Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)

Kategorija: Riblja jela
Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)

Sastojci

Skuša, svježe smrznuta 1 kg. (2 ribe)
Za marinadu:
bijeli šečer 1 žličica
Gruba morska sol 1 žličica
Bijeli papar u zrnu (mali) 15 kom.
Piment grašak (veliki) 10 komada.
Sušeni timijan (ili svježi) grančica
Osušeni ili svježi ružmarin
Za suhu smjesu:
Riža obična okrugla 12. čl. l.
smeđi šećer 3 žlice. l.
Zeleni čaj od velikih listova 4 žlice. l.
Grančice ružmarina (svježe ili suhe) 1 velika
Grana majčine dušice 2 kom.
Bobice smreke 10 komada.
Tekući dim (nije obavezno)

Način kuhanja

  • Sanjao sam o tome ovu tavu... Samo do ludila. Djed Mraz njezin voljeni čim nije nagovorila! I sretno! Naš član foruma hananina složio se da mi ga proda. Muža su brzo nagovorili! Tava je bila u izvrsnom stanju i po izvrsnoj cijeni. Hvala ti hananina na pristojnosti i poštenju. I sjajno ste ga spakirali i sami donijeli na naznačeno mjesto. Hvala vam puno!
  • Ali ništa se od ovoga ne bi dogodilo, a moja sreća ne bi bila moguća da nije bilo ljubaznosti i odzivnosti našeg dragog Guzela62 ili jednostavno Guzelija. Kako sam joj zahvalan! Ona je ta koja je kroz pete ruke pronašla i nagovorila me da pomognem, potpuno iz svoje drage duše i srca, pronašla priliku da mi je prenese! Guzel, puno hvala! Neka ti se vrati dobro koje si mi dao. Želim vam iskreno!
  • I sad to imam, ne mogu vjerovati svojim očima. HURRAY! HURRAY! HURRAY! Ako ne sitnica ... plin je isključen cijeli mjesec. Zatim praznici, polazak, jer živimo u obnovljenoj kući pod opsadnim stanjem. Po dolasku sam prvo odletio u trgovinu po ribu. Samo je skuša bila razumna u pogledu cijene i kvalitete. Pa to je sjajno! Proračun u slučaju neuspjeha!
  • Sve sam pročitala u netu, kao i djevojke naših hostesa u temi tave. Uzeo sam kao osnovu Tanyushin recept-Admin... Tanya, hvala! I NAPRIJED !!!!!!!!!!!! Suprug je u iščekivanju pomogao u svemu! Obožavam te, zlato moje!
  • Skupu sam kupio navečer, ali je nisam potpuno odmrznuo. Iznutrica, obezglavljena i oprana.
  • Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)
  • Poslala je sol, šećer i papriku u minobacač i uz pomoć grube tjelesne snage svog supruga samljela ih u prah.
  • Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)
  • Riba je izrezana na dva dijela i dobro je natrljana, pažljivo stavite grančice u trbuh i stavite ih na dan u hladnjak.
  • Pripremite tavu prije pečenja.
  • Pokrijte donji sloj folijom Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)... Tada (upravo mi je tako Internet rekao) ravnomjerno ulijemo rižu Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512) Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)zatim šećer Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512), na kraju čaja. Na vrh stavite ružmarin, timijan i zdrobljene bobice kleke Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)... Ako želite, možete ispustiti kap tekućeg dima. Odlučio sam to učiniti. Skupljamo tavu (nisam koristio srednji sloj), pokrijemo poklopcem i upalimo srednji plin. Uključujem kapuljaču na najslabiju snagu. Nakon 3-4 minute počinje se pojavljivati ​​dim. Kroz još 4 dima već postoji jedan specifičan i miris je božanstven, ali ne i smrtonosan! Povećavam vučnu silu. Tava se zagrijava ukupno 10 minuta. Dim je već kvalitetan. To je ono što nam treba. Ne otvarajte poklopac - nakupljamo dim.
  • Za to vrijeme ribu vadimo i dobro osušimo ručnikom izvana i iznutra. Uklanjamo grančice s trbuha.
  • Brzo podignite poklopac, stavite ribu Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512) i pokrivaju. Ne ulazimo više u tavu.
  • Pripremite ribu 10 minuta.
  • Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)
  • Zatim isključite plin i ne dodirujte ga još 5 minuta da dosegne.
  • Jedva smo čekali da se ohladimo. Pola je jelo u pokretu!
  • Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)
  • Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)
  • Jako ukusno i lijepo! Vruća riba je izvanredna!
  • Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)
  • Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)
  • Tek sutradan ujutro fotografirao sam je. I završili su onaj hladni - nije postalo ništa gore. Čak i sazrela. Evo što je ostalo na donjem sloju.
  • Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)

Bilješka

Skuša pečena u mirisnom dimu (gril tava D-512)

Moje primjedbe:
1. Uzimajte više ribe odjednom. I ispada malo skupo. Mislim da je 1,7 kg lako. Ovo je oko 3-4 ribe.
2. Moramo sljedeći put pokušati (i sigurno će biti) primijeniti srednji red kako se sok (iako ga nema puno, jer se riba dobro osušila) ne cijedio na smjesu.
3. Ovo sigurno nije pušenje čiste vode, ali ništa manje ukusno i učinkovito!
4. Potrebno je pustiti da se maglica dobro razbukta. Inače, aroma neće izaći. I uklonite poklopac brzo i samo da položite ribu. Nemojte ponovno uklanjati poklopac.
5. Riba će se brzo skuhati i neće biti dima (ako postoji napa). U 20 minuta nije nam ostao trag.
6. Tava je oprana bez problema. Plinska ploča je čista. Divna tava! Web mjesto, djevojke, hvala vam što ste pružili priliku da saznate o tako divnim uređajima!

Kuhaj s ljubavlju, tvoj Tumanchik!
A dobio sam i paket od Guzela! Divna je, divna! Sve je sklopljeno s ljubavlju i ručno izrađeno. Hvala vam puno! Djeca su, kad su primila paket, bila oduševljena i poslala im veliku zahvalnost!
Guzel, puno hvala! Toliko ste radosti unijeli u naš dom.
Pročitao sam ovdje 🔗

Most
Irisha, s novom djevojčicom! I s ukusnom ribom
Borisyonok
Tumanchik, Irina!
Ukusno!!! Vjerujem !!! Pečeno u mirisnom dimu!
A čak ću i recept odnijeti u "kante"!

Ali!!! Nemam takvu tavu ... i neka vaš suprug to sam pojede!
A ja ću sjediti i tiho zavidjeti na vama

ang-kay
Riba je divna.
Tanyulya
Beautyaaaa !!! Oh beautyaa !!! Ne treba mi puno, pomoći ću si komadom!
Irishkin, hvala !!!
Tumanchik
Most, Borisyonok, ang-kay, Tanyulya, drage djevojke, hvala vam! Dajte svakom od njih tavu od Djeda Mraza!

ninza
Irina, pametna djevojka! I komad za mene.
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka vole skuša. Gdje ste kupili takvu tavu u Minsku?
Suliko
Takve fotografije
Ljepota i ukusan !!!
julia007
Tumanchik, IrinaKakav krasan recept!
Tumanchik
Ninulya,
Citat: Shyrshunchik
Gdje ste kupili takvu tavu u Minsku?
iz Moskve su mi dali da niste završili s čitanjem
Suliko, Hvala na lijepim riječima!
Citat: julia007
Kakav krasan recept!
Hvala vam
Matilda_81
Irina, ubijena na licu mjesta s tako ukusnom ribom !!!!!!!!
Shyrshunchik
Tumanchik, a ja sam već požurila na Internet potražiti gdje kupiti takvu ljepotu.
Tumanchik
Citat: Matilda_81

Irina, ubijena na licu mjesta s tako ukusnom ribom !!!!!!!!
Gulnarushka ne umiri !!!! Hitno po tavu !!!
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tumanchik, a ja sam već požurila na Internet potražiti gdje kupiti takvu ljepotu.
Tanju sam vidio samo na našoj web stranici. Ali vraški skupo ...
Matilda_81
Citat: Tumanchik
Gulnarushka ne umiri !!!! Hitno po tavu !!!
oooy, shhssss GLAZA je blizu! još nije otišao s Nove godine
Florička
Irina, ti si čarobnica. Imam tavu, sviđa mi se i kuham na njoj, ali nisam znao takva čuda. Kako vi nazivate srednji dio? Tu je pladanj, tepsija, rešetka i poklopac. Vjerojatno pišete o onom na kojem možete raditi pečene proizvode? Ispada na riži i šećeru na paleti, pa ovo, pa rešetka?
francevna
Tumanchik, Irina, vrlo lijepo opisao sve, pokazao na fotografiji i podijelio o Guzelu. Ovo je, međutim, vrlo ljubazan, simpatičan i drag naš član foruma.
Imam jednostavan plin za roštilj već 3,5 godine. Ribu izrežem na manje komade i čvrsto je postavim od ruba do sredine. Mogu stati 4 skuše ili haringe. Uklanjam uski dio na repu da ne zauzima prostor, stavim dva repa jedan pored drugog gotovo poput dizalice, pa mnogi uđu.
Nisam znao za takvu metodu s dimom. Treba li vam riža, možda je možete zamijeniti drugim žitaricama?
Ako na roštilj stavite foliju, nakon što ste prethodno napravili rupe, tada možda možete kuhati s dimom na jednostavnom plinskom rešetku.
Općenito, trebate pokušati.

Pogledajte web mjesto posuđe-prof. ru, postoje različite vrste roštilja,

Tumanchik
Citat: Matilda_81

oooy, shhssss GLAZA je blizu! još nije otišao s Nove godine
očito je bio profesionalni Djed Mraz
Tumanchik
Florička-Irisha, hvala! Reci i ti ... čarobnica! još uvijek učim
Citat: Florichka
Kako vi nazivate srednji dio? Tu je pladanj, tepsija, rešetka i poklopac.
paleta je dno. Tako? Pokrivam ga folijom i prekrivam smjesom.
dio za pečenje. Nisam ga koristio. pa sam ga nazvao srednji dio.
roštilj - na njemu se pekla riba.
naslovnica - pa, to je razumljivo.
Citat: francevna
Imam jednostavan plin za roštilj 3, 5 godine.
evo klase !!!!
Citat: francevna
Treba li vam riža, možda je možete zamijeniti drugim žitaricama
Citat: francevna
Ako na rešetku stavite foliju nakon što ste prethodno napravili rupe, tada možete upotrijebiti jednostavan plin za roštilj
Citat: francevna
Općenito, trebate pokušati.
beskrajni kraj eksperimenata! sve što sam ovdje opisao su recepti iz Nete i moje prvo jelo, kuhano na tavi. Pokušat ćemo!
Tumanchik
Citat: francevna
i podijelio o Guzelu. Ovo je, međutim, vrlo ljubazan, simpatičan i drag naš član foruma.
upravo tamo ona ide
Teretna vozila
Kakva cool riba. Ukusno. Želim ovu tavu.
Tumanchik
Citat: Teretna vozila

Kakva cool riba. Ukusno. Želim ovu tavu.
Sretan ti rođendan sunce !!!! Ispunjenje vaših želja i ženska sreća !!! Jako puno!
Guzel62
Irisha! Vau! Riba je samo čudo (samo se gušila slinom!) Ipak, kakva si ti majstorica! Ne prestajem se čuditi! A kad imaš vremena za sve? I kuhati, i smišljati jedinstvene recepte, i voljeti, hvaliti i educirati vunderkinde, pa čak i pjevati mi defirambe? Osramotio me na kraju.
Jako mi je drago da nam je sve pošlo za rukom i da su se moji darovi svidjeli vašoj djeci. Napokon, imaju Novu godinu!
Bravo, Irisha! Trebali biste vas prikazati na ruskoj televiziji (imamo veću publiku) kao primjer ŠTO MOŽE UČINITI JEDNOSTAVNA RUSKA ŽENA (s Bremakom)!
Još jedan prekrasan recept! Pametna cura!
Ne_lipa
Irina, čestitamo na dugo očekivanoj kupnji i super ukusnoj ribi !!!
Pročitao sam Temka i što, želim ovu tavu opet? Pa, nedavno sam zaključio da mi ne treba, čak i moja omiljena friteza ne radi.
Tumanchik
GuzelHvala vam puno! Ovo je takav poklon za mene !!! Ne možete ni zamisliti!
Citat: Guzel62
Morate se pokazati na ruskoj televiziji (imamo veću publiku) kao primjer ŠTO MOŽE UČINITI JEDNOSTAVNA RUSKA ŽENA (s Khlebopechkim)!

točno, jer je očito neruska žena gledala goruću kolibu kad ju je srušio konj.
Citat: Guzel62
Još jedan prekrasan recept! Pametna cura!
Puno ti hvala!
Citat: Ne_lipa
Irina, čestitamo na dugo očekivanoj kupnji i super ukusnoj ribi !!!
Veliko hvala Victoria!
Citat: Ne_lipa
čak je i moja omiljena friteza u praznom hodu.
Mislim da i vi to lako možete isprobati!
Niarma
Tumanchik, Irina, ako nema napa, je li bolje ne eksperimentirati s rižom i čajem?
Tumanchik
Citat: Niarma

Tumanchik, Irina, ako nema napa, je li bolje ne eksperimentirati s rižom i čajem?
zašto ... otvoriti kuhinjski prozor i zatvoriti vrata. cijeli postupak traje ne više od 20 minuta. nećete imati vremena puno pušiti
Niarma
Irina, hvala ti. Kad vani postane toplije, možda odlučim pokušati s otvorenim prozorom
Tumanchik
Citat: Niarma

Irina, hvala ti. Kad vani postane toplije, možda odlučim pokušati s otvorenim prozorom
samo što nisam mislio širom otvoren, kako bi mogao povući

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha