Dijetalni kotleti (multivarka-lonac pod pritiskom marke 6051)

Kategorija: Mesna jela
Dijetalni kotleti (multivarka-lonac pod pritiskom marke 6051)

Sastojci

File pilećih prsa 600 gr.
Tikvice (oguljene) 150 gr.
Bijeli kupus 150 gr.
Lukovica luk 150 gr.
Jaje 1 računalo.
Sol, crni papar ukus
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Sjeckani file pilećih prsa u zdjeli blendera. Tada sam luk i lišće kupusa na istom mjestu nasjeckao u pire. Naribane tikvice na finom ribežu. Kombinirao sam meso dojki, pire od povrća, ribane tikvice, dodao jaje, sol, papar i temeljito promiješao žlicom. "Mljeveno meso" je vrlo mekano.
  • U posudu sam ulio biljno ulje i uključio način rada Prženje zagrijana par minuta. Mljeveno meso rasporedite samo žlicom. Na dno posude stavljeno je 6 "žlica". Prži se po tri minute sa svake strane. Ukupno vrijeme 20 minuta za 16 kotleta. Zatim je sve kotlete vratila u posudu, ulila 30 ml kipuće vode i pirjala u načinu rada GAŠENJE 50 kPa 10 minuta. Rezultat su pahuljasti kotleti nalik na sufle.
  • Dijetalni kotleti (multivarka-lonac pod pritiskom marke 6051)
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

16 kom.

Vrijeme za pripremu:

10 + 20 + 10 minuta

Program kuhanja:

Prženje + pirjanje

galka_exito
Vau. Nikad ne bih pomislila da se kotleti mogu raditi s tikvicama. hvala na znanosti. ali pogled je već itekako dostojan - učinit ću to.
Ksyushk @ -Plushk @
Galina, a zašto tikvice ne staviti u mljevenu piletinu? A mljeveno meso bit će sočnije i srž, koja ga ne voli, neće primijetiti.
Ikra
Ksyusha, tvoji su kotleti prekrasni! Uzet ću ga na brod, jer vrijeme kuhanja je moj san! Volim kad je brzo. I zanimljive komponente u receptu, jako me zanimalo kakvog je okusa.
A slika je općenito nadahnula sjećanja na djetinjstvo. Jednom davno putovali smo u Soči, a tamo su, u restoranu hotela Magnolia, jeli svoje istoimene kotlete s potpisom. Tako je bilo 5 pilećih kotleta po obroku, malih, duguljastih, koji su se stavljali u prsten od choux tijesta. Vaš me cvijet podsjetio na ovu ideju
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, Hvala vam !

Citat: Ikra

na porciju se nalazilo 5 pilećih kotleta, malih, duguljastih, koji su se stavljali u prsten od choux tijesta. Vaš me cvijet podsjetio na ovu ideju

Oh, kako to? Nešto sada (u 2:35) ne uklapaju se u moj prsten
Ikra
Pa, kako objasniti ... Prsten od choux tijesta, kao što se događa sa svježim sirom, samo prazan, prilično velik. A u sredini, malo uspravno, nalazi se 5 dugih kotleta, s cvijetom, približno kao na vašoj slici. Čini se da prsten podupire latice tako da se kotleti ne rasipaju
Ksyushk @ -Plushk @
Ahh, shvatila sam. Pa, prvo sam pomislio da je prsten toliko malen, gdje mislim da su naphali
Gaša
Ksyusha, divni kotleti!
Ksyushk @ -Plushk @
Gaša, merci.
Natalia K.
Ksyushechka kotleti super. Pa ću ispržiti nekoliko kotleta, a navečer otići u Temku nehrđajući ne umirući noću s kefirom
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, Hvala vam !
Ako ne brušite sve odjednom, tada neće naštetiti, već samo donijeti korist
SanechkaA
ukusni kotleti i vrlo zdravi
Ksyushk @ -Plushk @
Sashun, Hvala vam ! Mi smo poput mršavljenja pilići koji se smiju
Uviti
Ksyusha, izvrsni kotleti!
Ksyushk @ -Plushk @
Hvala vam, Marinac ! Sve su me osramotili ovim kotletima
Ikra
Ksyusha, a ti si ih ne samo ukusno napravila, već ih i lijepo predstavila, tako da ne možeš odvojiti pogled!
Ksyushk @ -Plushk @
Ira !

Nisam namjerno ništa smislio - kad su i sami ispali iz zdjele, slikali su se.
medunak
Ksyusha, kotleti su vrlo dobri. Sastav koji je liječnik naručio.Ali kupus jednostavno ne možemo. Ništa, radit ćemo s tikvicama ili ćemo obični kupus zamijeniti cvjetačom (iako je ovo već perverzija, ne bi trebalo biti loše). Hvala na receptu.
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, slobodno zamijenite cvjetaču. Pržila sam chi u aparatu za palačinke Orion, pekla takvo, ispada super. Djeca ne prepoznaju karfiol i jedu kotlete za slatku dušu.

Dijetalni kotleti (multivarka-lonac pod pritiskom marke 6051) Dijetalni kotleti (multivarka-lonac pod pritiskom marke 6051)
medunak
Ksyusha, da, mi jednostavno volimo čistu cvjetaču s umakom od krekera, ZHAAAlko ... u kotlete. Istina, za vlastitu unuku možete to pretvoriti u kotlete.
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, sretno. Djeci moram sve maskirati, baviti se mimikom

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha