Erište (erište, arišta) azerbejdžanski

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: azerbejdžanski
Erište (erište, arišta) azerbejdžanski

Sastojci

voda 100 ml.
jaje 1 računalo.
sol čips.
vrhunsko pšenično brašno 320-350 g.

Način kuhanja

Erište (erište, arišta) azerbejdžanski
Zamijesite gusto tijesto od svih sastojaka. Brašno može ići u različitim količinama. Sve ovisi o njegovom kapacitetu vlage i veličini jajeta. Tijesto se možda neće dobro zamijesiti. Stavi ga u vreću.
Erište (erište, arišta) azerbejdžanski
Nakon što je tijesto 20-30 minuta u vrećici, pretvara se u lijepo i glatko. Zamijesite tijesto, sakupljajte u kuglu. Podijeliti na 4-5 dijelova. Pokriti folijom.
Erište (erište, arišta) azerbejdžanski
Svaki komad razvaljajte u tanki sloj.
Erište (erište, arišta) azerbejdžanski
Lagano pospite brašnom i zarolajte u labavi kolut. Narežite rolat na tanke trake.
Erište (erište, arišta) azerbejdžanski
Suho.
Erište (erište, arišta) azerbejdžanski
U azerbejdžanskoj kuhinji, erište se, za razliku od armenske, koristi prženo, a ne. Ako pržite, stavite suhu erištu u suhu tavu i pržite dok željeni stupanj ne porumeni.
Erište (erište, arišta) azerbejdžanski

Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Erishte (erishte, arishta) su domaći rezanci. Po čemu se razlikuje od onoga na koji smo navikli? Ništa. Jedina razlika je ako je pržena.
Erishte se kuha samo u vodi, ali dopušteno je dodavanje jaja. Učinio sam to s jajetom. Preporuči!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha