Vijetnamska riža (Steba DD1)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: vijetnamski
Vijetnamska riža (Steba DD1)

Sastojci

Kuhana jasminova riža (imam Mistral) 2 čaše
Jaja 3 komada
Kukuruz 2-3 st. žlice
Grašak 2-3 st. žlice
Sirove tigraste kozice 300 g
Lagani umak od soje 2-3 st. žlice
Riblji umak 2 žlice. žlice
Zeleni luk ukus
Kinza (za amatera) ukus
Maslac (imam ghee) 2 žlice. žlice
Češnjak 3-4 klinčića
Svježe mljeveni crni papar ukus

Način kuhanja

  • Rižu skuhajte unaprijed, najbolje jedan dan prije kuhanja. Kuham rižu u Toshibi 1: 1, nakon što je pržim na maslacu. Skuhajte, ohladite, labavo pokrijte i stavite u hladnjak barem preko noći. Inače, nakon Vijetnama jednostavno jedem ovakvu rižu sa umakom od soje, nisam to očekivao od sebe! Ima tako nježan kremasti okus!
  • Odmrznite grašak i kukuruz.
  • Pomiješajte umak od soje i umak od ribe u jednoj posudi.
  • Jaja lagano istucite vilicom.
  • Luk izrežite dijagonalno na trake dužine 3-4 cm.
  • Usitnite cilantro.
  • Nasjeckajte češnjak sitno i sitno nožem.
  • Škampi se obično prodaju već bez glave, tako da moramo samo ukloniti ljusku, ostavljajući zadnju vagu blizu repa, rezati uzduž leđa, izvući crnu byaku, isprati.
  • Ajmo sad!
  • Tijekom prženja zagrijavamo ulje u nehrđajućem čeliku, dok odbrojavanje dodamo češnjak, malo pržimo, zatim grašak i kukuruz, zagrijavamo, stavljamo rižu, miješamo, pržimo 5 minuta, ulijemo smjesu umaka (od smrada od ribljeg umaka, ali vrlo kratko, samo nevjerojatnog okusa), pomiješajte.
  • Pomaknemo rižu u stranu, ulijemo jaja pored, miješamo brzo i brzo dok se ne dobije kaša, pomiješamo kašu s rižom, dodamo crni papar, luk i cilantro, promiješamo.
  • Sada uzimamo škampe i stavimo ih u rižu. Isključite kocku, koso zatvorite poklopac. Nakon 10 minuta otvorite, promiješajte i upijete! Ukusan je nevjerojatan !!! Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4-5 porcija

Vrijeme za pripremu:

Priprema 15 minuta, osnovna 10 minuta

Program kuhanja:

Prženje

Bilješka

Vjerujte, napisao sam puno duže, priprema se za nekoliko minuta !!! Zaljubili ste se u ovu rižu, sada u hladnjaku uvijek ima prokuhanog jasmina, probajte! I još nešto: onima koji vole ljuto dodajte čili papričicu zajedno s češnjakom. Jedem malo, pa ga radim bez čilija, ima dovoljno klasova od crnog papra!

Tanyulya
Svetik, Vjerujem da je ukusno, radim tako nešto samo što kupujem smrznutu smjesu s klipovima kukuruza, koja se nekada prodavala u Našoj.
taty327
Da, slasno!
Masinen
Dakle, vi ste sunarodnjaci))))
Tanyulya
Citat: masinen

Dakle, vi ste sunarodnjaci))))
Praktično smo susjedi
taty327
Da Da Da Da !!!
ElenkaM
Pa, ako postoje i susjedi, onda ....... to neće završiti s jednom Shtebochkom!
Tanyulya
Citat: ElenkaM

Pa, ako postoje i susjedi, onda ....... to neće završiti s jednom Shtebochkom!
I nismo počeli sa Stebochekom, već s drugim modelima, ali rekao sam Svetoj da sam naručio Stebock, pa čak i dostavu ozona pored nje, pa ... bilo je nemoguće to uzeti. Da, Svjetlo?
Danas su se s Lenuskom-Koshatnitsa polako bogatili. Lenusya me dovela ravno do ulaza. Imam dobre susjede
ElenkaM
Oduvijek sam znao da je riječ o infekciji! (Oprostite, poplavili smo!)
taty327
Citat: Tanyulya

I nismo počeli sa Stebochekom, već s drugim modelima, ali rekao sam Svetoj da sam naručio Stebock, pa čak i dostavu ozona pored nje, pa ... bilo je nemoguće to uzeti. Da, Svjetlo?
Danas su se s Lenuskom-Koshatnitsa polako bogatili. Lenusya me dovela ravno do ulaza. Imam dobre susjede
Da, Tanya! Prokletstvo, zašto bi ga dostavljao na ulaz, ne znam dobro ... puno ste mi pomogli savjetima! Hvala vam!
I čestitke na polaganima! Neka posluži kako treba!
taty327
Citat: ElenkaM

Oduvijek sam znao da je riječ o infekciji! (Oprostite, poplavili smo!)
Tosha
Jelo je ukusno !!! Mi smo za Tai, Burmom itd. Navukli su se na to ... Škampi su sada vrlo skupi, jer ih često zamijenim ribom ili purećom piletinom (pržim nakon češnjaka). Ananas možete dodati i kockicama.
taty327
Da, postoji puno mogućnosti, ponekad čak i samo tako, bez "nikoga" kuham, najmlađima se to jako sviđa))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha