Karjalanpaisti - pečenje u karelskom stilu (štednjak pod pritiskom marke 6051)

Kategorija: Mesna jela
Karjalanpaisti - pečenje u karelskom stilu (štednjak pod pritiskom marke 6051)

Sastojci

Govedina, svinjetina, janjetina (u jednakim dijelovima ili po želji) 700 g
Lukovica luk 2 kom.
Sol, papar u zrnu ukus

Način kuhanja

  • Meso narežite na komade, luk narežite na klinove.
  • /]Karjalanpaisti - pečenje u karelskom stilu (štednjak pod pritiskom marke 6051)
  • U posudu ulijte malo biljnog ulja, uključite "Pržiti", pričekajte 1-2 minute, a zatim stavite meso i pržite sa svih strana, s vremena na vrijeme miješajući, dok ne dobije dobru koru. Na kraju prženja dodajte luk i prelijte kipućom vodom tako da meso bude potpuno pokriveno. Dodajte zrno crnog papra i sol.
  • Postavite "Ručno" - faza 1 - 130 stupnjeva - 20 minuta; Faza 2 - 95 stupnjeva - 2 sata.
  • Poslužite uz naparene brusnice i krumpir.

Nacionalna kuhinja

Karelo-finski

Bilješka

Ideja za recept - 🔗

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha