.
CurlySue
Citat: pandorray
Isprobala sam vaš recept za kavijar u loncu za pritisak dex 40.
Hvala vam što ste se pretplatili na rezultat.
Danas sam opet pravila kavijar i odlučila sam pogledati svoj recept da vidim je li netko napisao Che u posljednjih nekoliko tjedana.

Danas sam probao brzu metodu - bacio sve odjednom, stavite u režim "Pržiti" 20 minuta, povremeno miješajući, a zatim još pola sata u režimu "Gašenje".

Reći ću nedvosmisleno - ispadne ukusnije kad se luk i mrkva prvo poprže, a zatim polože svi ostali proizvodi.
Pa tko nije lijen, preporučujem da to učini.
CurlySue
Citat: Natalia09
Reci mi, radiš li zimu? Dodajete li ocat ili aspirin? Ili ona već stoji?

Prošle sam godine radio malo, a sve je bilo u hladnjaku - imam veliki, dakle, bez octa i bez aspirina, sve je savršeno stajalo čak i do ljeta.

Ove godine, jakooooo puno tikvica bilo je ružno: smotao sam ga ispod poklopca i s octom, oko 1,5 žličice u teglici od 0,5 litre.
CurlySue
Citat: Kamilica1
Tada se tekućina iscijedi, usput rečeno je vrlo povoljno za ispuštanje, kada se izreže na velike komade,

Koristim uobičajenu kutlaču za ispuštanje tekućine - napravim rupu za udubljenje točno u loncu za multivarke i tekućina sama tamo teče, a zatim je istim kutlom samo izvadite iz rupe.
Natalia09
Hvala na odgovoru. Već sam donio 5 staklenki (bez octa i aspirina) u podrum, vidjet ćemo da će biti do zime. Kupit ću ga na tržnici i pokušati napraviti s octom.
CurlySue
Citat: Natalia09
da vidimo da će to biti do zime
Mislim da ako je podrum hladan, stajat će bez problema.
Dambbler
DJEVOJKE na kavijaru opsjednute su višesmjernom kuhalom Redmond RMS M4506 s obzirom na recept koji me zbunjuje
1 bez dodavanja papra
2 fotografija prikazuje obilje viška vlage
3 imaju li kocke tikvica vremena da puste vlagu kako proizvodi na dnu ne bi izgorjeli? ovo je pitanje najuzbudljivije mk pri pripremi pirjanog krumpira s tikvicama u kockama pri prženju luka s mrkvom i dodavanju tekućine, ispostavilo se da je žalosan
CurlySue
Citat: Dammbler
s obzirom na to da me recept zbunjuje
Nisam baš razumjela čiji vam recept smeta.
Odgovaram redom: ako u par minuta popržite luk + mrkvu, a zatim sve na vrh: tikvice, papar itd. - i napravite punu zdjelu, za cijeli navedeni dio to je oko 2 kg tikvica - tada sve izađe u redu, ništa ne gori, tikvice puste sok aktivno i gotovo odmah.

Što se tiče paprike - paprika bi trebala biti vrlo crvena i slatka: možete i bez nje, ali s njom je bolji okus.
Napravio sam to i to - ima se s čime usporediti.
Dambbler
Citat: CurlySue
Nisam baš razumjela čiji vam recept smeta.
Recept za moj crtić
Hvala Elena, smirila si me
ali s krumpirom ovaj broj ne uspijeva, vjerojatno zato što je težak i gust
sad se definitivno ne bojim
tek sad je pogledala vašu tehniku, ona je MULTI-KUHALA i moj M-BAKAR počinje brzo ubrzavati
Taia
Protrljam tikvicu na ribežu, dodam je, pustim da odstoji par sati. Tikvice intenzivno daju sok, moraju se istisnuti. Tada pripravak ne mora izliti oslobođeni sok zajedno s maslacem i ostalim blagodatima. Predviđam pitanje, odmah ću odgovoriti, ništa ne gori, već dugo kuham po ovom receptu.
Dambbler
Citat: Taia
Predviđam pitanje, odmah ću odgovoriti, ništa ne gori, dugo kuham po ovom receptu.
vaše je razabiranje ugodno, opet imate MULTI-KUHALNICU - djeluje mekše, a moja šporeta pod pritiskom je agresivnija i treba odmah zagrijati tekućinu do vrenja kako bi ventil radio
Radi pravednosti napominjem da sam kavijar već pripremio s djelomičnom uporabom MC-a, baš kao što ste ga utrljali na ribež, ali tekućine se nisam riješio ni prije ni nakon pirjanja - zatim je ispario na plinu u postupak
Taia
Nemam iskustva s loncima na pritisak.
Moj je savjet za multi štednjake, ili točnije, za Dex multi štednjake.
Mi smo u temi: recepti za Dex multivarku.
komad1973
Jako mi se svidio recept za kavijar. Nema tekućine. Ispada u dosljednosti poput trgovine. Zatvaram na zimu i za svaki slučaj dodam malo octa. Hvala vam.
CurlySue
Citat: krauha1973
Jako mi se svidio recept za kavijar
Mrvice, molim vas, jedite za svoje zdravlje! :-)
Ove sam godine napravio i 10 konzervi.
Zimi uz pire krumpir i kotlet (ili nasjeckani) izvrsno ide!
U_Dachnitsa
Dobar dan, Lenočka! Puno vam hvala na receptu! Hvala što ste zakasnili. Prošle godine sam napravio mali kavijar za testiranje, moj domaći tim odlučio je kuhati samo po vašem receptu, ove godine sam kuhao kavijar samo po vašem receptu. Hvala vam!!! Ukusan kavijar!
CurlySue
Dachintsa, molim vas, drago mi je da se recept svidio vašoj obitelji.
Parhanya
🔗hvala na receptu, ali uništila sam okus tikvica s češnjakom ..prema receptu, jedna glava, dodala sam 2 češnja izvrsnog domaćeg češnjaka. Sljedeću ću seriju obaviti bez češnjaka.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha