Juha od lososa u loncu pod pritiskom Marka 6051

Kategorija: Prvi obrok
Juha od lososa u loncu pod pritiskom Marka 6051

Sastojci

Moja riba je losos 600 g sa sjemenkama (čisti file 500-550 g)
Krumpir 3 kom
Luk 1 računalo
Svježa rajčica -1 PC
Konzervirana rajčica 2-3 kom
Sol i papar po ukusu. Kopar.
Voda 1-1,5 litara

Način kuhanja

  • Nastavljamo s proučavanjem marke 6051. Danas imamo riblju juhu. Volim juhu a la hodgepodge, tako da je kiselost uvijek prisutna u juhi, volim dodati konzervirane krastavce ili rajčice (rajčica je bolja), dodati limun ili limunov sok, ako ima maslina, iste su.
  • Stavite komad maslaca u posudu lonaca pod pritiskom, na zadanom načinu Prženja, pržite luk, svježu rajčicu 15 minuta, nakon 5 minuta dodajte konzerviranu rajčicu, pržite par minuta - pirjajte, dodajte krumpir, rasporedite komade ribe, napunite vodom (jedna i pol litra). Otkazujemo program Prženja.
  • Dodajte sol, papar, ako trebate neko bilje, onda ih, ja se uvijek ograničim na sol i papar. Ako koristim smrznuti kopar, tada ga dodam u posudu, ako je svjež, neposredno prije jela u tanjure.
  • Postavili smo način dječje hrane, tlak je prema zadanim postavkama 70 kPa, a vrijeme je prema zadanim postavkama također 15 minuta.
  • Po završetku kuhanja izvadio sam komade ribe, oslobodio ih kože i kostiju, vratio file u posudu.
  • Ako u zdjelu dodate začinsko bilje, savjetujem vam da ga prokuhate na Fryu.
  • Kako je pripremljeno:
  • 16-09 početak
  • Otišla je para 16-24
  • 16-26 -20 kPa
  • 16-28 -30 kPa
  • 16-29 -40 kPa
  • 16-29 \ 30 -50 kPa
  • Vrijeme odbrojavanja 16-31 -70 kPa počelo je 15 min.
  • 16-46 završavajući.
  • pretvorio u grijanje za 2 minute zagrijavanja, tlak je pao na 50 kPa, za 5 minuta grijanje je isključeno
  • u 7 minuta tlak je pao na 30 kPa, a zatim sam odlučio ručno ga odzračiti i lagano ga odzračiti u roku 1-2 minute.
  • Ventil (plovak) je pao, možete otvoriti poklopac.
  • Poklopac je u principu čist, ali takva vrsta svjetlosnog filma-plaka, možda zbog činjenice da je odzračen.
  • Dajem fotografiju lonca i poklopca
  • Juha od lososa u loncu pod pritiskom Marka 6051
  • Juha od lososa u loncu pod pritiskom Marka 6051

Bilješka

Juha je ukusna. Volim dječji način rada, volim kuhati na visokim temperaturama i visokom tlaku.

MariS
Jako apetitna juha! Hvala, ovaj ću sigurno probati.
Tanyulya
Citat: MariS

Jako apetitna juha! Hvala, ovaj ću sigurno probati.
Marina, hvala ti. Samo tako volim riblju juhu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha