Pileći kolutići s gljivama i sirom

Kategorija: Mesna jela
Pileći kolutići s gljivama i sirom

Sastojci

Pileći file
Gljive
Tvrdi sir
Sol papar
Brašno
Biljno ulje
Luk

Način kuhanja

  • Pileći file prerežite po dužini, istucite (ja sam ga tukla kroz prozirnu foliju), posolite i popaprite. Nasjeckajte gljive i pržite s lukom na biljnom ulju, naribajte tvrdi sir. Kad se gljive ohlade, pomiješajte ih sa sirom. Na fil stavite nadjev i smotajte, omotajte koncem ili nasjeckajte čačkalicom. Umočite u brašno i pržite na biljnom ulju s obje strane. Uklonite konce ili čačkalice, stavite ih u lonac i dinstajte 10 minuta (dinstala sam u polaganom kuhaču).Pileći kolutići s gljivama i sirom

Bilješka

Također, pržene rolice možete kuhati u pećnici.

Kuhati
Inače, jednostavno, ali vrlo ukusno jelo!
I izgleda prelijepo. pogotovo ako ih napravite sve dulje i presavijete u drva ili bunar na širokom pladnju.
Ponekad ubacim više sira u kiflice, a možete uopće bez gljiva - zamjenjujem ih jajetom. Tada, u kontekstu kiflica, imaju tako laganu jezgru - ovo je također lijepo i ukusno.
ledi
Natasha, i ulijte malo vode u lonac ili oni dinstaju njihov sok?
Natali0902
Citat: ledi

Natasha, i ulijte malo vode u lonac ili oni dinstaju njihov sok?
Da, dodajte malo vode i posolite malo juške. Tada ćete dobiti ukusni umak, ili umjesto soli dodam začin od povrća Torchin 10.
Lagri
Svidjele su mi se i kiflice. Jako apetitno!
Natali0902
Citat: Lagri

Svidjele su mi se i kiflice. Jako apetitno!
Puno vam hvala na povratnim informacijama.
ledi
I meni se svidio recept! Zaboravila sam odmah zahvaliti. Kuhanje za godišnjicu braka, a zatim uvrnuto i zaboravljeno.
Natali0902
Citat: ledi

I meni se svidio recept! Zaboravila sam odmah zahvaliti. Kuhanje za godišnjicu braka, a zatim uvrnuto i zaboravljeno.
Hvala, jako mi je drago što vam se svidjelo.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha