Karasiki u Roštilju na plin

Kategorija: Riblja jela
Karasiki u Roštilju na plin

Sastojci

Šaran
Sol ukus
Majoneza 1. žlica
Umak od soje 1 žlica
Senf ukus

Način kuhanja

  • Ogulite ribu, operite, posolite. Ostavite da djeluje 10 minuta.
  • Pomiješajte majonezu, umak od soje i senf. Ribu premazujemo iznutra i izvana. Ostavljamo 1 sat, što je više moguće.
  • U trbuščiće možete staviti kolutiće luka.
  • Pržite na umjerenoj vatri 15 minuta s jedne i 15 minuta s druge strane.


yuli-ba
Kakva riba Irina, je li ispala suha? A onda sam nekako pokušao skuhati sitnu ribu u Miracleu, međutim, nisam je mazao majonezom, nekako je ispala tako suha, nije mi se sviđala. Sad ću ponekad kuhati prema ovom receptu. I jučer smo imali karasa iz pećnice, ali velikog
Taia
Progonila me ova riba. Otišao sam na tržnicu posebno za nju, kupio male šarane. Marinirano po vašem receptu, prženo u čudu - tava. Ispalo je sjajno, a svidjela mi se marinada i kako se pekla riba. Šarani su bili preveliki za tavu, izrezao sam ih na porcije, sve je dobro prošlo. Zbog čađe i prskanja masnoće nisam pržio ribu nekoliko godina, a u čudu sam se ranije bojao da neće uspjeti, nisam htio prevesti proizvod.
Jedino ne bih solio ribu, umak od soje daje dovoljno soli u marinadi.
Irina Sht.
Ne znam kako sada dodati slike u recept, stajat ću ovdje, možda mi netko dobro dođe. Odrezao sam repove, jer nisu stali u tavu.
Karasiki u Roštilju na plin
Za 15 minuta
Karasiki u Roštilju na plin
Okrećem ga i nakon još 15 minuta
Karasiki u Roštilju na plin
Jako mi je drago što je ova ideja nekome bila korisna. Rijetko i sam pržim ribu, ali sada se to događa brzo, lako i najvažnije čisto.
Riba je ukusna, sočna, čak mi se čini da je ukusnija nego na običnoj tavi i zdravija.
Slažem se oko soli. Stvar ukusa. Kad se riba posoli u komadima, posoli se brže, ako je cjelovita, onda bliže grebenu nema vremena za soljenje. Stoga, dodatno dodajem.
francevna
Svježu smrznutu haringu još je jednostavnije kuhati. odmrznite, utrobu operite, isjecite haringu na tri dijela i pecite na roštilju. Lijepo i vrlo ukusno! Ne solim, u njemu ima dovoljno soli. Ali ulijem vodu u donju posudu, mast će kapnuti u vodu, neće biti gorenja. Obložena folija, haringa ispada suha.
Elenka
Jučer sam pržila šarane. Bile su prilično velike, pa sam ih izrezala na 3 dijela, ovako marinirana: majoneza, umak satsibeli, začin za ribu, sol. Općenito, ono što je palo oko u hladnjaku.
Iz iskustva znam da, koliko god želite izbjegavati majonezu, ona se ipak ljepše i ukusnije peče s njom.
Ostaci rashlađene ribe danas su bili posebno ukusni.
Irina, hvala na ideji!
Irina Sht.
Nema na čemu!
Citat: Elenka
Ostaci rashlađene ribe danas su bili posebno ukusni.
I stvarno volim ohlađene ostatke skuše. Zanijemio. Samo što sam ga izrezao u datoteke i stavio kožu. Marinada je ista.
lyudmia
Skuša sam napravila po ovom receptu. Um se može pojesti
Irina Sht.
Da, i još uvijek se ne mogu odlučiti što je ukusnije, toplo ili hladno
lyudmia
Irina, Ovu divnu tavu uglavnom stavim u kutiju i odložim u krajnji kut. Pa, nije prvi put išla sa mnom
I tu me neki dan zaposlenik počastio ribom. Pa sam počeo pitati što i kako. I dok sam čula što kuham, ostala sam zapanjena. Ovo je toliko vremena da je bila neaktivna od mene. Odmah sam kupila ribu i pržila. A sad se tava preselila u kuhinju
Nisam probao vruće, ali hladno iz hladnjaka je nešto ... Budala sam, i onog što se prije nisam sjećao o njoj
Irina Sht.
A moji također vole kapelan i brancin, kuham na isti način.I prije, poput prženja ribe, to je za mene bila kazna. Pljuska masnoća, isparenja po cijelom stanu. A ovdje je sve čisto i ukusno.
lyudmia
Svakako ću probati oprati se. Jako dobar recept
Keti
Podmazujete li rešetku uljem kako se riba ne bi zalijepila tijekom kuhanja?
lyudmia
Da, podmazujem.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha