Pirjani kupus sočan u multivarki Marka

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pirjani kupus sočan u multivarki Marka

Sastojci

Bijeli kupus
mrkva 2 kom.
Bugarski papar 1 računalo.
velike lukovice 2 kom.
rajčica 2 kom.
češnjak 2 zuba

Način kuhanja

  • Okrenimo ručku poklopca u položaj: brava je otvorena, odaberite zadani način prženja (15 minuta), na dno posude ulijte malo biljnog ulja. Luk narežite na pola prstena, stavite ga u posudu, dok se posuda zagrije s lukom, tri mrkve i dodajte luku. Stalno miješajte! Način prženja prilično je intenzivan. Zatim dodajte papar, izrezan na četvrtine kolutova, rajčicu narežite na tanke ploške i stavite i njih u posudu. Sve temeljito promiješajte. Prženje je gotovo za 15 minuta.
  • Pirjani kupus sočan u multivarki Marka
  • Dok je prženje na zagrijavanju, nasjeckajte kupus i zgnječite ga solju. Pomiješajte s pečenkom. Na vrh iscijedite češnjak (2-3 češnja).
  • Pirjani kupus sočan u multivarki Marka
  • Okrenimo ručicu poklopca u zatvoreni položaj, zatvorimo poklopac, odaberemo program za dinstanje, pomoću tajmera smanjimo ga s 50 minuta (prema zadanim postavkama) na 35 (bilo je moguće i 25-30: Imao sam mladi kupus). Kliknite na start. Budući da je tava bila vruća, potrebna temperatura i tlak bili su postavljeni brzo: za 18 minuta. Tada je odbrojavanje krenulo. Kupus se pokazao nježnim i sočnim. Po mom mišljenju, čak i previše. Sljedeći put smanjit ću vrijeme kuhanja za 5 minuta.

Jelo je dizajnirano za

2 kg.

Vrijeme za pripremu:

oko 60 min.

Program kuhanja:

Prženje + pirjanje

Zhivchik
Citat: Irene

nasjeckajte kupus i zgnječite ga solju.

Zašto ga drobiti? : Nikad ne naboram kupus. Čak i kasne sorte. A ovdje je i mlado.

Citat: Irene

Na vrh iscijedite češnjak (2-3 češnja).

Oh, ne .... ne češnjak. Jednom sam u kupus dodala chenok, pa nisam mogla jesti zbog mirisa. Pa sam ga bacila.
Što se mene tiče, češnjak apsolutno nije pogodan za kupus.
Irene
Za sve ostale, češnjak. Tako ispada mirisnije. I mnem, ne samo za sok, već i kako bi se smanjio volumen: više će stati u posudu. Imam veliku obitelj ... Inače moram ponovno prijaviti i pokrenuti program, što produžava proces.
Zhivchik
Citat: Irene

Za sve ostale, češnjak. Ispada mirisnije ..



Citat: Irene

I mnem, ne samo za sok, već i kako bi se smanjio volumen: više će stati u posudu.

Kad kupus posolite (nemojte ga drobiti) i pustite da odstoji neko vrijeme, smanjuje se volumen. Čak i kaljenje zimskih sorti. A za mlade i nema se što reći.

Pa, to je poput obitelji.
Irene
Nema vremena za čekanje. Vrijeme istječe. Ubrzavam postupak.
Zhivchik
Citat: Irene

Nema vremena za čekanje. Vrijeme istječe. Ubrzavam postupak.

Zatim, ako i vrijeme kuhanja smanjite za 5 minuta, samo napravite brzi recept.
Irene
I mi je skraćujemo. Već sam napisao da se kupus pokazao premekanim. Pravo za bezube. Možete pirjati 20-25 minuta.
lyudo4ka
Pirjala sam kupus u loncu pod pritiskom (imala sam Liberty) 7 minuta. Pokušajte, možda vam bude dovoljno.
Irene
Nisam siguran oko 7 minuta. Možda imate viši tlak i temperaturu. Kod marke 6050 otvorio sam poklopac nakon 10 minuta da dodam sok od rajčice - kupus je bio vrlo sirov.
lyudo4ka
Čajkovskaja
Danas sam i dinstao kupus) marke 6051.
Prvo sam napravio slično prženje, zatim sam dodao vruću vodu i ostavio zadani pritisak u načinu gašenja, a vrijeme namjestio na 7 minuta. Nisam otpustio pritisak. Ovo je dodatno vrijeme kuhanja.
Kupus se pokazao vrlo ukusnim.
A1ena
Ja stavljam mladi kupus 4 minute, zimski kupus - 7. Ako je duže, ispalo je da nije kupus, već krpa. Čini se da se za to vrijeme priprema kupus
Yesya
pripremljen s manjim odstupanjima, ali osnova je vaš recept. stoga, hvala, vrlo ukusno)))
Kad smo kod češnjaka i kupusa, uvijek ga dodam.
i kupus uvijek lagano nabirajte da stane više.
Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha