Punjeni kineski kupus

Kategorija: Kruh od kvasca
Punjeni kineski kupus

Sastojci

kineski kupus 1 komad (1 kg)
rajčica 2 kom
Šampinjon 200 g
zobene pahuljice 2 žlice. l
sol 0,5 žličice
papar

Način kuhanja

  • 1. Blanširajte kupus u kipućoj slanoj vodi 3 minute.
  • 2. Bacite ga u cjedilo, isperite hladnom vodom.
  • 3. Narežite rajčice i gljive na kriške.
  • 4. Zobene pahuljice poparite.
  • 5. Gljive zagrijte na suhoj tavi 5 minuta da ispari višak tekućine.
  • 6. Nadjenite kupus naizmjence rajčicama i gljivama, a odozgo pospite natečenim pahuljicama, solju i paprom.
  • 7. Pecite u zagrijanom na 220 stupnjeva. peći 25 minuta.
  • Punjeni kineski kupus


irza
Vrlo zanimljiv recept i lijepa prezentacija. Ali jednostavno ne mogu zamisliti postupak nadijevanja - nadijevanje između lišća stane (ne trebate li rastaviti glavicu kupusa?)? I kako onda rezati - hladno ili vruće?
Natalia Polt
Citat: irza

Vrlo zanimljiv recept i lijepa prezentacija. Ali jednostavno ne mogu zamisliti postupak nadijevanja - punjenje između lišća stane (ne trebate li rastaviti glavicu kupusa?)? I kako onda rezati - hladno ili vruće?
Da, mljeveno meso stane između lišća, ne trebate rastaviti glavicu kupusa. Bolje rezati ohlađeni kupus.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha