Torta od kave

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od kave

Sastojci

1 žlica = 250 ml
Tijesto:
1 šalica brašna
1,5 žlica. l. mljevena kava
4 jaja
3/4 šalice šećera prah
1/2 šalice 20% kiselog vrhnja
1 žlica. l. prašak za pecivo
Krema:
4 pakiranja krem ​​sira, 150 gr. Imao sam Almettea.
3/4 šalice šećera pudere (bolje je probati i staviti ga po svom ukusu)
1/2 šalice vrhnja 33%
1/4 šalice kondenziranog mlijeka
3-4 žlice. l. liker od kave
1 žličica instant kava

Način kuhanja

  • Kavu sameljite u mlinu za kavu. Prosijte brašno i kavu kroz sito. Dodajte prašak za pecivo. Sve izmiješajte. Istucite jaja do bijeljenja, pjenjačom, dodajte šećer postupno. puder. Nastavljajući tući, dodajte kiselo vrhnje. Smjesu ulijte u dijelove i lagano žlicom ili lopaticom miješajte dok ne postane glatka. Ulijte u lonac za kuhanje na multivarku.
  • Pečenje 60 minuta s podlogom, bez podloge - manje. U pećnici - pečenje 40 minuta. Ne pecite! Kad se lagano pritisne, kolač bi trebao opružiti. Stavite na rešetku i pustite da se ohladi.
  • Istucite sve sastojke kreme dok ne postanu pjenasti. Biskvit izrežite na tri kolača. Namočite ih likerom ili sirupom. Premažite kremom. Ukrasite orasima, čokoladom i zrnima kave. Jesti!
  • Torta od kave
  • Zapravo sam htio tortu prekriti glazurom od bijele čokolade, crtati velike petlje u smeđoj boji i posuti zrna kave. Bilo bi puno ljepše.

Bilješka

Ideja je špijunirana u časopisu Gastronome School, broj 23, 2008. Ali budući da je od ideje ostalo gotovo samo ime, napisat ću kako sam to učinio. Odmah ću se ispričati zbog jednostavnog ukrasa. Obitelj je žurila i nisam mogao izvršiti sve što sam planirao. No, pokazalo se da je torta nevjerojatno ukusna, a ujedno i vrlo jednostavna za pripremu, pa je bio grijeh ne postaviti je.

luchok
Pekla sam je čisto slučajno - htjela sam tortu, svidio mi se recept i sasvim slučajno u hladnjaku je bila konzerva Mascarponea od 500 grama. I dobro je što se to dogodilo, jer je kolač jako ukusan
Granule kave u biskvitnom drobljenju ugodno, krema je najdelikatniji sladoled ... pa, baš SUPER!!! Puno ti hvala, Gaša
Torta od kaveTorta od kave

za kremu nisam imala kondenzirano mlijeko i vrhnje, zamijenila sam 200g. kiselo vrhnje, ostalo je sve prema receptu. Pa, imao sam samo veliki oblik, morao sam ga prerezati na 2 dijela, ali budući da sam se posebno pojavio, nisam bio zainteresiran
Gaša
luchok, Ura !!! Baš mi je drago što vam se svidjelo! I ja volim ovu tortu!
Kukičanje
Galyun, a prašak za pecivo je točno 1 blagovaonica žlica, ha? Nije čajanica, zar ne?

Na prvi pogled, jednostavno ... ako povučem, neću povući?

p.s. Par koji nikada prije nisam vidio takav recept?

Citat: luchok

Granule kave u biskvitu ugodno se hrskaju
Granule ?! Nisam ništa razumio ...e jesu li došli odande?
Gaša
Kroshik, ne sjećam se praška za pecivo, bilo je to davno ... Osip, kako stoji na pakiranju

Torta je jednostavna, svatko je može povući, a vi - čak i više !!!

Ne znam zašto nisi vidio ??? !!! Recept vrijedi stotinu godina ...

Pa sitni komadići, ne lijepite se !!!

Py. Sy. Gledao sam - u receptu 1 žlica. l.
Uviti
Gaša, Vrlo sam vam zahvalna na torti.! Svima se jako svidio. Svekrva pečena u DR. Velika je zaljubljenica u kavu, ali zbog pritiska rijetko si dopušta šalicu. A onda sam vidio vaš kolač s kavom i shvatio da je to upravo ona stvar. (y) Punica je bila na sedmom nebu od sreće, gosti su žvakali oba obraza i hvalili!
Torta od kave
Žao mi je što nije rez. Torta je odletjela strašnom brzinom, nisu dali sliku.
Gaša
Mariška, kako sam ti zahvalna !!! Bila je sramota za ovog ukusnog !!! Hvala vam na divnom izvještaju !!!
Uviti
Gaša, torta je jednostavno super! Stvarno sam dobila sićušan komadić. Moj je suprug samo oblizao usne. Tako da ću sigurno još ispeći! I više puta!
Gaša
Torta od kaveTorta od kaveTorta od kave
lunova-moskalenko
Gašenka, pitanje je o torti.
Čime se može zamijeniti (4 pakiranja krem ​​sira po 150 g. Imao sam Almette.) Dječji skutani sirevi se neće valjati?
Pa mi nemamo takav sir na akciji. I nekako sam ga odlučio koristiti kao dodatnu opciju. Jako mi se svidjelo. Želim odmah ispeći struju u crtiću.
Gaša
Nadjuša, činilo se da imamo Temku nakon domaćeg Mascarponea. Koliko se sjećam, samo važu gustu pavlaku ili vrhnje u gazi ... Sad ću pogledati

Sirni zalogaji neće ići ...

Jedan

Dva
N @ dezhd @
Gaša donio zahvalnost za tortu je ukusna! Jutros sam odrezao komad - i vratio sam se nakon posla, na farmi nema kolača, svi su ga pojeli, obitelj je rekla da se to mora ponoviti.
Jedino sam skuta imala jednu limenku, ali vrhnje je bilo ukusno.

Evo ...

Torta od kave
Gaša
Nadjuš, kako mi je poznato! Dobivam i zadnji komad s ove torte!
kornjača
Torta je vrlo poznata. Učinio sam to nekoliko puta sam. Ne baš na ovom receptu, ali izgleda. A kad sam otišao posjetiti svoje prijatelje u Sankt Peterburg, naručili su jednog u slastičarnici SweetMarin. Bilo je vrlo ukusno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha