Crveni kupus dinstan s kobasicama

Kategorija: Jela od povrća i voća
Crveni kupus dinstan s kobasicama

Sastojci

mala glava kupusa 1 računalo
velika zrela rajčica 1 računalo
srednji luk 1 računalo
mliječne kobasice 3 kom
braunschweig kobasica 50 g
svinjska mast 30-50 gr

Način kuhanja

  • Prije svega slaninu narežite na male trakice. Uključujemo lonac pod pritiskom za program Fry-Meat. Bacimo slaninu u još ne zagrijanu šerpu, pokrijemo poklopcem. Kada pržim, uklonim unutarnji dio i brtvu s poklopca, postavim ventil na nizak tlak. Dok se svinjska mast zagrijava, narežite kobasicu i kobasice, napunite je svinjskom mašću i promiješajte
  • Crveni kupus dinstan s kobasicama
  • Nasjeckajte luk i pržite dok ne porumeni
  • Crveni kupus dinstan s kobasicama
  • dodajte rajčicu i pirjajte sav ovaj sjaj bez pokrivanja do kraja ciklusa.
  • Crveni kupus dinstan s kobasicama
  • U međuvremenu nasjeckajte kupus i pričekajte da signal završi s prženjem. Čim zaškripi, bacite kupus. Na poklopac smo stavili unutarnji dio s O-prstenom. Zatvaramo lonac i stavljamo ventil u položaj visokog pritiska, odabiremo program Fry-Meat i čekamo kraj postupka. Paru ispuštam ručno, mislim hoće li se kupus pretvoriti u pire ako pričekam automatsko puštanje.
  • Crveni kupus dinstan s kobasicama
  • Crveni kupus dinstan s kobasicama
  • Dobar tek!!!!

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

Prženje mesa

Bilješka

Ispalo je vrlo ukusno! Nažalost, boja kupusa na fotografijama nije sasvim ista. Kupus nije izgorio, upravo je te boje postao tamnoplav.

Admin

Da crveni kupus ne bi postao plav, u jelo morate dodati malo kiseline, na primjer, 1 žličicu. aromatičnog octa i 1-2 žličice. l šećera - i okus će biti prekrasan, a boja će ostati
selenasolnc
Hvala vam! nije znao) Boom ostani.
selenasolnc
Općenito, prvi put kad sam naletio na ovo povrće (crveni kupus), ako sam iskreno, isprva bio razočaran, djelovalo je vrlo teško i nije sočno, pa nisam bio potpuno siguran u uspjeh ovog pothvata, ali ..... Krajnji rezultat je bio ugodan ne samo ja, nego i cijela moja vesela obitelj. Suprug je rekao: Dobro, primamo to u službu))). Jedino što gostima ne bi ponudili ovo jelo, boja je na početku sve uplašila, jer je kupus nakon malo stajanja postao plavo-crn. Sljedeći put ću svakako pokušati zakiseliti.
Admin
Idite na moj profil / recepte ili Recepte / jela od povrća - pronaći ćete moja jela od crvenog kupusa i istovremeno pročitati zašto crvenom kupusu treba kiselina i kako ga pravilno kuhati

Ukusni recepti za vas

Pogledajte ovdje, prva 4 recepta #
selenasolnc
Hvala na linku!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha