Podmažite bjeloruski

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Bjeloruski
Podmažite bjeloruski

Sastojci

Tijesto:
Brašno 500 g
Kvasac (svježi) 20g
Šećer 1 žlica. l.
Sol 0,5 žličice
Voda 200 ml
Mlijeko 200 ml.
Esto je u HP-u. u francuskom načinu rada 3,30
Punjenje
Pečeno meso 300g
Kiseli krastavci -4-5 kom
Sir 100-150g
Smatana + majoneza, za hrpu nadjeva
Za razmazivanje
Majoneza 1-2 žlice. l
Kiselo vrhnje 1-2 žlice. l.
Kečap Imam adjika 0,5 žličice. nije bilo kečapa. 1 žlica. l.
Napunite
Isto kao i namaz samo bez kečapa + 1 jaje.

Način kuhanja

  • Odlučio sam ispeći kolače od sira i samo pročitati o bjeloruskim pecivima i pročitati što postoji u Bjelorusiji poput naše masti od Ural shanezhek Beloruu.
  • U pravilu u sirnicama koristimo svježi sir ili zgnječeni krumpir. I samo kiselo vrhnje.
  • U Belorusskie Smazhni dostupni su razni nadjevi, ovo su svojevrsne mini pizze. Ukusno, tijesto je uglavnom obično. Preporučujem vrlo ukusno.
  • Evo što kaže internet:
  • U Bjelorusiji "mast" je "mini-pizza" napravljena od prilično debelog sloja tijesta, s različitim nadjevima.
  • Za nadjev možete uzeti šunku, sir, gljive, mljeveno meso, povrće ili druge sastojke po ukusu. Za podmazivanje možete koristiti i različite mogućnosti - pomiješajte jaje s majonezom ili kiselim vrhnjem, dodajte sir ili kečap.
  • Općenito, recept je dobar jer ne postoje strogi okviri, možete kuhati od svega što vam je pri ruci
  • Za nadjev, sitno nasjeckano meso, krastavce, pomiješajte sve zajedno s vrhnjem.
  • Poravnajte tijesto na limu ili tavi, tada će biti maxi masnoće, oblikujemo od tijesta poput torte od sira s debeljuškastim rubovima.
  • Stavite kolače od tijesta na lim za pečenje podmazan biljnim uljem, podmažite svaki kolač mašću i rasporedite u ravnomjernom sloju. Zatim na vrh stavimo nadjev, sir i napunimo ga nadjevom. Peći na 180-200 stupnjeva. Pekla sam u mikrovalnoj pećnici na način Pie (konvekcija parom)
  • Za nadjev možete koristiti povrće, meso, šunku, kobasice, gljive, raznu ribu, meni je ukusan sa saury iz konzerve. Sve se prvo mora kuhati ili pržiti.
  • Ispada vrlo ukusno.
  • Podmažite bjeloruski


Kuhar
Čitao sam u temi "Minsk" o masnoći, i oni su tu. I što! Podmažite sve!
celfh
Tanjakako ukusno !!!
Tanyulya
Citat: Kuhar

Čitao sam u temi "Minsk" o masnoći, i oni su tu. I što! Podmažite sve!
Hvala vam, stvarno volim Shanezhkija, ali ovdje sam pročitao o Bjelorusiji i upravo mi zapeo za oko Smazhni, našao sam informaciju, shvatio sam da su naši isti kolači od sira, samo tamo napisali da ih jedu s dvije vilice, nikad nismo jeli bakice s vilice. prije su se chaaasto shanezhki češće radili s pireom od krumpira, ali u pećnici ... s mlijekom
Citat: celfh

Tanjakako ukusno !!!
Tanja, Hvala vam. Istina je i apetitna i ukusna.
Sonadora
Tanya, kako je ukusno! Htio sam odmah kuhati!
Tanyulya
Citat: Sonadora

Tanya, kako je ukusno! Htio sam odmah kuhati!
Manyash, oni su ukusni.
ElenkaM
Zavodnica!
Uviti
Tanyushakako primamljivo! Samo ime - mast već čini slinjenje, a čim pogledate fotografiju, odmah poželite ići kuhati! Puno vam hvala na receptu!
Arka
Tanyulya, svaka ti čast!
par primjedbi
Jeli su ih s dvije vilice na jednom ne najluksuznijem mjestu, samo zato što tamo nije bilo noževa. Njihova je veličina bila promjera 18-20 centimetara, pa se činilo nezgodno samo ga uzeti u ruku i izgrizati, pa su ih pile vilicama (hvala na ne žlicama). Pekli su se u limenkama, jer je tijesto bilo tekuće, poput ciabatte, pa je bilo vrlo prozračno, što se vjerojatno svima svidjelo.Ovakvi su bili, naša mast
MariS
Jako apetitna mast, Tan!
Shanezhki je jeo u djetinjstvu, kad su nas rođaci Urala došli posjetiti. Vrlo - vrlo ukusno!
A tvoje su samo ljepota!
Tanyulya
Citat: ElenkaM

Zavodnica!
Lenus, hvala ti
Citat: Twist

Tanyushakako primamljivo! Samo ime - mast već čini slinjenje, a čim pogledate fotografiju, odmah poželite ići kuhati! Puno vam hvala na receptu!
Marisha, hvala, ukusno je.
Citat: Arka

Tanyulya, svaka ti čast!
par primjedbi
Jeli su ih s dvije vilice na jednom ne najluksuznijem mjestu, samo zato što tamo nije bilo noževa. Njihova je veličina bila promjera 18-20 centimetara, pa se činilo nezgodno samo ga uzeti u ruku i izgrizati, pa su ih pile vilicama (hvala na ne žlicama). Pekli su se u limenkama, jer je tijesto bilo tekuće, poput ciabatte, pa je bilo vrlo prozračno, što se vjerojatno svima svidjelo. Ovakvi su bili, naša mast
Arochka, za primjedbe, poštovanje
Tijesto je odmah ispalo čak i vodeno, ali proveo sam dan u hladnjaku i nekako je postalo gušće. Morat ću je odmah ispeći, svidjelo nam se.
Čitao sam o vilicama na internetu.
Citat: MariS

Jako apetitna mast, Tan!
Shanezhki je jeo u djetinjstvu, kad su nas rođaci Urala došli posjetiti. Vrlo - vrlo ukusno!
A tvoje su samo ljepota!
Marinac, Hvala vam . Shanezhki ukusno i masti isti super!
Tumanchik
Pozdrav iz Bjelorusije! Zahvaljujemo na pažnji prema našoj kuhinji. Mažem pečenje malo drugačije, ali ponekad ću sigurno probati vaše. U međuvremenu se povlačim za oznake!
Tanyulya
Citat: tumanofaaaa

Pozdrav iz Bjelorusije! Zahvaljujemo na pažnji prema našoj kuhinji. Mažem pečenje malo drugačije, ali ponekad ću sigurno probati vaše. U međuvremenu se povlačim za oznake!
Puno vam hvala na pažnji prema mojim mastima. Bilo bi mi jako drago vidjeti vaš recept. Ovdje smo blizanci bjeloruske masti i uralskih shangija
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Puno vam hvala na pažnji prema mojim mastima. Bilo bi mi jako drago vidjeti vaš recept. Ovdje smo blizanci bjeloruske masti i uralskih shangija
Mogu podijeliti recept, ali još nema načina za kuhanje i slikanje. Imam recept za tradicionalnu (trgovinsku) mast. Ima poseban nadjev i specifično tijesto. Ako me zanima - napisat ću, ovo je vaš post za vas i za zapovijed
Tanyulya
Citat: tumanofaaaa

Mogu podijeliti recept, ali još nema načina za kuhanje i slikanje. Imam recept za tradicionalnu (trgovinsku) mast. Ima poseban nadjev i specifično tijesto. Ako me zanima - napisat ću, ovo je vaš post za vas i za zapovijed
Vrlo zanimljivo: prijatelji: Čekam recept
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Vrlo zanimljivo: prijatelji: Čekam recept
Da ne bih dugo kopao po receptima, dat ću link (imam iste sastojke), slijedite linkove postoji planina nadjeva. Opisana je ispuna. To su ugostiteljske usluge koje prodajemo. 🔗

porozan je u presjeku
Podmažite bjeloruski
Tanyulya
Citat: tumanofaaaa

Da ne bih dugo kopao po receptima, dat ću link (imam iste sastojke), slijedite linkove postoji planina nadjeva. Opisana je ispuna. To su ugostiteljske usluge koje prodajemo. 🔗
Hvala vam. Svakako ću probati, on sa mnom poštuje takva peciva.
Tumanchik
Citat: Tanyulya

Hvala vam. Svakako ću probati, on sa mnom poštuje takva peciva.

ovdje bi ti mladunci jeli samo takvu hranu, ne bi bilo kašica i povrća ... iako sam i ja grešan ... volim ..
Verik
Recept je označen. Definitivno ću to učiniti.
Kao što sam vidio, odmah sjećanja na prvo djelo. Kakve su ukusne masti tada bile u blagovaonici. Posebno su trčali za njima do ručka, inače su ih brzo demontirali. Sjećam se da su najpopularniji bili - s kuhanom kobasicom, izrezanom na trakice.
Tanyulya
Citat: Verik

Recept je označen. Definitivno ću to učiniti.
Kao što sam vidio, odmah sjećanja na prvi posao. Kakve su ukusne masti tada bile u blagovaonici. Posebno su trčali za njima do ručka, inače su ih brzo rastavljali. Sjećam se da su najpopularniji bili - s kuhanom kobasicom, izrezanom na trakice.
Hvala vam . Nikad nisam probao prave bjeloruske, ali ove su stvarno ukusne, tijesto sam napravio "tanje", ispalo je baš poput prozračnih, ali onda ih morate raditi u oblicima sa stranama, inače plutaju.
Olya84
Zanima vas vaš recept za mast. A za koliko je dan recept, koliki je promjer kalupa? I na kojoj temperaturi u pećnici biste trebali peći?
Tanyulya
Citat: Olya84

Zanima vas vaš recept za mast. A za koliko je dan recept, koliki je promjer kalupa? I na kojoj temperaturi u pećnici biste trebali peći?
Hvala na savjetu.Pekla sam na 180 stupnjeva, program mi je automatski, dobila sam 6 torti od sira, volumen je proizvoljan, jer mi je debljina tijesta omogućavala izradu bez strogih kalupa, samo sam ih napravila na limu za pečenje. Pa, možda promjera 15-18 cm.
Olya84
Hvala na odgovoru! Pite sam uvijek pekla na 200 * C, i mast također, pokušat ću na 200 *
levantina
Dobila sam vrlo tanko tijesto, bi li tako trebalo biti? Sve sam radila prema receptu) recite mi što nije u redu
Tanyulya
Tijesto nije tijesno, ali nije ni tekuće, u principu mi se lijepi za ruke, oblikujem ga masnim rukama ili prašim brašnom.
Na ovom testu radim minipizze.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha