Meso u vlastitom soku u multivarku za kuhanje pod pritiskom marke 6051

Kategorija: Mesna jela
Meso u vlastitom soku u multivarku za kuhanje pod pritiskom marke 6051

Sastojci

Svinjska lopatica 500 g
Začiniti ukus

Način kuhanja

  • Trljajte lopaticu začinima, stavite je u vrećicu za pečenje, pustite zrak, ali ne i kraj.
  • Torbu dobro zavežemo.
  • Meso u vlastitom soku u multivarku za kuhanje pod pritiskom marke 6051
  • Ulijte vodu na dno posude tako da dosegne sredinu vrećice s mesom.
  • Prvo stavimo "Dječju hranu" - 10 minuta.
  • Zatim "Gašenje" - smanjen pritisak na 20 kPa, vrijeme - 30 minuta.
  • Ispalo je vrlo dijetalno meso!

Bilješka

Ideja o kuhanju mesa u vrećici - od Admin.

Uviti
Olya, meso je super!
medunak
Meso je ispalo izvrsno. Vidi se da je nježna i ružičasta.
MariV
Hvala na lijepim riječima! Kao dijetetska opcija - vrlo dobro!
Biška
Trebate li probušiti torbu? Kad se peku u pećnici, probuše ga, ali ovdje ne?
Admin

Olya, myasko izgleda jako lijepo! Izgleda kao domaća kuhana svinjetina!

Hvala što ste spomenuli moje ime
MariV
Citat: Bishka

Trebate li probušiti torbu? Kad se peku u pećnici, probuše ga, ali ovdje ne?
Kad se kuha u pećnici, vrećica se probuši kako ne bi pukla i pala na grijaći element kad je jako napuhana.

Romchik-Tanchik, zašto ne naznačiti od koga sam prvi put naučio o ovom načinu kuhanja?
Zemljak
Citat: MariV

Romchik-Tanchik, zašto ne naznačiti od koga sam prvi put naučio o ovom načinu kuhanja?

Osobno sam prvi put pročitao ovako nešto prije oko 40 godina, kao student, u nekom priručniku za turiste u ekstremnim situacijama. Na ovaj je način predloženo kuhati sve što naiđe (žabe, čini se) u vodi do lokve. Piletinu sam i sam probao. Ispada sjajno. Glavna stvar je paket. A tamo - čak i u dvostrukom kotlu.
MariV
Citat: Zemljak

Osobno sam prvi put pročitao ovako nešto prije oko 40 godina, kao student, u nekom priručniku za turiste u ekstremnim situacijama. Na ovaj je način predloženo kuhati sve što naiđe (žabe, čini se) u vodi do lokve. Piletinu sam i sam probao. Ispada sjajno. Glavna stvar je paket. A tamo - čak i u dvostrukom kotlu.
Kakav rezultat! Možda sam i ja negdje pročitao o ovom načinu kuhanja, ali zaboravio. Skleroza! I na jesen sam to vidio na forumu.
MariV
Druga opcija.
Stavite meso u vrećicu s bobicama crvenog ribiza, zajedno s grančicama i kriškama kisele jabuke.

🔗

Torbu također čvrsto vežemo. Stavite zdjelice, zalijte vodom do sredine paketa s mesom.
Odlučio sam to učiniti u "Ručnom načinu rada" - trebao sam se brzo zagrijati na visokoj T - postaviti T max, vrijeme 30 minuta, zatim stupanj 2 - T 95, vrijeme 1 sat, a posljednji stupanj - također 1 sat. Ostavio sam i grijanje. Ukupno se pokazalo od početka lansiranja nešto više od 4 sata.
Meso se, naravno, topi u ustima!

🔗
Vichka
Svidjela mi se druga opcija, svidjela mi se strast !!! Ovo je više drugi recept nego opcija! "Meso u soku od bobica" !!!
MariV
Citat: Vichka

Svidjela mi se druga opcija, svidjela mi se strast !!! Ovo je više drugi recept nego opcija! "Meso u soku od bobica" !!!
Da? Trebam li ga dostaviti kao zaseban recept?
notglass
Citat: MariV

Da? Trebam li ga dostaviti kao zaseban recept?
Recept je strašan i ukusan! Naravno, stavite to u zaseban recept.
Vichka
Citat: MariV

Da? Trebam li ga dostaviti kao zaseban recept?
Naravno!
Kakvi začini postoje kad je sok od bobica moguć!
MariV
U REDU!
Kamilica
Kako nevjerojatno ukusno !!!!! Napravio sam ga u svojoj ekspres loncu i postavio na 40 minuta. Uvijek pečem meso u pećnici u foliji, također je ukusno, ali ovako ima nevjerojatan okus !!! Meso je puno nježnije i sočnije. Napravila sam mješavinu paprike + sušene rajčice s crnim ribizlom i mojim omiljenim začinima. Puno ti hvala!!!
MariV
Kuhajte za zdravlje i veselje kod kuće!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha