Biljna juha od pirea s cvjetačom i brokulom (miješalica za juhu Vitek VT-2620)

Kategorija: Prvi obrok
Biljna juha od pirea s cvjetačom i brokulom (miješalica za juhu Vitek VT-2620)

Sastojci

Krumpir - 1 mala gomolja 100g
Mrkva - 1/2 srednje mrkve 80 grama
Poriluk bijeli dio 10 cm
Peteljka celer 1 peteljka
Smrznuta cvjetača 100g
Smrznuta brokula 100g
Smrznuti grah 50 grama
Češnjak 1-2 zuba
Sol, mljeveni crni papar ukus
Vruća voda ili juha 350-400 ml
Biljno ulje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Imao sam smrznutu mješavinu cvjetače, brokule i mahuna. Za juhu sam izvagao 100 grama cvjetače i brokule te 50 grama graha. Ovo je otprilike pola paketa. Nisam odmrzavao povrće.
  • Ogulite, operite i narežite krumpir i mrkvu na male kockice.
  • Poriluk dobro isperite i narežite na kolutiće.
  • Narežite celer na male komadiće.
  • Nasjeckajte češnjak srednje veličine.
  • Poriluk, češnjak, celer i mrkvu popržite ravno u zdjeli kuhače za juhu. Da biste to učinili, u posudu ulijte 1 žlicu. l. biljno ulje, stavite povrće i uključite Jaku vatru 3 minute. Usred prženja palim 1-2 puta.
  • Zatim dodajte krumpir, cvjetaču, brokulu, grah. U posudu ulijte vodu ili juhu (ulijem 400 ml, juha nije gusta). Začinite solju i paprom po ukusu i uključite način rada Juha-pire.
  • Nakon signala, juhu od povrća možete sipati u tanjure i poslužiti s krutonima za ručak.
  • Biljna juha od pirea s cvjetačom i brokulom (miješalica za juhu Vitek VT-2620)
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Juha od povrća povrća kuhana u vodi ili povrtnoj juhi može se jesti u postu.
Izvrstan je i za dječju hranu, samo trebate izuzeti začine i eventualno celer.

Mirabel
Ksenia, Sjajna juha!
recite mi, može li vaša kuhača za juhu stvarno pržiti?
Stalno trčim od jedne do druge kuhače za juhu i ne mogu birati.
julia_bb
Ksenia, ono što djeci odgovara je sigurno! Hvala na receptu, ova vam je štap omiljena juha, a ujedno i špinat
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, Hvala vam ! A na "ti" je po mom mišljenju prošlo dugo, ili nešto zbunjujem.

Citat: Mirabel
može li kuhača za juhu napraviti pravo prženje?
Uvjetno, naravno. Ako se ne uznemiri, gori. I nije baš zgodno ometati se, jer je otvor za utovar mali, a noževi ometaju. Ali to je bolje nego samo kuhani luk u juhi. Mala količina povrća mora biti pržena. Obično treba 2-3 minute. Vlaga brzo isparava i ne zatvaram otvor za utovar, tako da kondenzat brže odlazi. Ja ga također meljem. Meni to uspijeva.

Julija, ali sada moram obje kćeri naučiti pire juhe. Sin dobro jede.
Mirabel
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
I po mom mišljenju dugo su prelazili na "ti"

Sve jasno! Dakle, ne bez plesa.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Mirabel
Dakle, ne bez plesa.
Ne, VikaJako sam zadovoljna kuhačom za juhu. Luk od repa obično ne stavljam u pire juhe, daje miris koji ne vole svi. A ostalo povrće praktički ne zahtijeva pečenje. Iako se to može učiniti u Viteku. Ali za prehranu-prehranu, bolje je ne pržiti, naravno. Svejedno, volim Vityok-soupovar. Jedan je nedostatak što unutar posude nema vage, već samo vani.
Mirabel
Ksyusha, već sam nekoliko godina u izboru, ali želim šporet za juhu, paoooo to želim. Ili kupite analog Tm-a, ali zdrav je poput slona ili poput Tanya-bake, Mulinex. Ali imamo i mi isti ala Vitek. Je li stvarno cool što je njegova zdjelica nehrđajuća?
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, I ja sam, vjerojatno već dvije godine ovdje na forumu dobio sve s ovim kuhačama za juhu. Čekao sam odgovor od Tatjane-Admin o njemu. Prije godinu dana već bih ga kupio, ali nešto me zaustavilo. I konačno sam se odlučila za Vitku prije 8. ožujka. Dok sam čekao dostavu, sumnje su me izjele. I sad sam tako sretan, i to posuda od nehrđajućeg čelika, iako sam to cijelo vrijeme želio sa staklom. I da je i moj suprug sada zadovoljan što svaki dan za ručak imamo svježe kuhanu juhu od pirea. I da moja kćer malo kasnije može napraviti pire od krumpira za dopunu hrane (iako još uvijek želim Philipsov blender s filtrom za pire krumpir). A najstarija kći gotovo je sama savladala milkshake. Neki plusevi su riječ. Istina, još nisam otkrio i proučio sve njegove mogućnosti. Ali malo po malo, malo po malo ... kako se kaže ...
Mirabel
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, sretno u svladavanju! Da vas samo usrećim!
Ili se možda ispostavi da osim juha i shakea, još uvijek zna i nešto učiniti
Ksyushk @ -Plushk @
Jedino što sam odlučio je da ga ne testiram s mesom. I ne sjeckajte led.
Tricia
Predivna juha! Volim ove.
Hvala na receptu!
Ovdje gledam miješalice za kuhanje juhe, inače juhu radim miješalicom, možda stvarno automatiziram postupak ...
Ksyushk @ -Plushk @
AnastazijeHvala vam što ste navratili.

Citat: Tricia
Pravim juhu s miješalicom, možda stvarno automatiziram postupak
Nije problem u stopalu, kada ima vremena i ruke su slobodne. A sada moja kći leži i igra se sama najviše oko tri minute. Stoga bismo bez automatizacije postupka bili gladni.
mirtatvik
Ksyushk @ -Plushk @,
Želio bih kupiti kuhalo za miješalicu, proučavam pitanje na forumu))) Pronašao sam šarmantne fotografije i recepte vaših juha))) Molim vas, recite mi, niste li razočarani ovom jedinicom tijekom rada? Možda se s vremenom nešto pokazalo? Bila bih vrlo zahvalna na vašem odgovoru. I još jedno pitanje: možete li u njemu napraviti malu oznaku proizvoda (recimo za nekoliko tanjura)?
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjanahvala na pohvali.
Nisam se razočarao u kuhaču za juhu. Priprema mi juhe, umake, koktele, razne smoothieje. Sviđa mi se kako melje. Primjerice, u koktelima se sjemenke jagode uopće ne osjećaju, odnosno on ih samljeva. Što nas je jako obradovalo. Ručni blender nije samljeo kosti, zbog čega je sin uvijek pljuvao. Napravio sam tijesto za palačinke, Vitek će se sasvim dobro snaći. Polako to savladavam. Jedino, kao što sam gore napisao, ne opterećujem meso u smislu obale i odlučio sam da će za sada biti pomoćnik voća i povrća. Požalila sam što ga nisam kupila prije godinu dana kako sam željela. Eto, tako stoje stvari kod nas.

O, otprilike dvije zdjele juhe - lako. Ovo je barem pola litre gotove juhe. Vitek izvrsno radi svoj posao.
mirtatvik
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Tatjanahvala na pohvali.
Nisam se razočarao u kuhaču za juhu. Priprema mi juhe, umake, koktele, razne smoothieje. Sviđa mi se kako melje. Primjerice, u koktelima se sjemenke jagode uopće ne osjećaju, odnosno on ih samljeva. Što nas je jako obradovalo. Ručni blender nije samljeo kosti, zbog čega je sin uvijek pljuvao. Napravio sam tijesto za palačinke, Vitek će se sasvim dobro snaći. Polako to savladavam. Jedino, kao što sam gore napisao, ne opterećujem meso u smislu obale i odlučio sam da će za sada biti pomoćnik voća i povrća. Požalila sam što ga nisam kupila prije godinu dana, kako sam htjela. Eto, tako stoje stvari kod nas.
Ksenia, puno ti hvala! Uglavnom ga želim kupiti zbog pire juha. A što je s lijepljenjem i pranjem?
Ksyushk @ -Plushk @
Prilikom kuhanja ništa se ne lijepi, ne gori. Ako pržim povrće, može izgorjeti. Pokušavam miješati lopaticom kroz ulaz i koristeći način miješanja.
I operite bez ikakvih problema: 0,5 litara tople vode odmah nakon što juhu izlijete na tanjure + kap Fairy i uključite način rada Blender na 2 minute.Zatim samo ocijedite i isperite. Ni četku ne koristim svaki put. Lako se čisti i nakon pića. Tada ga odmah isperem pod slavinom. Njega je takoreći bez muke.
mirtatvik
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Prilikom kuhanja ništa se ne lijepi, ne gori. Ako pržim povrće, može izgorjeti. Pokušavam miješati lopaticom kroz ulaz i koristeći način miješanja.
I operite bez ikakvih problema: 0,5 litara tople vode odmah nakon što juhu izlijete na tanjure + kap Fairy i uključite način rada Blender na 2 minute. Zatim samo ocijedite i isperite. Ni četku ne koristim svaki put. Lako se čisti i nakon pića. Tada ga odmah isperem pod slavinom. Njega je takoreći bez muke.
Puno ti hvala!!!
Mirabel
Ksenia, Ksyusha! Ovu juhu redovito kuham s manjim izmjenama, ovisno o dostupnosti proizvoda. Ukusno! Hvala vam!
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, lijepo je čuti da je juha pustila korijenje. Jedite u svoje zdravlje.
afnsvjul
Ksenia, Hvala vam!! Napravljeno prema vašem receptu, ali u Dobryni. Ukusno!!! Svidjelo mi se svima !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Julija, Hvala vam .

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha