Pečena svinjska lungića
(multivarka-lonac pod pritiskom marke 6051)

Kategorija: Mesna jela
Pečena svinjska lungija

Sastojci

svinjska leđa 1,3-1,5 kg
češnjak 1 glava
mješavina četiri paprike (mljevene) 1 žličica
mljevena paprika 2 h l
čili 0,5 -1 kom
maslinovo ulje 2-3 žlice
krumpir 500 g
sol ukus
pileća ili povrtna juha 1multi-staklo

Način kuhanja

  • 1. Ogulite češnjak, režite klinčiće uzdužno na 3-4 dijela i nadjenite meso. Napravite križne rezove na koži i utrljajte mješavinu sitno nasjeckane čili soli i smjese svježe mljevenog papra. Zatim meso natrljajte maslinovim uljem i pospite paprikom sa svih strana.
  •  (Marka 6051 multivarke za kuhanje pod pritiskom)
  • Pečena svinjska lungija
  • 2. Uključite program "FRY" na 15 minuta i pržite meso sa svih strana dok ne porumeni.
  •  (Marka 6051 multivarke za kuhanje pod pritiskom)
  • 3. Meso stavite kožom okrenutom prema gore, dodajte cijeli krumpir, preostalo ulje i ulijte kipuću juhu. Uključite način rada "MANUAL" T120C (tlak 50kPA), vrijeme 60 minuta.

Bilješka

Pokazalo se da je meso umjereno mekano i vrlo aromatično.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

medunak
Marina, meso je super. To znači gospodar! Kako ste brzo savladali multivarku!
Uviti
NatashaHvala ti na pohvalama.Ti si me potpuno osramotio, moram još učiti i učiti! Nisam još stigao ni do svih načina rada. A s ovim crtićem imamo ljubav na prvi pogled Što više kuham, to sam više uvjeren da ona može svi!
qdesnitsa
Bože moj, Marina ne može ustati, izgubio sam bez riječi, gledajući takvog Fkusnotua, puno hvala na poslu, imam samo pušnicu marke Brand, mislim da neće biti predobro ...
Uviti
Olesja, puno hvala na ovako lijepim riječima! Pušnica će zasigurno ispasti ukusno, s dimom mmm ...! Ali možda bi vrijedilo meso malo marinirati kako ne bi ispalo suho? Jednostavno nemam iskustva, pušnica Brand još uvijek je samo san
qdesnitsa
Marin, sad radim ekspresno mariniranje --- U ljekarni sam kupio najveću špricu za pranje i zalijepim marinadu ravno u dubinu mesa ili ribe, uvijek mi sve hitno treba! ispada fino i soljeno, sve do dubine. A za pušnicu sam kupio dodatnu posudu bez grijaćeg elementa.
Uviti
Olesja, ideja sa špricom je super! Hvala vam puno! Meso često mariniram, a ponekad nema dovoljno vremena. Moramo isprobati ovu metodu!
Avdanya
Ukusno, čak i na izgled ... A ideja sa špricom je super ...
qdesnitsa
Točno, ubijete dvije ptice jednim kamenom, a meso ravnomjerno marinirate i naučite raditi injekcije
Uviti
Olesja, točno! Svladavat ćemo nova zanimanja!
Avdanya
Citat: qdesnitsa

Točno, ubijete dvije ptice jednim kamenom, a meso ravnomjerno marinirate i naučite raditi injekcije
: girl_claping: Idem po meso .... Istina, Brandik to još uvijek nema (u dumki dok mu glava ne počne kipjeti), ali mislim da će se SV-pušač snaći ...
p.s. I ukolchiki radim spretno ...
Uviti
... Istina, Brandik to još uvijek nema (u dumki dok mu glava ne zavrije)
Elena, ovaj Brandik je čudo! Neka se što prije pojavi u vašoj kuhinji.
MariS
Pokazalo se da je slabin samo ljepotica - sočna i pržena! Rakija izvrsno radi!
Uviti
Marishahvala na pohvali!
Brandicku ide odlično!
Ovo je da! Zaslužuje gromoglasan pljesak!
RybkA
Slučajno sam naletio na vaš recept i nisam mogao proći pored njega))) vrlo apetitni komad))) ne rezamo ga tako, nažalost, barem ga nisam upoznao. Vaš je komad vrlo lijep, a koža i rebra su pogodili, a ovo je definitivno vrat, a ne slabin na kosti?
Uviti
ElenaHvala vam na ovako laskavoj ocjeni recepta za mene!
Možda to nisam napisao sasvim točno, ali ovdje je upotrijebljen komad mesa s rebrima. To je dio iz kojeg se (ako uklonite kožu) dobivaju kotleti na rebrima.
nažalost, mi to ne radimo tako
Možda, ako razgovarate s prodavateljem, takav narez možete naručiti od sebe. Možemo pregovarati i dobiti bilo koji željeni komad.
p.s. Bit će mi drago komunicirati s vama.
RybkA
Marinočka, proljetni praznik! najvjerojatnije su ovo kotleti na rebru. Imamo to, ali tako da ćemo se s kožom ovdje morati dogovoriti)))
Uviti
Lenochka, Sretni praznici!
S takvom cijenom mesa kakva je sada, mislim da se neće biti teško složiti. Na našem tržištu neki čak daju nešto poput posjetnica s telefonima - poput poziva dan prije, odsjeći ćemo vam svaki komad. Možete se dogovoriti za određeni dan i vrijeme.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha