Torta "Suhe šljive u čokoladi"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od suhih šljiva prekrivena čokoladom

Sastojci

biskvit od orašastih plodova: 1 šalica = 200 ml
orasi (suhi i samljeveni, ali ne u brašnom) 1 čaša
jaja na sobnoj temperaturi 5
šećer 1 čaša
vanilija 1 gr.
brašno 1,5 šalice
prašak za pecivo 1 žličica s toboganom
prirodni med 2 žlice. l.
oblik promjera 26 cm. dno prekrijte papirom za pečenje i cijeli oblik podmažite maslacem
sirup:
voda u kojoj se namakala suha šljiva.2 žlice. l. konjak. malo soka od limuna 100 ml.
međusloj:
suhe šljive bez koštica 500 gr.
krema:
kiselo vrhnje 27% masti (najmanje 23%) 500 gr.
šećer u prahu 2-3 st. l.
ne kuhano kondenzirano mlijeko 200 gr.
maslac 100 g
konjak ili rakija 1 žlica. l.
vanilija 1 gr.
sok od limuna 1 žlica. l.
čokoladna glazura:
tamna čokolada 200 gr.
vrhnje (sadržaj masti nije važan) 120 g
malo šljive za ukras. šaka badema. Čokoladni čips.

Način kuhanja

  • Torta je ukusna! Kombinacija orašastih plodova, suhih šljiva i kreme od kondenziranog mlijeka s kiselim vrhnjem voljena je od djetinjstva! Torta je velika i sočna. ako mogu tako reći o njemu, i to vrlo čokoladu! Ako volite suhe šljive prekrivene čokoladom, onda je ovaj kolač za vas!
  • biskvit od orašastih plodova:
  • tucite jaja dok se volumen ne utrostruči, tucite 8 minuta.
  • bez prestanka kucanja, postupno uvodite šećer i tucite još 7 minuta.
  • pažljivo i postupno uvodite orašaste plodove, miješajte lopaticom odozdo prema gore.
  • dodajte med, promiješajte na isti način.
  • prosijano i kombinirano s praškom za pecivo i brašnom od vanilije, postupno dodajte smjesi od jaja i orašastih plodova, miješajući odozdo prema gore u krug, nemojte se uznemirivati, tijesto će malo pasti, ali ne puno.
  • lagano ulijte tijesto u podmazani i pobrašnjeni kalup i pecite na 160 "40-50 minuta. Ne otvarajte pećnicu !!! provjerite spremnost pečenja drvenim štapićem, pustite da se ohladi u pećnici otvaranjem vrata.
  • potopite suhe šljive u vruću vodu oko 20 minuta, ispraznite vodu, zadržavajući je, dobro će doći za impregnaciju i sameljite je u blenderu, ako je suha, dodajte malo pohranjene tekućine, uzimajući u obzir. da ćemo ga morati širiti.
  • krema:
  • kiselo vrhnje, trebalo bi biti gusto, istući sa šećerom u prahu do stabilnih vrhunca.
  • u zasebnoj posudi istucite maslac, dodajte kondenzirano mlijeko i opet istucite.
  • pomoću lopatice kombinirajte s vrhnjem, dodajte konjak, limun i sve zajedno promiješajte.
  • skupština:
  • Ohlađeni biskvit izrežite na 2 kolača.
  • Namočite donji kolač i premažite suhim šljivama. obilno nanesite kremu.
  • pokriti gornjom tortom i napraviti istu operaciju s njom.
  • nanesite kremu na cijelu površinu kolača i stavite je u hladnjak, krema bi se trebala dobro stvrdnuti.
  • čokoladna glazura:
  • otopite čokoladu u parnoj kupelji, dodajte vrhnje, narežite na komade i dobro promiješajte.
  • bolje je glazuru nanijeti na tortu u dvije faze, prvo podmazati prvim tankim slojem slaga i pustiti da se stegne, a tek onda nanijeti glavni.
  • Za ukras, suhe šljive napunite mješavinom mljevenih oraha i badema, začinjenih kondenziranim mlijekom, umočite u šećer. u prah i stavite bademe.

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

90

Program kuhanja:

pećnica

Nacionalna kuhinja

moji recepti

Bilješka

Torta od suhih šljiva prekrivena čokoladom

Torta od suhih šljiva prekrivena čokoladom

Irina F
WOW !!!!!!!!! Iz jedne kombinacije proizvoda salivacija je već potekla. Pa, izgled ove torte je nevjerojatan
Puno vam hvala na receptu.
natapit
Hvala vam!
Oksana 555
Prekrasna torta !!! Svakako ću vam pripremiti strašan plus
Meduza
Fotografije neuspješne
Pretjerano povećanje (snimanje s preblizine daljine ili loše uokvirivanje slike) dovelo je do činjenice da komad torte izgleda poput svojevrsnog čudovišta velikih očiju s otvorenim ustima.
natapit
hvala meduza na pažnji prema mojim receptima! samo, da vas podsjetim da imamo forum za kulinarske recepte, a ne fotografiju ..........! Uzet ću u obzir sve vaše komentare i riješit ću to što je prije moguće!

Volio bih vidjeti barem jedno vaše remek-djelo, da tako kažem. nekoga na koga se mogu ugledati ili lakše od kuhanja
Mandarinka
Po meni super slike! Apetizirajući ono što vam treba na kulinarskom forumu.
Svakako ću isprobati ovaj recept, ali za sada, zahvaljujući oznakama!
Vladislav
Natasha, ne prestaješ oduševljavati svojim receptima, prava umjetnost!
TyominaAlyona
Kakav primamljiv kolač! Puno ti hvala!!! Doista, omiljena kombinacija orašastih plodova-čokolade-suhih šljiva od djetinjstva! Svakako ću napraviti "suhe šljive prekrivene čokoladom"!
Vitalinka
Natasha, hvala na ovako divnom receptu! Vodim ga prema oznakama dok pripremam izvještaj.
izumka
Izvrsna kombinacija proizvoda! Mogu zamisliti kako je to ukusno! Već u oznakama!
chapic
naprotiv, dobra fotografija. budući da će prilikom pečenja biskvita (uz pomno ispitivanje) svaka domaćica moći razumjeti što je učinila poput originala ili ne. vrlo je važno da uzorak poroznosti tijesta odgovara točnom primjeru. a ako proizvod nije blizu slike itd., tada ga, nažalost, nije moguće pregledati. ove fotografije puno pomažu. a o tome izgleda li ili ne izgleda kao Medusa vaša je mašta i subjektivno mišljenje na koje imate pravo. ne više
Vladislav
Zadnja fotografija je super! Apetitno, ukusno: cvijeće: i stvarno želim ispeći: cvijeće: odmah !!! Natasha, s poštovanjem i još jednom hvala - molim vas češće!
p.s. Nemaju svi prof. fotoaparati i ne znaju svi fotografirati, ali svi pokušavaju prenijeti ljubav i toplinu - a to se može vidjeti na bilo kojoj fotografiji. Djevojke, hvala svima na fotografijama - vrlo su korisne, divne su, divne su - sve bez iznimke!
izumka
Čini mi se da Medusa pliva na našem forumu samo da bi slučajno nekoga ubola i vidjela reakciju. Pa, ona je tako vesela u životu, što sada raditi.
Vladislav
Neka od rijetkih mjesta na kojima nema ljutnje, schadenfreude - uvijek dobrodušna, s toplinom, odzivnošću ... hvala djevojkama na tome! I neka meduze plivaju dalje.
Aprelevna
Citat: izumka

Čini mi se da Medusa pliva na našem forumu samo da bi slučajno nekoga ubola i vidjela reakciju. Pa, ona je tako vesela u životu, što sada raditi.
Također sam skrenuo pažnju na ovog lika ... na našem forumu, bockanje nekoga je vrhunac gluposti
Nedavno sam pročitao Medusinov komentar u nekoj grani, pa sam shvatio da jest on.
Ne sjećam se doslovno, ali nešto o " uzeo na napomenu "možda ... ne kažem, možda je Meduška izgubila slovo" a ".. gygy
Mandarinka
Možda je ovo nečiji gladan i ljutit suprug
Vidi kako je svugdje sve ukusno i lijepo i postane nervozan
Irina F
Natasha, tvoje su fotografije uvijek uspješne, sve možeš vidjeti u detalje! A ovo je vrlo važno za nas kuhare. Svi su vaši keksi nevjerojatno lijepi!
A Medusa, da, da to je ON! Možda je samo usamljen i želi jesti?
Melanyushka
Prekrasne fotografije! Jednu vrstu torte već želite ispeći. Ni u kojem slučaju okus ne bi trebalo ispravljati za meduze, kulinarske fotografije bi trebale biti takve - ovdje možete sve vidjeti i usporediti sa svojim rezultatima, usredotočujući se na izvornog autora recepta.
NatalyaN
Cure! I dozvolimo da nahranimo ovu Meduzu - izgledate, postat će ljubazniji
natapit
Drage moje cure !!! Hvala svima VELIKIM na ljubaznosti, podršci i pažnji prema mojim receptima! Fotografije torte rađene su sa sapunicom, nije ih bilo moguće ažurirati, a fotografije su namjerno bliske, točno ste primijetili da je struktura kolača vidljiva! Torta je vrlo ukusna, nimalo komplicirana, s pristupačnim proizvodima i ne oduzima puno vremena! moja obitelj i moji prijatelji to vole!
i meduze, pa, oni su u Africi - meduze! neka se zabavlja, a stranica ima raznolikost da ne bude dosadno !!!
celfh
Natasha, kako trljaš čokoladu? Nikad ne dobivam ovakve strugotine
natapit
Pločicu (rebro) trljam posebnom stvari za guljenje mrkve, samo čokolada ne smije biti jako tvrda !!!
celfh
Hvala vam! : rose: Testirat ću na mliječnoj čokoladi i gulilici za povrće, nemam patamuštu specijalnu za mrkvu
Dr. Lena
Recept mi ​​se jako svidio. Natalia, hvala ti! : rose: Pokušat ću kuhati. Ne znam, naravno, nisam li baš dobar u kolačima.
natapit
Tanya, mislim da je to ista stvar! rado vježbati !!!

Lena, naravno da će uspjeti! ne može biti nikako drugačije !!!
B.T.I.
Natasha! Jako mi se sviđaju vaši recepti - jasni, precizni, detaljni. I, naravno, posebna zahvala za fotografije koje su vrlo impresivne i odmah želim ispeći tako nešto. Daleko sam od originala, ali čak i samo upoznavanje vaših recepata je zadovoljstvo!
natapit
Hvala vam puno! Vrlo sam zadovoljan!!!
Lera-7
Citat: izumka

Izvrsna kombinacija proizvoda! Mogu zamisliti kako je to ukusno! Već označeno!
Pretplaćujem se na svaku riječ. Natasha, hvala na tako zanimljivom receptu! Svakako ću ga pokušati skuhati.
natapit
Hvala vam puno!
irusya
Natashechka, slike su jednostavno super !!!!!!!!!!! (y) Ovo je jedini način na koji fotografiram svoje proizvode. Plivaj, meduze, uz.
natapit
MariV
Izvrstan recept i ilustrativne fotografije!
A negativne povratne informacije su dobre! - više interesa!
Aksinya Kabyzdyakina
Natasha, imate sve recepte - remek-djela, a fotografije gotovih jela to potvrđuju !!! I ne obraćajte pažnju na svakakve zle ljude koji nemaju što raditi, pa pišu gadne stvari !!! Svakako ću isprobati vaš novi divni recept !!! Zahvaljujemo na detaljnom opisu svakog recepta.
Mandarinka
Citat: MariV

Izvrstan recept i ilustrativne fotografije!
A negativne povratne informacije su dobre! - više interesa!

Crni PR
natapit
svima puno hvala!
sanika
Natalia, hvala na receptu! slinjenje na računalu ... svladaću to na NG-u. Imam jedno pitanje za vas: mljete li suhe šljive ili ih u cijelosti stavljate na kolač?
natapit
Hvala vam!!! U receptu sam napisao - sameljite i po potrebi dodajte sok u kojem je bio namočen !!!
Irina F
Natalya, reci mi, mogu li pripremiti ovu tortu dan ranije? Ili kolače ispecite dan prije i sakupite ih prije gozbe?)))
natapit
može se u potpunosti napraviti unaprijed, što više košta, postaje ukusniji !!! sretno !!!
Irina F
DA? !!!!!!! Sjajno! Onda ću sutra ujutro početi kipariti Nataliju, puno hvala na odgovoru
natapit
celfh
Natasha, spremam se hrabro. Još uvijek želim pokušati ispeći ovu tortu. Pitanja su vjerojatno smiješna, ali nikada nisam tukla vrhnje za vrhnje, pa sjedim i razmišljam ako uzmem 25% ili 30%, hoću li napraviti maslac? Kako ispravno pobijediti kiselo vrhnje?
natapit
Tanja, kiselo vrhnje, poput vrhnja, uvijek se tuče na malim brzinama, pa ćete vidjeti kada je spremno. Preporučio bih da ga tučete ručnim mikserom! sretno i uživajte u slasnoj torti !!!
celfh
Citat: natapit

Preporučio bih da ga tučete ručnim mikserom!
a drugog nemam
Natasha, ako se ipak odlučim ispeći ovu tortu, sigurno ću izvijestiti, bez obzira na rezultat
natapit
uspjet ćeš! Naravno!
Irina F
YESAAAAA! Učinio sam!!!!!!!!!!!Torta od suhih šljiva prekrivena čokoladomTorta od suhih šljiva prekrivena čokoladom
Hvala ti, Natalia, ogromna si! Uživao sam u izradi!
natapit
Dobro napravljeno! : rose: a okus?
Irina F
Natasha, svima se svidjelo, praktički ne jedem slatkiše, probala sam, bilo je ukusno!, Ali činilo mi se da nisam kolače dovoljno namočila biskvitnim sirupom. Samo sam se bojala da će biti jako mokar, ali dogodilo se upravo suprotno! Sljedeći put ću definitivno uzeti u obzir ovaj nedostatak!
natapit

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha