Pileće noge u medeno-sojinom umaku (plin na žaru).

Kategorija: Mesna jela
Pileće noge u medeno-sojinom umaku (plin na žaru).

Sastojci

Pileće noge 3 kom
Med 2 žlice. žlice
Umak od soje 2 žlice. žlice
Sol papar ukus
Suho ili svježe bilje
Pasta od rajčice 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Za marinadu: otopite med u kupki, dodajte sojin umak i tijesto od rajčice (ili tjesteninu od bugarskog papra), pomiješajte, dodajte suho ili svježe začinsko bilje (sitno nasjeckano).
  • Operite noge, osušite ih, zarežite u butinu i batak. Preporučujem probijanje bedara nožem na 2-3 mjesta. Tako se bolje mariniraju i peku.
  • Pileće noge u medeno-sojinom umaku (plin na žaru).
  • Stavite u marinadu na 2 sata. Zatim stavite rešetku i pecite 25-30 minuta. Ako donja strana komadića nije smeđa, to se događa ako se na rešetku stavi mnogo komada, a zatim, kada je meso spremno, okrenite komade i pecite još 5 minuta dok se ne pojavi zlatna boja.
  • Što se tiče punjenih patlidžana (na posljednjoj fotografiji), ranije su ih pekli na roštilju i ovdje stavili na zagrijavanje. Recept za patlidžane nalazi se u "mojim receptima".
  • Pileće noge u medeno-sojinom umaku (plin na žaru).


Aygul
Razred! I uz naznaku vremena, a ne "dok ne bude spremno"

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha